河南
國菜西紅柿炒雞蛋，可真不是老祖宗傳下來的
西紅柿，原產地在南美洲秘魯。當時的人們覺得紅色的食物是有劇毒的，所以稱之為“狼桃”，直到18世紀時才傳入中國。因此，西紅柿炒蛋這道名菜最早只能出現在清朝。
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