北京
隨著氣溫回升，山東春菜集中上市，香椿、花椒芽、蘆筍、馬齒莧等時令蔬菜品種豐富、價格親民，市民“嘗春”熱情高漲，春日經濟持續升溫。
記者走訪山東淄博便民市場與商超發現，春菜批量上架，供應充足。
春菜熱銷也帶旺了春日飲食消費。多家餐館適時推出春季時令菜品，將香椿、薺菜等鮮蔬融入招牌菜，這些菜品憑借傳統技藝與創意表達，成為食客追捧的“春日限定”。
作者：趙小羽 許濤 徐斌
新華社音視頻部制作
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