說到茶巾,大部分人 都會(huì)比較隨性。 泡茶喝茶時(shí),哪兒弄濕了往哪兒擦。哪兒弄臟了往哪兒擦擦完往旁邊一放就完事
短時(shí)間內(nèi)看不出有多臟。時(shí)間如果一長(zhǎng)。上面會(huì)積淀很多的難以清洗的污漬
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茶巾為什么叫茶巾,不就是一塊抹布嗎?其實(shí),茶巾即是抹布,但也不是抹布。
為什么會(huì)這么說的,因?yàn)椴杞黼m然看起來是和抹布一樣用法,但是茶巾還是有茶巾的尊嚴(yán),不是像抹布一樣什么都抹。
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泡茶過程中,無論是淋壺還是出湯,都難以避免器具底部有水,或茶水滴落桌面,這對(duì)于喝茶待客來說都是不雅、不潔的。
此時(shí),一塊靈巧的茶巾就可以輕松避免這些情況,保持著茶席潔凈,體現(xiàn)著茶人的細(xì)心與周到。
茶席上的器物,往往是精心挑選、不容忽視的。很多器物的由來你甚至還能款款說出背后的故事。 但這些當(dāng)中,“茶巾”可能是個(gè)例外。
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日積月累,“茶巾”逐漸完全具備了“抹布”的功能,仿佛只是在需要用到時(shí)才擺上茶席,獨(dú)占了一個(gè)文雅的名號(hào)。
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重新認(rèn)識(shí)茶巾
“只要茶巾干凈便足夠了”的教誨其實(shí)是一種比喻手法。一方面,它展示了茶巾之于清潔效用的重要性;而另一方面,它揭示了茶巾背后,“客人本位”的茶道思想。
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茶巾專用來保持茶桌、茶具干凈整潔,而不是用來擦桌子和各類廢屑。時(shí)時(shí)刻刻保持整個(gè)茶桌、茶席的干凈整潔,會(huì)讓客人感受到自己被尊重和重視。
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茶巾的使用
茶巾既不是抹布,在使用的時(shí)候就要注意“專巾專用”。使用前、使用時(shí)、使用后都有哪些要注意的呢?
使用前:選茶巾、折茶巾
考慮到茶巾“吸水”的功用,在準(zhǔn)備時(shí),就要盡量挑選吸水性強(qiáng)、質(zhì)地柔軟親膚的材料。款式宜簡(jiǎn)、顏色以搭配茶席為主,當(dāng)然深色更為實(shí)用。
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使用時(shí):茶巾“專用”,要牢記, 茶巾既不是抹布,它的服務(wù)對(duì)象基本僅限于茶具。
①將茶杯遞給客人之前、拿起茶壺準(zhǔn)備出湯時(shí)、給客人倒茶時(shí),都可以將茶具底部在茶巾上“蘸”一下;
②又或者茶壺或蓋碗側(cè)面沾上了茶水,這個(gè)時(shí)候可以用茶巾將其裹住,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),把泡茶器周圍擦拭干凈;
③又或者茶盤、茶席中出現(xiàn)了水漬,也要用茶巾輕輕擦拭,將水吸走。
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茶巾的注意事項(xiàng)
使用后:及時(shí)清理,養(yǎng)成習(xí)慣
使用過后的茶巾,基本上都會(huì)沾上茶湯、茶漬,從而容易滋生細(xì)菌,因此也要求我們及時(shí)、或至少定時(shí)清理。
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