拉夢內(nèi)酒莊Ramonet,自1930年起就躋身勃艮第頂流,與“雙雞”并列為勃艮第干白兩大高峰,是無可爭議的夏山蒙哈榭村天花板[得意]不僅入選勃艮第權威酒評家Clive Coates三星名莊(僅17家),CC本人更是直言:Ramonet在勃艮第干白中的權威地位,如同Henri Jayer、DRC之于勃艮第干紅?♂?
連主編也說:Ramonet的酒風頗有點世外高人的意境——年輕時頗為純凈質(zhì)樸,需有幾年耐心待其發(fā)展演化,待那清透中的能量感和豐富礦質(zhì)細節(jié)顯露出來,方覺其精妙所在。 特別是默爾索一級園Blagny僅釀造過3個年份,連一眾酒評家AM、JM等可能都沒喝過,值得一探究竟[強]
多款精彩超一級園,歷史力度超級好價
[慶祝]Ramonet作為勃艮第干白神壇的權威支柱,四大蒙哈榭特級園Montrachet、Chevalier-Montrachet、Batard-Montrachet以及Bienvenue-Batard-Montrachet酒風如夢似幻,早已封神。而一眾出色精準表達風土的一級園也各自表現(xiàn)驚艷,包括自1934年就聲名大噪的Ruchottes一級園、酒莊當家瑰寶的Clos du Caillerets獨占一級園等。
本期為各位懂行酒友帶來權威干白頂流配額——拉夢內(nèi)一眾媲美特級園的超一級園干白!標桿獨占一級園「Clos du Caillerets」上架就售罄[流淚]難得一見的默爾索也只有4支了,歷史力度超級價格,老饕們不要錯過!
?【罕見配額!Ramonet默爾索驚喜一級園】「Meursault-Blagny」
僅釀造過3個年份[發(fā)呆]可謂Ramonet的隱藏酒款。融合了默爾索的豐富口感與Blagny 高坡帶來的凜冽酸度,彷如通電般的昂揚活力。散發(fā)柑橘油壓碎的巖石和白色花朵的香氣,結構感非常清晰出色,晶瑩剔透的純凈度與肌肉感并存。
?【柑橘花香·Ramonet清新活力一級園】「Vergers」
Les Vergers是夏山蒙哈榭村中有名的一級園,以活力、清新度、礦質(zhì)復雜度見長。柑橘青蘋果與濕石的氣息交織,伴有微妙的花香與一絲白胡椒辛香。口感清新爽利,酒體飽滿,明亮的柑橘風味在出色的礦物結構支撐下更顯通透,有出色的純凈度與精準度。
?【礦質(zhì)打火石·強勁集中Ramonet重要一級園】「Boudriotte」
Boudriotte是來自夏山蒙哈榭里Morgeot一級園合集中的一片,因為名氣響亮,可以在酒標上標注這塊一級園“子集”的名字。香氣中帶有明顯的火柴、汽油氣息,隨后展現(xiàn)出豐富、強勁且集中的中等酒體風味[色]結構扎實[愛心]充滿力量又不失細膩,更有獨特的礦物質(zhì)骨架,是Ramonet一級園干白隊列里的佼佼者。
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