綠色龍江 黑土優品丨方正大米：硒土孕珍米 稻香筑振興

這一幅，是黑土鋪就的生態長卷；這一口，是龍江醞釀的自然本味。

央廣網黑龍江頻道推出《“黑土優品” 看龍江》，把這片中國最肥沃的黑土地生長出來的好物，直接端上您的餐桌。這一方物產，是來自龍江大地的珍貴饋贈。

從田間到餐桌，是農人匠心的堅守。在這里，您將看到 —— 五常大米為何會稻花飄香，黑河大豆如何吸足北緯 49° 的陽光，伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香，還能看到玉米、小米、冷水魚、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方…… 這些帶露珠、冒熱氣的 “黑土優品”，是黑土地最深情的表達。

打開這里的每一篇文字，都是一次尋味之旅；看我們的每一次推送，都是一場與黑土地的對話。

“黑土優品”，不僅是物產，更是黑龍江遞給世界的一張名片！

3 月 9 日起，跟著我們一起，看遍龍江好物，品味黑土真情。

源自 “中國富硒稻米之鄉” 黑龍江省方正縣的方正大米，扎根北緯 45° 黃金水稻種植帶，坐擁寒地黑土富硒核心產區的天然稟賦，作為全國寒地水稻旱育稀植技術發源地，承載兩百年稻作傳承底蘊，在縣委、縣政府的高位推動下，從昔日的 “寒地佳米” 蛻變為今日的 “硒土金名片”，成為 “黑土優品” 陣營中的特色標桿，引領全國富硒稻米產業高質量發展，為鄉村振興筑牢富硒產業根基，書寫 “一粒富硒米，撬動大產業” 的發展篇章。

生態稟賦：硒土秘境滋養稻香本味

方正縣地處松花江中游南岸，三山環抱、九河匯流形成 “八山半水一分田” 的生態格局，作為國家級水稻綠色高產高效行動示范縣，得天獨厚的自然條件為水稻生長打造了天然溫床。全縣水稻種植面積 2025 年達 100 萬畝，其中有機種植 15 萬畝，黑土地富硒土層深厚，有機質含量豐富，張廣才嶺原始森林涵養的純凈水源與 30 公頃天然蓮區蓮花湖形成生態灌溉體系，寒溫帶大陸性季風氣候（年均溫 2.6℃）造就的晝夜溫差，搭配年均 500mm 降水，讓水稻充分積累營養，再加上優良的生態環境，共同造就了方正大米 “晶瑩剔透、綿軟微甜、富硒含鋅、涼后不回生” 的核心特質，堊白度≤3%、膠稠度≥70mm，蛋白質含量遠高于普通稻米，硒含量穩定在優質水平，各項理化指標均達國家優質標準。

作為擁有深厚稻作底蘊的產區，方正縣 1818 年始種 “紅毛稻”，1981 年引進日本寒地水稻旱育稀植技術實現畝產突破 539 公斤，上世紀 90 年代確立優質化、區域化種植戰略，2005 年成功獲批國家地理標志產品，如今更是摘得 “中國優質稻米之鄉” 桂冠，成為我省唯一入選 2024 年全國農業品牌精品培育計劃的稻米品牌，成功躋身中歐地理標志互認名錄。2025 年品牌價值實現雙榜躍升，既以 138.08 億元位列世界稻米地理標志（縣域）品牌百強榜第六名，又以 242.16 億元榮登黑龍江省品牌培育 “十大品牌” 榜單，品牌強度達 863 分，逐步樹立起 “富硒好米看方正” 的行業美譽。目前，方正縣集聚稻米加工企業 120 余家，其中國家級、省級和市級龍頭企業共 14 家，綠色有機水稻認證面積突破 53 萬畝，71% 的種植面積實現綠色有機認證，成為全國富硒稻米產業的核心標桿。

興產之策：全鏈賦能激活硒米動能

為推動富硒稻米產業高質量發展，方正縣緊扣科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業 “四個農業” 發展方向，多點發力、精準施策，構建起 “戰略引領、科技賦能、品質筑底、品牌破圈、融合發展” 的全方位發展體系，讓方正大米的富硒金字招牌越擦越亮。

