屏幕藍光無孔不入,眼睛疲勞成為常態。從學齡兒童的近視預警,到職場中年的干眼困擾,再到老年人黃斑變性的風險,眼健康問題早已不是少數人的煩惱,而是全民共同面對的挑戰。面對這樣的挑戰,我們該怎么更積極、更根本地護眼呢?
國內護眼牛奶創新品牌甄閃亮給出的答案是:把護眼功能融入牛奶,讓大眾養成科學補充營養的習慣。通過聯合中國眼谷與江南大學兩大科研平臺,甄閃亮將眼科臨床研究與食品工程技術深度融合,為功能性乳品的開發提供了可借鑒的思路。
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中國眼谷加持,臨床研究為配方“定調”
2024年9月,甄閃亮與中國眼谷達成戰略合作,共同成立“兒童青少年眼健康營養研究院”。中國眼谷由溫州市政府與溫州醫科大學及其眼視光醫院聯合共建,是國內聚焦眼健康領域的產業創新平臺,也是眼視光領域的“國家隊”。依托這一權威平臺,中國眼谷專家團隊基于大量臨床數據,深入分析了不同年齡段人群的眼底營養需求,為護眼牛奶的成分配比提供了扎實的科學依據。
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另外,據《葉黃素和玉米黃質與視覺健康》白皮書顯示,葉黃素和玉米黃質是構成視網膜黃斑區的重要營養元素,但人體不能自行合成,因此從食物或膳食補充是不可缺少。基于這些研究成果,甄閃亮最終確定了葉黃素酯與玉米黃質5:1的科學配比,使產品更貼近人體自然需求。
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江南大學技術支撐,讓營養“被吸收”
有了科學的配方,接下來是如何讓營養真正發揮作用。葉黃素是脂溶性營養素,傳統片劑或軟糖往往存在吸收率低的痛點。為解決這一問題,甄閃亮引入江南大學的食品工程技術支持。江南大學食品科學與工程學科連續六年排名全球前列,擁有食品科學與技術國家重點實驗室,在功能食品開發與營養素遞送技術方面積累深厚。
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依托其技術優勢,甄閃亮護眼牛奶創新應用了“納米微膠囊技術”。該技術將葉黃素酯和玉米黃質包裹在微米級粒徑的膠囊中,不僅提高了在水溶液中的分散性,還能避免胃酸破壞,使其順利到達腸道并被吸收。與此同時,牛奶中的天然乳脂作為載體,進一步促進了脂溶性營養素的吸收,無需刻意隨餐服用,喝奶的過程本身就是吸收的理想時機。
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回歸本質,用科研重塑行業信任
功能性食品賽道走到今天,早已過了靠一個概念就能“躺贏”的階段。消費者不再滿足于成分表上的數字,他們更關心的是:這些營養到底能不能被身體真正利用?產品背后的邏輯是否經得起科學推敲?
面對這樣的市場變化,甄閃亮選擇了一條以科研為基的道路,聯合中國眼谷與江南大學兩大權威機構,共同為護眼功能牛奶這一新品類“立規矩”。畢竟真正的功能性食品,必須建立在嚴謹的科學體系之上。
眼健康是長期的“持久戰”,不可能靠一兩次突擊解決。將科學配方融入日常飲食,讓護眼成為一種習慣,這正是甄閃亮試圖推動的改變。當研發真正成為產品的靈魂,當科學標準成為行業的共識,消費者心中的那桿秤,自然會有所傾斜。這不僅是甄閃亮的機會,更是中國功能性食品行業走向成熟的必經之路。
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