濟(jì)源市克井一中：膳食監(jiān)督進(jìn)校園 安心用餐伴成長

為筑牢校園食品安全防線，搭建家校溝通橋梁，3月26日，濟(jì)源市克井一中組織膳食監(jiān)督家長委員進(jìn)校園活動，邀請家長委員們零距離監(jiān)督食堂膳食工作，共護(hù)學(xué)生飲食健康。

交流座談：共商膳食管理，堅守安全初心

活動伊始，河南省糧馨食品服務(wù)有限公司許潤豐經(jīng)理重點講解糧油、蔬菜、生鮮凍品、肉類等食材采購管控流程，承諾秉持“把媽媽的心融入每一餐中，做有良心餐飲人，辦有溫度的學(xué)生食堂”的理念，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)。

張小建校長強(qiáng)調(diào)學(xué)校將狠抓食品衛(wèi)生管理，嚴(yán)守安全底線，全力保障學(xué)生吃得飽、吃得好。家長委員們積極建言，圍繞菜品、營養(yǎng)、就餐環(huán)境等提出寶貴建議，校方與餐飲公司現(xiàn)場答疑回應(yīng)，達(dá)成共識。

實地參觀：查看食堂現(xiàn)場，監(jiān)督規(guī)范運營

隨后，家長委員們在學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人陪同下，有序進(jìn)入食堂就餐大廳、烹飪區(qū)、加工區(qū)、食材儲存間、消毒間、售餐區(qū)，實地查看食堂明廚亮灶、環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、餐具消毒、食品加工等全流程操作，直觀感受食堂規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，對食堂衛(wèi)生與管控工作表示認(rèn)可。

品嘗餐品：體驗學(xué)生膳食，感受用心呵護(hù)

參觀結(jié)束后，家長們現(xiàn)場品嘗學(xué)生日常餐品，親身感受菜品口味、營養(yǎng)搭配與分量，對餐品的新鮮度、口感及營養(yǎng)配比給予肯定，切實體會學(xué)校對學(xué)生飲食健康的重視。

此次活動搭建了家校共育的高效平臺，凝聚了膳食監(jiān)管合力。今后，濟(jì)源克井一中將持續(xù)優(yōu)化食堂管理，吸納家長建議，提升膳食服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)守食品安全底線，用心守護(hù)學(xué)生健康成長。(供稿：苗濤)

編審：呂超