上海
你吃的魚(yú)可能被化學(xué)品麻醉過(guò)，央視今天（3月22日）又曝光一起行業(yè)潛規(guī)則：多地魚(yú)販為減少活魚(yú)的運(yùn)輸損耗，大量投放非法麻醉劑。
暗訪記者在重慶、山東、安徽等地的水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)幕铘~(yú)抵達(dá)后呈“休眠”狀態(tài)，充氧片刻便恢復(fù)正常。這是因?yàn)轸~(yú)販?zhǔn)孪仁褂昧硕∠惴印⒓}、甚至工業(yè)酒精等化學(xué)品。其中丁香酚在魚(yú)體內(nèi)完全代謝至少要48小時(shí)，人長(zhǎng)期大量使用丁香酚，會(huì)損傷肝腎。
我國(guó)對(duì)丁香酚、甲鹽等麻醉劑能否使用在活體水產(chǎn)品上，還沒(méi)有進(jìn)行過(guò)安全評(píng)價(jià)，這兩種物質(zhì)都不在水產(chǎn)養(yǎng)殖允許使用的名單上，相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)也是空白。
目前被曝光地區(qū)的市監(jiān)部門已開(kāi)展專項(xiàng)檢查。
（本視頻使用慧播星數(shù)字人）
編輯: 祝聞豪
責(zé)編: 劉佳
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