上海
酸菜魚是很多人都愛吃的一道菜
酸菜爽口、魚肉滑嫩
主要是它分量一般不小
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是不錯的聚餐選擇
但最近有網友反映，
在連鎖品牌“魚你在一起”吃飯時，
酸菜魚暗藏貓膩，
感覺自己被“套路”了。
記者到門店實地調查發現，店招和點餐圖片上，酸菜魚都用大白盆盛裝，十分誘人。
店內酸菜魚可以選擇巴沙魚或黑魚，根據你選擇的魚類和分量，價格在33-36元，記者還發現顧客必須儲值才能享受宣傳圖上的優惠價，單人份29.9元。
酸菜魚上桌后記者發現，菜盆單純從外觀看，又高又大，但你用筷子一探就會發現，這菜盆不簡單，暗藏玄機。
菜盤地下是中空的，菜盆只有淺淺的一層，筷子一伸就見底。而這種“內增高”的情況，消費者在點餐前幾乎無法發現。
記者用尺現場實測了雙人份的大菜盆。加上尺子頂頭0.5厘米的留白，菜盆總高度約為7.5厘米，實際內深只有4厘米。也就是說，這個菜盆硬生生虛高了3.5厘米，接近總高度的一半。
一位正在店內消費的老奶奶直言：“菜盆很淺，里面沒多少東西”。而在各點評平臺上，也早有消費者吐槽該品牌酸菜魚的分量和菜盆容量。
記者撥打了加盟招商電話，一位耿姓負責人回應：
這種碗型設計，應該就是公司的一種營銷策略。一方面，大盆顏值高，賣相好；其次，菜量不能過多，再好吃的東西吃飽了下次也不想去吃了，要營造一種“饑餓感”；三，如果消費者覺得魚或菜不夠，都可以加，這就需要另外加錢。
“對于投資者而言，投資就是要賺錢?！惫⑾壬毖圆恢M。他告訴記者，他們品牌全球門店已超2700家，門店毛利可達60%-63%。
據企查查，北京魚你在一起品牌管理有限公司成立于2017年1月13日，公司旗下運營魚你在一起品牌，該品牌自2004年發展至今已在全國356個城市開設千余家連鎖門店。公司擁有14年餐飲運營經驗。
此前據媒體報道，早在2024年就有消費者吐槽“魚你在一起”的餐盤有“內增高”。
不止連鎖品牌，有媒體報道有消費者在小店點酸菜魚，25元一份的酸菜魚，盤比臉大，但只有薄薄一層，整盆吃下來只有8片魚。
網友評論
卡拉米：有一次端上來Duang大一個盤，實際只有一層，放一會都涼了，給我氣笑了。
想喝早茶的豬：真的只有幾片，30幾塊錢的酸菜魚，下面全是豆芽和千張，上面就幾片魚，終于曝光了。
珍珠白_7795：盤子看起來很大，其實跟托盤一樣淺。
世界好大Da大得好可怕：現在套路不一定得人心了。
沒事來wb看看：錯誤地引導，作貶義，就是騙。
黯然：去了一次，碗底特別厚，再也不去了。
左邊的口袋：海碗用厚底，省下半缸米。
大家樂：主要看價格，如果價格不貴倒無所謂。
律師說法：
涉嫌虛假宣傳、消費欺詐
律師表示，若宣傳物料寫明商品克重和價格，那盤子大小不存在誤導消費者的問題，但若未標明菜品克重，在此情況下，用大盤“內增高”的方式，那就涉及誤導消費者產生錯誤認知。
商家宣傳“大盆”與實物嚴重不符，或涉嫌虛假宣傳、消費欺詐。
（綜合江蘇新聞、浙江經視、新聞晨報）
來源 | 新民晚報
作者 | 何迪 龔紫珺
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