河北
3月21日，京津冀蒙四地非遺民俗花會在北京世園國際旅游度假區舉辦。為保障活動順利開展，守護消費者合法權益，延慶區市場監管局強化對食品安全等方面監管，保障花會展演期間市場秩序安全穩定。
花會啟幕前，執法人員對入駐會場的經營主體開展逐一核查，重點核驗營業執照、食品經營許可證的有效期及經營范圍，嚴禁超范圍、無證無照經營；仔細核查從業人員有效健康證明，確保食品從業人員持有效證件上崗。在食品安全方面，執法人員重點核查食材采購全流程臺賬資料，嚴格查驗食材供應商資質證明、進貨查驗記錄、采購票據留存記錄等關鍵內容，全程實現食材來源可追溯、流向可查證、風險可防控，從源頭杜絕不合格食材流入會場。
活動當天，執法人員對17戶攤位開展現場檢查，緊盯食品操作關鍵環節，重點排查從業人員個人衛生規范、生熟食材分區存放等情況，防止出現食材交叉污染、餐具消毒不到位等違規行為。同時，延慶區市場監管局在活動現場設立應急保障崗，安排執法人員全程駐點值守，現場受理消費投訴、處置糾紛。
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