從“貴”族水果到價格親民 “藍莓自由”是如何實現的

近些年，藍莓的價格越來越親民。前些年，藍莓還是按克賣的輕奢水果，125克的一小盒，就能賣幾十塊錢。現在，價格跌了一大截，這背后的原因是什么呢？一起跟隨記者一起去了解。

價格下降銷量上漲

藍莓受消費者青睞

在廣州一家商超內，記者看到，購買藍莓的消費者很多，藍莓的價格也沒有幾年前那么貴了。

從“按克賣”到“論斤買”，藍莓的價格正在悄然降低。五年前，18毫米規格的藍莓果，125克的一盒，在超市能賣到五十多塊錢，折合下來差不多200塊錢一斤。現在，同樣規格的藍莓，一斤在40元至60元之間。

商超水果采銷人員 賀丹：這款藍莓是目前顧客復購最高的一款，因為是廣州本地的，從基地到門店銷售，最快只要12個小時，新鮮度非常好。從目前的趨勢來看，我們今年藍莓銷量對比去年增長50%以上。

藍莓產業發展

降低價格帶動增收

近幾年，隨著國產藍莓產量增長，藍莓的價格也隨之下降。讓我們跟隨記者走進廣州市花都區的一處藍莓基地，去看看這里的藍莓是如何種植的。

來到位于廣州市花都區的一處藍莓種植基地，記者看到，幾十個工人正忙著收獲藍莓。工作人員告訴記者，其實廣東的氣候條件并不適宜藍莓種植，但他們花了十年時間培育出了適合在廣州種植的藍莓品系。為什么要花這么大的力氣，在廣州發展藍莓產業呢？這里的工作人員說是因為市場。

廣州智都現代農業發展有限公司總經理 朱冬波：我們比較看重大灣區的消費市場。我們能夠實現從基地到大灣區市場24小時直達，主要優勢就是產品鮮度保持。

隨著當地藍莓產業的發展，不僅可以讓消費者吃到新鮮便宜的藍莓，還能帶動周邊農戶就業增收。目前，這里藍莓的種植面積達到了7000多畝，成為華南地區面積最大的藍莓基地，年產量達5000噸左右。

南方種出高產藍莓

價格親民

工作人員花了十年時間，培育出了適合在廣州種植的藍莓品系，為這里藍莓產業的發展提供了基本條件。記者來到了華南農業大學的實驗室，讓我們一起去看看這里的藍莓種子是何如培育的。

廣州市花都區藍莓產業的發展，就是從這些瓶瓶罐罐開始，一株株藍莓苗被培育出來后，還需要配合相應的營養，讓它們可以健康成長。

華南農業大學教授 陳日遠：不同的時間就要用不同的配方，讓它長得好，我們根據它的需要來研究配方的問題。

這套營養配方再加上大棚設施技術，讓藍莓在南方的高溫高濕環境里也能茁壯成長。

陳教授說，他一直在關注國內的藍莓市場，這五年的變化真的很大，產量上來了，價格也就更加親民。

目前，陳教授團隊還在自主研發新品種，解決藍莓在不同海拔地區，不同季節的供應問題，讓更多消費者享受“藍莓自由”。

（來源：央視新聞客戶端）