重慶市渝高中學膳食監督家長委員會3月履職活動圓滿舉行

為進一步加強學校食堂管理，切實筑牢校園食品安全防線，搭建家校協同育人堅實橋梁，3月30日，重慶市渝高中學膳食監督家長委員會履職活動如期開展。學校相關干部與家長委員們齊聚一堂，以責任為紐帶、以信任為基礎，同心共護學生健康成長。

活動伊始，學校膳食科科長周明忠向委員們作了詳實的工作匯報。他圍繞上學期學校膳食工作開展情況，從食材采購驗收、營養配餐設計、食品加工制作、餐具清洗消毒等關鍵環節進行全面介紹，用詳實數據與具體實例，系統展示了學校在守護師生“舌尖上的安全”方面所做的工作與取得的成效。學校透明規范的管理模式、嚴謹細致的工作流程，讓委員們對食堂日常運行有了全面深入的了解。

在聽取匯報后，家長委員結合學生日常用餐體驗，圍繞菜品口味、營養均衡、品種優化等方面提出了寶貴意見建議。大家暢所欲言、坦誠交流，現場氣氛熱烈融洽。委員們對學校膳食工作的用心與規范給予充分肯定，同時希望學校持續優化膳食結構，讓學生餐食既安全健康，又美味可口。

校長顏晉與家長們深入溝通交流，認真聽取家長建議，衷心感謝大家對學校工作的理解、信任與支持。她表示，學校始終把學生健康放在首位，將持續提升膳食服務質量，全力讓每一位孩子吃得安心、吃得健康、吃得舒心。

分管食堂工作的副校長陳延紅就食堂管理模式、食品安全保障舉措、日常監督檢查流程等作進一步說明。陳校長表示，學校將一如既往嚴把食材準入關、生產加工關、衛生安全關，不斷提升食堂精細化管理水平，全力保障學生飲食安全與營養健康。

交流環節結束后，家長委員們實地走進食堂，先后查看食材儲存倉庫、清洗加工區、烹飪操作間等重點區域，全方位了解食品加工全流程。食堂干凈整潔的操作環境、規范有序的操作流程、嚴格細致的衛生管理，贏得了家長們的一致認可與好評。

中午，家長委員們在食堂與同學們共進午餐，親身體驗學生日常餐食。大家對菜品口味、營養搭配、餐食品質給予高度評價，對孩子在校就餐更加放心。

此次膳食家委會履職活動，進一步拉近了家校距離，讓家長全方位、零距離了解食堂運行與管理全過程。學校將繼續秉持“公開、透明、安全、營養”的原則，常態化開展家委會監督履職活動，認真傾聽家長心聲、及時回應家長關切，與家長攜手同行、同心聚力，共同為學生健康成長保駕護航！

（圖文／重慶市渝高中學校）