劉建博中醫(yī)：這種被扔掉的果皮，可幫助肺結(jié)節(jié)患者身體悄悄變好

　　劉建博中醫(yī)：這種被扔掉的果皮，可幫助肺結(jié)節(jié)患者身體悄悄變好
在呼吸科臨床工作三十余年，每天都在和肺結(jié)節(jié)、慢阻肺、肺腫瘤患者打交道。門(mén)診上我常說(shuō)，養(yǎng)肺不一定要貴價(jià)藥材，廚房里被隨手扔掉的一種果皮，堅(jiān)持用，就能給肺部 “溫和減負(fù)”—— 它就是梨皮。肺結(jié)節(jié)患者的肺，長(zhǎng)期處于輕微炎癥、氧化應(yīng)激、氣道干澀的狀態(tài)，哪怕沒(méi)有明顯咳嗽、胸悶，肺泡的修復(fù)能力、黏液纖毛清除功能都在悄悄下降。

梨皮對(duì)肺的好處：
很多人吃梨不愛(ài)吃皮，覺(jué)得口感粗糙、沒(méi)什么味道，習(xí)慣性削掉梨皮。殊不知梨皮卻有不輸果肉的價(jià)值。梨皮味甘、性涼，歸肺經(jīng)，能清心潤(rùn)肺、降火生津、化痰散結(jié)，《本草綱目》明確記載潤(rùn)肺止咳之力優(yōu)于梨肉，特別適合肺結(jié)節(jié)人群常見(jiàn)的 “肺燥、痰黏、氣道不暢” 問(wèn)題。
從現(xiàn)代研究來(lái)看，梨皮中總酚、總黃酮、總?cè)坪渴枪獾?6–20 倍，能清除肺部氧自由基、降低 IL-6、TNF-α 等炎癥因子，減輕肺部慢性炎癥，為結(jié)節(jié)穩(wěn)定創(chuàng)造環(huán)境。（文獻(xiàn)參考：Food Chemistry, 2021）而且梨皮孩富含熊果苷、綠原酸、槲皮素，可修復(fù)氣道黏膜、稀釋痰液、改善肺干燥，提升肺部自凈能力。這對(duì)肺結(jié)節(jié)患者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是個(gè)好消息。平常吃梨的時(shí)候，削下的皮剛好可以泡泡水，溫和又養(yǎng)肺。
梨皮養(yǎng)肺泡水方法不少肺結(jié)節(jié)朋友會(huì)問(wèn)，梨皮該怎么泡水，怎么做才能發(fā)揮出作用？其實(shí)十分簡(jiǎn)單。食材準(zhǔn)備新鮮雪梨1個(gè)清水 500ml可選：冰糖少量、陳皮 2g（痰多者加）、生姜 2 片（體寒者加）步驟徹底清洗：食鹽搓洗表皮去蠟與農(nóng)殘，流水沖凈，削下梨皮備用。
煮水（效果更好）：梨皮入鍋，加水煮沸，轉(zhuǎn)小火 10–15 分鐘，關(guān)火燜 5 分鐘。代茶飲用：溫飲，每日 1 杯，連續(xù) 2–4 周為一周期。
簡(jiǎn)易沖泡版洗凈梨皮 3–5 片，沸水沖泡，燜 10 分鐘，可反復(fù)沖泡至味淡。堅(jiān)持用梨皮養(yǎng)肺的患者，咽干、咳嗽、痰多的癥狀明顯減輕，肺部微小結(jié)節(jié)的穩(wěn)定率更高。養(yǎng)肺是細(xì)水長(zhǎng)流的事，這杯不用花錢(qián)的 “養(yǎng)肺水”堅(jiān)持日復(fù)一日，你也能看到效果。
劉建博 廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授 呼吸內(nèi)科 主任醫(yī)師，擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療:肺結(jié)節(jié)、慢阻肺、肺氣腫、肺大泡、頑固性咳嗽、肺間質(zhì)纖維化、支氣管哮喘、支氣管炎等。現(xiàn)定期在廣州宏韻中醫(yī)互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院坐診。