夜郎古正式冠上“舍得”，醬酒賽道再添強手？

出品|中訪網

審核|李曉燕

3月16日，舍得夜郎古酒業有限公司發布名稱變更聲明，經內部決策同意并報市場監督管理部門核準，原“夜郎古酒業有限公司”自2026年3月10日起正式更名為“舍得夜郎古酒業有限公司”。據了解，本次變更僅涉及企業名稱，公司主體資格、股權結構、業務范圍、經營地址及聯系方式均保持不變，官方網站、微信公眾號等平臺已同步完成信息更新。

這一舉措甫一落地，便引發白酒行業內外的廣泛關注。作為茅臺鎮核心產區的醬酒代表，夜郎古為何在此時冠上“舍得”之名？舍得酒業此舉背后藏著怎樣的戰略布局？更名后的“舍得夜郎古”，又將如何借助協同優勢，在行業調整期實現突圍？答案藏在雙方多年的合作積淀與行業轉型的大趨勢之中。

夜郎古與舍得的緣分，早已深植多年。2022年10月，雙方達成戰略合作，合資成立貴州夜郎古酒莊有限公司，舍得酒業控股78.95%，夜郎古正式納入復星生態版圖。2023年9月，夜郎古酒莊從貴陽遷入成都舍得酒業運營總部，雙方在運營協同、資源共享上邁出關鍵一步。

2026年2月，舍得酒業年度工作會議明確提出，2026年將“全方位賦能夜郎古”。僅一個月后便完成更名，這是將戰略部署轉化為組織落地的關鍵一步，標志著雙方合作進入品牌深度融合的新階段。

回溯夜郎古的發展根基，其底蘊深厚且扎實。18世紀中期，余家先祖在茅臺鎮創辦“余家燒坊”，以匠心傳承枸醬釀造技藝，形成獨特的夜郎古釀酒體系。1998年，余家燒坊第九代釀酒傳承人余方強改制成立夜郎古酒廠，開啟品牌發展新征程。2015年，核心產品“夜郎古·大金獎”斬獲巴拿馬萬國博覽會金獎，推動品牌形成夜郎醬、夜郎古·大師酒等產品矩陣。

目前，夜郎古占地800余畝，年產能8000噸，儲酒能力5萬噸，“十五五”期間規劃占地1000余畝、年產量2萬噸、儲能10萬噸，憑借茅臺鎮核心產區優勢與精湛釀造工藝，在區域市場積累了穩定消費群體。但在全國化布局中，夜郎古長期面臨品牌影響力不足、渠道覆蓋有限、營銷資源匱乏等痛點，難以突破區域壁壘實現規模化增長。

此次更名，是舍得與夜郎古精準互補、協同賦能的必然結果，也是行業從“規模擴張”向“生態協同”轉型的生動體現。

對夜郎古而言，“舍得”招牌的加持，是打破發展瓶頸的核心助力。作為白酒頭部品牌，舍得擁有成熟的品牌運營、渠道管理與文化賦能經驗，以及復星生態的資源加持。借助舍得的品牌背書，夜郎古可快速提升全國市場辨識度，破解區域品牌認知局限，加速全國化布局進程。同時，舍得不干預夜郎古核心釀造與生產運營，保留其古法醬香特色與產能優勢，避免區域品牌被頭部品牌“同化”，實現“古法匠心+名酒背書”的雙重加持。

對舍得酒業來說，與夜郎古的深度綁定，完善了自身戰略布局。當前，舍得聚焦“濃香+醬香”雙香型發展，但其在醬酒賽道布局存在短板，中端醬酒市場尤為空白。夜郎古作為區域醬酒強勢品牌，精準填補這一缺口，助力舍得構建更完整的多品牌矩陣。2026年，舍得提出“極致四力”發展戰略，即強化產品力、品牌力、渠道力、組織力，全方位賦能夜郎古，正是將醬酒板塊納入整體增長版圖的關鍵舉措。

從協同成果來看，雙方已實現初步突破。近期推出的夜郎古·匠承戰略新品，以舍得名酒基因賦能古法醬香，精準切入中端醬酒市場，成為雙方深度融合的標志性成果。這種“頭部品牌+區域強企”的賦能式合作，區別于早期“大魚吃小魚”的資源掠奪式并購，更強調品類補充、產區布局與生態協同，符合當前白酒行業存量競爭下的發展新邏輯。

盡管協同效應顯著，但更名后的“舍得夜郎古”仍面臨多重考驗，需在行業調整期主動破局。

從行業環境看，當前白酒行業存量競爭加劇，醬酒熱有所回落，市場需求收縮，中端醬酒市場作為主力賽道，競爭尤為激烈。夜郎古需在產品差異化、品牌差異化上持續發力，避免陷入同質化競爭，既要守住茅臺鎮核心產區的品質壁壘，又要依托舍得資源打造獨特品牌記憶。

品牌融合與渠道協同同樣是關鍵課題。如何讓消費者快速接受“舍得夜郎古”的新身份，將舍得的品牌影響力轉化為實際銷量，需要長期的市場培育與精準營銷。同時，舍得的濃香渠道與夜郎古的醬酒渠道如何實現互補共享、避免內部沖突，如何平衡縣域市場深耕與全國市場擴張，都是需要逐步解決的現實問題。

面對挑戰，“舍得夜郎古”的破局之道，在于堅守長期主義，夯實三大核心支撐。一是堅守品質底線，以夜郎古古法釀造為根基，融入舍得老酒品質管控體系，筑牢產品競爭力。二是深化協同賦能，舍得輸出品牌運營、渠道管理經驗，夜郎古發揮產能與產區優勢，打造“1+1>2”的生態閉環。三是精準把握消費趨勢，聚焦中端市場核心需求，通過場景化營銷、年輕化表達，擴大品牌受眾群體。

夜郎古的更名，不僅是單一企業的戰略調整，更折射出白酒行業并購合作的新趨勢。隨著行業集中度提升、消費理性化，頭部企業的并購邏輯已從單純追求規模擴張，轉向“賦能式協同”與“生態共贏”。

早期并購多以“資源掠奪”為核心，快速擴大產能與市場覆蓋；而當下，頭部企業更傾向于與區域品牌優勢互補，通過品牌、渠道、管理賦能，實現雙向價值提升。華潤啤酒2023年收購貴州金沙酒業，雖2025年業績未達預期，但也反映出頭部企業跨界布局醬酒賽道時，“賦能與適配”的重要性。

與跨界并購不同，舍得與夜郎古的合作是“同行業、強互補”的協同，更契合行業發展規律。這種合作模式，既保留了區域品牌的核心競爭力，又借助頭部品牌實現資源放大，比單純收購更具可持續性。

未來，白酒行業的競爭將從單一品牌競爭，升級為生態與生態的競爭、協同與協同的競爭。唯有精準把握行業趨勢、實現優勢互補的企業，才能在行業洗牌中站穩腳跟，推動行業高質量發展。

對于“舍得夜郎古”而言，更名只是起點。依托舍得的品牌賦能與夜郎古的釀造實力，在行業調整期主動求變、深耕品質與渠道，有望成為區域醬酒突圍的標桿案例。而其探索出的“頭部賦能+區域深耕”協同模式，也將為白酒行業轉型提供重要參考，書寫生態共贏的新篇章。