為筑牢網(wǎng)絡餐飲食品安全防線,深化網(wǎng)絡餐飲食品安全社會共治,充分發(fā)揮外賣騎手職業(yè)優(yōu)勢,近日,昆明市舉行外賣騎手食安社會監(jiān)督員聘任儀式,首批60名來自美團、京東秒送、淘寶閃購平臺的外賣騎手正式受聘成為餐飲外賣食品安全專屬監(jiān)督隊伍,共同守護市民“舌尖上的安全”。
同時,結合網(wǎng)絡餐飲食品安全專項整治工作,昆明市市場監(jiān)管局同步干好5件事:搭建“隨手拍”問題報送通道,出臺有獎舉報獎勵辦法,推動政企聯(lián)合監(jiān)管機制,強化食品安全培訓,嚴格執(zhí)法監(jiān)管,一系列舉措將食品安全監(jiān)督的“觸角”延伸到城市的每個角落。
一鍵上報“食安”監(jiān)督更便捷
上線的昆明智慧市場監(jiān)管小程序“隨手拍”功能,讓外賣食安監(jiān)督員在日常工作中一旦發(fā)現(xiàn)“幽靈餐廳”、后廚臟亂差、操作不規(guī)范等問題,可通過“拍照、錄像+文字說明+位置”的形式,一鍵上傳違法違規(guī)線索,實現(xiàn)“隨手拍、隨時報、及時傳”,打通問題線索發(fā)現(xiàn)和反饋上報的“最后一公里”堵點。
舉報激勵“食安”監(jiān)督有動力
制定昆明“隨手拍”舉報獎勵機制,明確客觀真實、及時有效、適度激勵、嚴格保密等原則,對外賣食安監(jiān)督員提供查實并依法立案查處的線索,以“平臺獎勵+監(jiān)管激勵”并行的方式給予一定激勵。
閉環(huán)處置政企共治提效能
建立政企協(xié)同風險管控與閉環(huán)整改制度,按照“線索通報—自查整改—限時處置—線索移送”全流程閉環(huán)處置機制,根據(jù)違法性質類型、危害程度及頻次,劃分不同等級,實行差異化處置,實現(xiàn)監(jiān)管部門和平臺聯(lián)動懲戒的監(jiān)管閉環(huán)。
強化培訓“食安”監(jiān)督更專業(yè)
開展外賣食安監(jiān)督員集中培訓,聚焦外賣商家證照資質不合規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生不達標、食品貯存不規(guī)范、“幽靈外賣”等問題,規(guī)范外賣監(jiān)督員問題識別、線索上報等操作流程,提升外賣監(jiān)督員的監(jiān)督能力和履職能力,確保“看得準、辨得清、報得準”。
嚴格執(zhí)法“食安”監(jiān)督強震懾
堅決落實食品安全“四個最嚴”要求,依法依規(guī)、從嚴從快查處食品安全違法違規(guī)問題,對涉嫌犯罪的依法移送公安機關。同時,通過以案釋法、定期曝光典型案例等方式形成震懾。
記者 李艷
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