北京是一座極具文化底蘊的城市,這里有著眾多的美食和美酒,其中最有名的白酒就是二鍋頭,北京人非常青睞這款白酒,從元代開始釀造,二鍋頭一直紅到今天,時間已有800多年,如此悠久歷史足以證明此酒的品質。
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我在北京生活幾十年了,對于北京這邊喝酒習慣也是很了解,北京人喝酒有個“怪象”,明明二鍋頭最有名,為啥酒局卻獨愛這4款酒?這是因為北京人對酒局很重視,平時自己在家里會喝廉價的二鍋頭,而到了酒局就有些拿不出手了,即使是普通朋友也會拿兩瓶上檔次的。
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其實二鍋頭能在北京屹立數百年,就是憑借實惠的價格,普通老百姓也有能力消費這種廉價酒,但是到了酒局宴請上,北京人會很講究,禮節面子問題就不能喝二鍋頭了,所以在京城的酒局上經常會飲用這3款白酒,下面一起來看看吧。
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1、青花20
北京的酒局上愛喝汾酒,山西的汾酒對北京白酒市場影響很大,也是最被京城酒友認可的,平時老酒友都喜歡喝便宜的黃蓋汾酒,酒局上則是青睞青花20,這款清香型白酒售價400左右,優選20年窖藏的老酒勾調,不僅酒品優質,喝完的酒瓶都能擺在家里,青花瓷白底蘭花,看著都典雅美觀。
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2、燕京啤酒
在京城酒局上,對啤酒要求并不高,大家都愛喝燕京啤酒,這也是北京最有名的品牌,釀酒順義,自從80年代問世,燕京啤酒最先在郊區打開市場,隨后品牌越做越大,如今穩居國產啤酒前三甲行列,就連在南方市場都能看到此酒,近20年燕京收購了很多外地啤酒品牌,這也強大了自身實力。
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3、茅臺
北京酒局很多都是比較高端的,即使普通酒友相聚也會品味價格不菲的名酒,這款飛天茅臺經常會出現京城酒局,大家喝此酒也是為了面子,不過茅臺確實也好喝,此酒是坤沙工藝,經典53度,茅臺鎮釀造,依靠品牌知名度帶動了貴州釀酒行業,其市值更是穩居全國白酒品牌之首。
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以上3款酒就是北京人酒局上最愛喝的,大家對此怎么看呢?
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