在戰略引領上，方正縣以打造 “國家級富硒稻米核心產區、寒地富硒農業標桿縣” 為核心，將富硒稻米產業融入縣域經濟高質量發展全局，深挖 “寒地黑土、天然富硒、旱育稀植、地理標志” 四大核心價值，累計投入 6.04 億元推進生態保護、技術標準、種質優化三大基礎工程，劃定 74.6 萬畝高標準農田為核心生態區，成立育種聯盟整合產業資源，明確 “種業振興、品質提升、品牌升級、三產融合” 發展愿景，為產業發展明晰路徑。

科技是富硒稻米品質的核心支撐，方正縣堅持產學研深度融合，攥緊農業 “芯片”。依托方正水稻研究院開展院企合作，建成 276 畝核心育種基地，儲備育種創新材料 1600 余份，2024-2025 年先后審定通過 “唯農 235（方硒稻 1 號）”“禧來稻 2 號” 等優質品種，自主培育的 “方” 字號品種示范種植面積突破 13 萬畝，主栽墾稻 10 號、綏粳 4 號等優質品種，實現優質品種率 100%。獨創 “五統一” 管理模式（統一品種、統一規程、統一投入品、統一管理、統一收獲），構建從原糧清選、礱谷、碾白到分級、色選、拋光、包裝的 12 道加工工序，確保米粒完整度≥98%。同時，大力發展智慧農業，全縣農機總動力達 38.76 萬千瓦，農業綜合機械化程度提升至 98.67%，智能無人駕駛插秧機保有量增至 200 臺，建成寒地水稻無人機精準變量追肥示范區，實現節約肥料 5%-8%、增產 10% 以上的雙重效益，構建起 “育種 — 種植 — 加工” 全鏈條智能化管控體系。

品質是品牌的生命線，方正縣堅守生態底線，構建全鏈條品質保障體系。推廣 “稻蝦共作” 生態種養模式，實現 “一水兩用、一田雙收”，讓水稻種植與生態保護相得益彰；投入巨資建設全鏈條溯源體系，利用區塊鏈技術實現種植、加工、運輸、銷售全流程數據上鏈，從田間到餐桌全程守護品質。同時，方正大米國家地理標志保護示范區成功通過國家驗收，構建 “政府主導、部門聯動、企業主體、社會參與” 的保護機制，嚴厲打擊仿冒侵權行為，筑牢品牌信譽底線。

為擴大品牌影響力，方正縣線上線下雙線發力，多維破圈提升品牌聲量。線下連續舉辦開鐮節、豐收節等特色節慶，組織企業參加中國國際農產品交易會、哈洽會等大型展會，創新推出 “我在方正有畝田” 定制農業模式，定制面積達 5000 畝；線上推動 31 家企業開設官方旗艦店，構建 “48 小時三省直達” 物流網絡，年線上銷售額突破 40 億元，品牌線上曝光量持續攀升。同時，推動稻米產業與文旅、非遺深度融合，投資 2.5 億元建設龍江糧倉項目，挖掘方正稻作習俗、剪紙非遺文化，打造蓮花湖生態游 + 稻作文化體驗線路，建設 1500㎡稻作博物館展示兩千年水稻文化，形成 “產業帶旅游、旅游促品牌” 的良性互動。

產業鏈延伸讓富硒大米價值倍增，方正縣以 “糧頭食尾”“農頭工尾” 為抓手，落地胚芽米等科技成果轉化項目，開發富硒胚芽米、功能性米制品、米糠油等精深加工產品，打破 “原糧輸出” 傳統模式，推動產業從 “賣原糧” 向 “賣產品”“賣品牌”“賣健康” 轉型，綠色食品稻米售價較普通稻米高出 20% 以上，實現產業附加值大幅提升。

