廣東
為助力清遠特色餐飲產業升級、深耕本土飲食文化傳播，12 月 12 日，2025 年度清遠市百家特色菜評選活動座談會隆重召開，東秀集團旗下麻雞村餐廳作為優質商戶代表受邀出席，與行業同仁共探餐飲高質量發展路徑。
本次座談會特邀廣東南華工商職業學院烹飪教師、中級講師、中國（注冊）烹飪大師、中式烹調一級技師、中級經濟師張樹清先生開展專家課程分享。
張樹清大師以 “如何講好清遠飲食文化故事” 為課題，從三大維度進行深度解讀：一是深挖清遠本土飲食文化底蘊；二是精準解讀餐飲行業經營規范要求；三是分享提升游客餐飲體驗感的實用技巧。為商戶提供可落地的發展指引。
在互動交流環節中，行業專家結合自身專業經驗，針對商戶訴求進行逐一回應，提供兼具專業性與實操性的解決方案。
經多維度評審與行業檢驗，東秀集團麻雞村餐廳憑借地道清遠雞特色菜品、深厚飲食文化底蘊及規范經營理念，成功入選 2025 年度 “清遠百家特色菜餐飲名店”。
此次榮譽，不僅是對麻雞村餐廳深耕清遠雞飲食文化、堅守品質初心的肯定，更是對東秀集團布局本土特色餐飲產業的有力認可。未來，東秀集團將以這份認可為動力，持續推動麻雞村餐廳強化產品品質、優化服務體驗、深化文化賦能，以清遠雞為媒介打響本土餐飲品牌，為區域文旅商融合高質量發展注入更多東秀力量。
文章來源：東秀集團麻雞村。文中圖片及文字材料版權歸原作者所有，僅做公益分享，如有侵權，請聯系協會秘書處刪除。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
