首批10萬張免費發放！貴陽全面推廣“食安封簽”

民以食為天，食以安為先。隨著網絡餐飲成為市民日常消費的重要方式，外賣餐品配送環節的食品安全，始終是大家關注的焦點。為進一步加強網絡餐飲食品安全監管，牢牢守住外賣配送“最后一公里”的安全底線，切實守護市民舌尖上的安全，4月13日，貴陽市市場監督管理局正式在全市全面推廣使用外賣“食安封簽”，并免費向全市入網餐飲商戶發放首批10萬張，為網絡餐飲食品安全加上一道“安全鎖”。

小小的“食安封簽”，承載著大大的安全責任。此次推廣的“食安封簽”，是貴陽市市場監督管理局專為外賣餐盒外包裝定制的一次性封口標識，全部采用食品級安全環保材料制作，具備一次性使用、撕毀即作廢、無法復原的核心特性，從物理層面杜絕了餐品在配送途中被私自開啟、污染、調換等風險，解決了外賣配送環節的安全隱患，也能有效減少商戶、騎手與消費者之間因餐品問題產生的糾紛，成為連接三方的“安心紐帶”。

值得一提的是，這批封簽上還印有“你點我查、你點我檢”互動二維碼——消費者收到外賣后，掃碼即可直接參與食品安全監督，一鍵舉報問題商戶，或“點名”希望抽檢的餐飲店。這枚小小的二維碼，把“被動接收餐品”變成了“主動參與監管”，讓每一位市民都能成為網絡餐飲安全的“云監督員”，真正實現食品安全社會共治。

為確保推廣工作落地見效，貴陽市市場監督管理局統一規范封簽樣式，封簽上不僅印有“關注網絡餐飲 守護食品安全”的宣傳標語，還清晰標注了食品安全投訴舉報電話及上述互動二維碼等內容，方便消費者隨時監督、一鍵維權，真正實現食品安全社會共治。目前，首批10萬張封簽已通過集中發放、線下領取等多種渠道，陸續送達全市各大網絡餐飲外賣經營戶手中，加上前期各區縣測試發放的3.2萬份，累計已有13.2萬份“食安封簽”投放市場，全面覆蓋城區主流餐飲門店。

貴陽市市場監管部門為此提醒廣大消費者：今后收取外賣時應首先檢查封簽是否完好，如遇破損或餐品已被打開的情況，有權拒收并及時通過平臺反饋。

自今年 6月1日起，《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》將正式施行，規定明確要求對餐飲食品進行包裝封口，并保證封口開啟后無法復原。貴陽全面推廣使用“食安封簽”，正是落實該規定的具體舉措。 貴陽市市場監督管理局 將持續加大 “食安封簽”的推廣力度，跟蹤使用成效。以封簽管理為抓手，不斷強化網絡餐飲全鏈條管理，為廣大市民營造更加安全、放心、便捷的網絡餐飲消費環境。

來源/貴陽市場監管

編輯/王瑤瑤 審核/虎俞均 終審/曹欽永