興農之果：一粒硒米重塑產業新局

一系列舉措的落地實施，推動方正大米實現跨越式發展，在品牌價值、行業影響、產業能級和鄉村振興等方面取得顯著成效，成為寒地富硒農業高質量發展的典范。

品牌價值實現雙軌攀升，2025 年方正大米不僅地理標志品牌價值較 2020 年增長 16.39%，更以 242.16 億元的品牌價值躋身黑龍江省品牌培育 “十大品牌”，品牌強度和市場認可度持續提升，先后斬獲國家級現代農業產業園、國家地理標志保護示范區等多項國家級榮譽，成為全國富硒稻米產業的標桿品牌。行業影響力持續擴大，作為全國寒地水稻旱育稀植技術發源地，方正縣的水稻種植技術在全國寒地稻區廣泛推廣，富硒稻米種植模式成為行業范本，方正大米更是成為極地科考農副產品供應保障優選品種，品牌輻射力從國內走向國際。

產業能級實現質的飛躍，方正縣已形成集 “良種培育 — 標準化種植 — 精深加工 — 品牌運營 — 農文旅融合” 于一體的完整富硒稻米產業鏈，稻米產業集群成為縣域經濟發展的核心支柱，2025 年全縣糧食總產達 11.97 億斤，水稻總產超 4.1 億公斤，較往年增產 10% 左右，年稻米加工能力達 300 萬噸，徹底打破了優質稻米 “一等原料、二等加工” 的局面，實現了 “量質齊升、效益倍增”。

鄉村振興支撐作用凸顯，方正縣構建起 “龍頭企業 + 合作社 + 農戶” 的緊密利益聯結機制，全縣現有規范運營的農民專業合作社 407 家、家庭農場 4380 個，規模經營占比達 91.2%，訂單農業覆蓋率持續提升。通過 “稻蝦共作” 生態模式、產業鏈就業、土地流轉等多種方式，帶動超 5 萬農戶參與富硒稻米產業發展，僅小龍蝦養殖一項就實現每畝增收 600-700 元，農戶人均年增收超 3000 元，越來越多的農民成為稻作產業工人，鄉村基礎設施不斷完善，人居環境顯著提升，實現了 “農業增效、企業盈利、農民增收” 的良性循環。

興農之道：富硒農產品發展的 “方正范本”

方正大米的成功實踐，為我國寒地富硒農產品品牌建設提供了可復制、可推廣的寶貴經驗，成為新時代縣域特色農產品品牌發展的 “方正樣本”。

高位推動強根基。將富硒稻米品牌建設作為 “一把手” 工程，強化黨政統籌、規劃引領與資金支持，構建政府、企業、合作社、農戶多元投入機制，成立育種聯盟、完善地理標志保護體系，確保各項舉措落地見效，為品牌發展筑牢制度根基。

科技賦能提品質。堅持攥緊農業 “芯片”，深化與科研院所的院企合作，構建產學研融合的育種體系，以智慧農業推動種植環節轉型升級，創新 “五統一” 管理模式與 12 道標準化加工流程，實現從 “規模優勢” 向 “質量優勢”“品牌優勢” 的轉型，讓科技成為富硒稻米品質提升的核心動力。

生態筑底立品牌。堅守生態優先發展理念，依托天然富硒資源打造生態種植模式，構建全鏈條品質管控和溯源體系，以國家地理標志保護示范區建設為抓手，讓 “天然富硒、綠色生態” 成為方正大米的鮮明標簽，用品質贏得市場信任。

多元融合拓市場。通過節會造勢、展會推廣、定制農業、文旅非遺融合等多種方式，推動品牌從 “區域特色” 向 “國家名片” 升級；線上線下渠道深度融合，創新物流和銷售模式，讓品牌傳播更有溫度、市場布局更有廣度。

產業聯動促增收。以品牌建設為引領，推動富硒稻米產業向精深加工、農文旅融合延伸，實現全產業鏈整合升級，挖掘 “富硒 +” 產業價值，讓品牌價值轉化為產業效益和農民收入，形成 “品牌強產業、產業富農民、農民護品牌” 的良性發展格局。

下一步，方正縣將持續深耕富硒稻米產業，以種業振興為核心，深化品牌建設，延伸產業鏈、提升價值鏈、完善供應鏈，持續擦亮 “黑土優品” 方正大米名片，全力打造 “國家級富硒稻米核心產區、寒地富硒農業標桿縣”，為保障國家糧食安全、推動鄉村全面振興貢獻方正力量！