河北
你們有沒有見過?,?把"頭發"丟進火鍋里涮著吃的？
我第一次看到這玩意兒的時候?,?真的愣住了?,?黑黢黢一團?,?跟理發店地上掃起來的碎發似的?,?心想這也能吃？福建人到底在吃什么啊？
結果一了解才知道?,?這東西叫海發菜?,?是正經的海產品?,?跟頭發沒有半毛錢關系? 名字還挺討喜的?,?發菜發菜?,?諧音就是"發財"?,?福建人逢年過節飯桌上少不了它?,?圖個好彩頭?
但好不好吃呢？說實話我之前是懷疑的?
直到親眼看人往火鍋里一扔?,?幾秒鐘撈出來?,?那個狀態完全變了?,?吸飽了湯汁?,?油亮亮的?,?一筷子夾起來還會輕輕顫?
入口是脆的?,?但又帶著一點滑溜溜的口感?,?很難形容?,?有點像海帶和粉絲的結合體?,?但比它們都要鮮? 湯底的味道全鎖在里面了?,?嚼起來還有點彈牙?,?確實上頭?
怪不得福建本地人那么認這一口?,?這種東西不試一次真的不知道它的好? 所以想問問大家?,?你們那邊有沒有類似的"看著嚇人但吃著真香"的食物？評論區聊聊唄?
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