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為深入開展治理網絡餐飲食品安全問題,進一步拓寬問題線索來源渠道,切實保障廣大消費者身體健康和合法權益,現面向社會廣泛征集問題線索,接受群眾監督舉報。有關事項公告如下:
一、征集時間
本公告發布之日起至2026年12月31日。
二、線索征集范圍
(一)“幽靈外賣”及資質造假問題
1.未取得營業執照、食品經營許可證,從事網絡餐飲服務的;
2.偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓食品經營許可證的;
3.實際經營地址與平臺公示證照地址不一致,或無實體門店從事網絡餐飲服務的;
4.借用、冒用他人證照入網經營,或平臺公示信息(店名、地址、資質)與實際嚴重不符的。
(二)經營場所環境衛生問題
1.食品加工場所環境臟亂差,墻面發霉、積油積垢,未配備防蠅、防鼠、防塵等“三防”設施的;
2.原料儲存不規范、加工操作不合規,食品原料、半成品、成品混放,生熟混放,清洗消毒不規范,存在交叉污染風險的。
(三)食品原料及加工安全問題
1.采購、使用來源不明、過期、變質、霉變生蟲等不符合食品安全標準的食品及原料的;
2.超范圍、超限量使用食品添加劑,或添加非食用物質加工食品的;
3.采購使用未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類,經營病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品,以低價肉制品冒充高價肉制品的。
(四)從業人員健康管理問題
1.從業人員未取得有效健康證明上崗,或健康證明過期的;
2.安排患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品工作的。
(五)配送過程安全問題
1.未使用符合食品安全標準的餐盒,配送容器不清潔的。
2.需低溫保存的食品未采取保溫箱等冷鏈措施的。
(六)平臺主體責任落實問題
1.網絡餐飲服務平臺未嚴格履行入網資質審查義務,對入網餐飲服務提供者未進行實名登記,允許證照不全、信息不實的商家入網經營的;
2.平臺未建立食品安全管理制度,健全人員管理、日常檢查、違規商家懲戒等制度的;
3.平臺發現入網商戶違法行為未及時制止,或未向市場監管部門報告的。
三、受理方式
受理電話:0932-5552225
郵箱:twxscjgj@163.com
地址:通渭縣襄瑞路11號
通渭縣市場監督管理局
2026年3月11日
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