冬油菜，讓忻府農文旅融合加速跑進春天里

四月的春風喚醒晉北大地，忻府區的田野褪去冬日的沉寂，悄然進入春耕備耕的忙碌時節。黃土地看上去雖然還帶著幾分慵懶的睡意，但在忻州古城以南，僅一橋之隔的南關村，近百畝冬油菜田早已綠意鋪展、黃花綴枝，為秀容大地注滿了生機。

“這是我們最新培育的強耐寒油菜新品種，也是首次在晉北地區大規模種植并成功越冬。”山西農業大學農業基因資源研究中心胡奮山老師的話語里，難掩滿心的興奮與欣慰。

時間回溯到2021年，胡奮山便將目光投向了忻定盆地的甜糯玉米耕地利用難題——作為全國甜糯玉米優質產區的忻定盆地廣泛種植鮮食甜糯玉米，每年8月下旬采摘后由于積溫不足和缺少科技成果支撐，導致后期采摘的甜糯玉米田難以利用而休閑過冬，造成光熱水資源的巨大浪費。“如果能把這段空閑期充分利用起來，既能盤活土地資源，又能提高復種指數提升土地綜合效益，豈不是一舉兩得？”這個念頭，成了他五年來深耕研究的初心。五年間，他帶領團隊不斷攻關，結合山西省種質資源庫的優勢，開展了冬油菜籽品種強耐寒性的鑒定和新品種選育，并進行栽培技術的配套，成功選育出能夠經受忻定盆地、晉西北高寒區冬季嚴寒考驗的新品種及配套栽培技術，終于實現了突破。這粒扎根于忻州沃土、承載著期望的冬油菜籽，歷經精細打磨，終于在忻府區安全越冬并綻放出屬于自己的光彩。
“去年在忻府區的大力支持下，我們圍繞忻州古城、禹王洞兩大核心旅游景區，統籌規劃種植了120畝甜糯玉米復播冬油菜示范，就是要在服務甜糯玉米產業提質增效的基礎上，利用“五一”節前就能進入盛花期的美麗油菜花海，讓游客在游古城、觀奇洞的同時，能漫步花海、親近自然，真切感受人文底蘊與自然之美交相輝映的忻府春日盛景，看油菜花再也不用去江西婺源了。”胡奮山介紹道。

步入油菜田，已經抽薹顯蕾嫩綠的油菜稈已沒過膝蓋，層層疊疊的葉片間，不少花蕾借著田間溫潤的小氣候，已悄然綻放出金黃的小花。蝴蝶翩躚起舞，在花叢中穿梭嬉戲；蜜蜂嗡嗡作響，忙著在花蕊間采擷花蜜，一派生機盎然的春日畫卷，讓人沉醉其中。胡奮山笑著介紹，這片油菜于去年9月播種，雖然受秋澇影響，播種嚴重偏晚，讓人一直提心吊膽，但是憑借其可抵御零下25度低溫的優異抗寒能力，實現了安全越冬。

這片油菜花4月底前即可進入盛花期，恰好與“五一”黃金周完美銜接，屆時將為前來忻州游玩的游客，獻上一場色彩斑斕的視覺盛宴。

談及這片油菜花的未來去向，胡奮山有著更長遠的規劃：“供人觀賞是冬油菜的自然屬性，它還更有著實實在在的經濟價值。冬油菜一畝至少能產油菜籽350斤，可榨油100多斤，種一畝冬油菜就能滿足一家一年的食用油需要；而且油菜花是非常好的蜜源作物，還能產出幾公斤的蜂蜜和花粉。油菜籽收獲能在6月5日左右完成，完全不耽誤下一茬鮮食甜糯玉米的種植和成熟。如果冬油菜花后翻入土壤，還能有效改良土壤培肥地力，有效提升甜糯玉米的產量和成品率。”

讓更多冬菜籽的科技成果扎根和服務忻府大地，既能為當地農民帶來實實在在的收益，還能讓遠來忻州的游客享受視覺之美，便是這位土生土長在忻府的農業科研人心中最樸素的夢想。而這粒小小的冬油菜籽，正成為撬動忻府農文旅融合、帶動農民增收、激活鄉村振興的“金色密碼”，助力忻府區在農文旅融合的道路上，加速跑進充滿希望的春天里。

文字：陳文強

攝影：陳文強

來源：首善忻府