本文轉自:人民網-安徽頻道
采茶工采摘今年的第一縷新綠。
春山如黛,茶香醉人。3月28日上午,在明媚的春光里,寧國市“皖寧國珍?春茶雅集”——2026春茶開采暨品牌推介活動正式啟幕,這標志著該市一年一度的春茶生產季拉開序幕,也吹響了當地茶產業高質量發展的新號角:以茶為媒,展現寧國茶產業發展活力,打通產銷對接通道。
活動現場,層層疊疊的茶山披上了嫩綠的新裝。采茶工們身背竹簍,指尖在茶樹間靈巧翻飛,采摘著今年的第一縷新綠。一芽一葉,飽含著整個冬天的積蓄與春天的期盼。
在制茶體驗區,“黃花云尖”加工制作非遺代表性傳承人向在場嘉賓展示了精湛的炒茶技藝。剛剛采摘的鮮嫩芽葉,在嫻熟的手法下,經過殺青、揉捻、烘干等工序,迅速散發出沁人心脾的清香,讓現場嘉賓親身感受了傳統制茶工藝的魅力。
寧國市地處黃山余脈與天目山交匯處,位于北緯30°黃金產茶帶。這里山水相依,氣候溫潤,是全國100個、安徽省10個重點產茶市縣之一,也是全國茶葉有機肥替代化肥示范縣。得天獨厚的自然環境,孕育出“黃花云尖”“野蘭香”“鴉茶”“寧國黃茶”等一系列名優品牌,茶鄉之名由來已久。其中,作為國家名茶的“黃花云尖”,外形挺秀、滋味鮮爽,早在1985年便被評為全國名茶,并于2014年斬獲世界綠茶大賽金獎。2025年,“黃花云尖”再獲國家知識產權局地理標志產品認定,品牌含金量不斷提升。
目前,寧國市茶園面積達8.4萬畝,已建成國家級茶葉標準園1個、“三化”示范茶園11個、“宣城黃金芽”標準化生產基地3個。全市從事茶葉生產的經營主體有500余家,從業人員約4.2萬人,茶產業已成為帶動山區農民增收致富的“綠色銀行”。
2025年,寧國市茶葉總產量達3628.5噸,綜合產值突破14億元。在這一亮眼成績的背后,是該市對品牌建設的持續發力。當地充分發揮“皖寧國珍”區域公用品牌的影響力,積極拓展直播帶貨、電商平臺專區等多元渠道,搭建線上線下融合的銷售平臺,讓寧國好茶走出大山,香飄全國。
從春茶開采到品牌推介,寧國市正以茶為媒,將生態優勢轉化為發展勝勢,在鄉村振興的道路上,泡好一壺富民強市的“香茗”。(胡起 文/圖)
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對采摘的鮮嫩芽葉進行攤晾。
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非遺代表性傳承人展示精湛炒茶技藝。
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炒茶技藝——殺青。
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電商在茶山進行現場直播推介。
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一系列茶葉名優品牌。
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