威海參狀元：科技賦能，打造“品質參”

在“中國西洋參之都”山東文登，一場以科技創新為核心的產業變革正在重塑傳統西洋參的生產格局。隨著消費需求的升級，對高品質西洋參的關注日益增加，而“威海參狀元”正依托技術革新，為行業樹立新的品質標桿。

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品質之路
每一步都扎實

好參源于好水土。文登地處北緯37°的黃金物產帶，背依昆崳山，面朝黃海，獨特的砂質土壤、顯著的晝夜溫差與充沛富硒環境，共同構成了西洋參生長的天然溫床。

上世紀80年代初，8粒來自異國的種子在文登落地生根，開啟了中國人自己的西洋參種植之路。歷經20多年鉆研，2005年，“文登5年足齡西洋參”驚艷亮相，其皂苷含量超越進口參，讓世界看到了中國西洋參的潛力。

如今，這個故事有了新篇章。2018年，從城市返鄉的張飛創立“威海參狀元參業有限公司”，為傳統種植技藝注入科技基因。通過科學種植與現代化加工，不僅將西洋參總皂苷含量提升至8.36%，顯著優于國標，讓道地文登參的品質實現了質的飛躍，延續了文登西洋參的口碑與榮光。

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全鏈智造
看得見的安心

從田間到舌尖，是一條嚴謹的品質長征。參狀元深諳此道，率先引入“全產業鏈”管理模式，將數字化、智能化貫穿始終，而即將于2026年建成的西洋參智能化加工生產線，將把全流程的精準管控提升至新高度。

在參狀元的現代化車間，傳統加工正被科技重新定義。鮮參采收后，需經過多道嚴苛工序：采用超聲清洗等物理潔凈技術，最大程度保留活性成分；運用梯度低溫烘干工藝精準鎖鮮，確保有效成分穩定；并通過智能化的精密設備進行切片、粉碎，確保產品均一、衛生。公司投資建立高標準的品控檢測中心，也會對每一批次產品執行覆蓋農殘、重金屬、皂苷含量等核心指標的“批批檢”制度。

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科創驅動
豐富產品選擇

面對現代人快節奏、多場景的需求，參狀元堅持“技術提升品質”，與青島農業大學等高校院所共建“西洋參產業研究院”，累計投入研發資金超1.2億元，攻克多項技術難題，推動產品向便捷化、多元化升級。

目前，公司已開發西洋參蜜片、即食參片、五寶參茶等12款深加工產品，適配不同人群的消費場景——辦公室下午茶的提神蜜片、出差旅途中的即食參片、居家休閑的五寶參茶，讓食用方式無需繁瑣步驟，輕松融入日常生活。

研發創新的背后，是技術的不斷突破。公司采用低溫冷萃技術生產的西洋參原漿，能極大保留活性成分；通過超微粉碎技術制成的細粉，將顆粒細度提升至更高標準，提升了產品的溶解性與口感。憑借過硬的產品品質，“國民演員”王麗云在親身體驗參狀元全流程生產后，決定成為品牌代言人，她表示：“從種植到加工的全流程安心，是我選擇代言的原因。我希望把這份來自山海間的營養選擇，分享給更多人。”

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誠信為本
鑄就“信賴”金字招牌

“做參如做人，誠信是根本”，這是企業自成立以來堅守的經營信條。憑借對品質的極致追求，公司產品已通過國內外多項權威檢測，先后榮獲“中國健康行業暢銷品牌”與“質量信得過企業”等稱號，贏得市場與消費者的廣泛信賴。

在自身發展的同時，企業積極發揮龍頭帶動作用，通過標準化種植指導、訂單農業等方式，帶領當地數百戶參農共同發展，將文登西洋參的產業優勢轉化為實實在在的富民成果，踐行著企業的社會責任。

結語

未來，隨著智能工廠的全面投產與智慧種植示范基地的持續建設，威海參狀元將繼續深耕于這片“山海之間”，以科技賦能傳統，以誠信鑄就品牌，致力于讓源于文登的這份“地道西洋參”，成為更廣泛消費者的日常之選。（廣告）

中國消費者報新媒體編輯部出品

來源/中國消費者報·中國消費網

編輯/裴瑩

監制/何永鵬 任震宇

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