從封藏大典到老酒嘉年華，舍得老酒節呈現生態老酒「自在」新解法

從老酒節看舍得的守正與創新

文 | 王越梅

3月21日，伴隨著春糖拉開帷幕，“以舍得，赴春光”第五屆老酒節暨2026舍得酒業春釀封藏大典在沱牌舍得文化旅游區隆重舉行。

作為一年一度的品牌盛典，今年的舍得老酒節全面煥新，集儀式、觀光、體驗為一體，打造了春釀封藏大典、老酒嘉年華、自在之夜等豐富場景，多元化呈現舍得生態、老酒、文化的深厚價值與獨特魅力。

與此同時，從亞布力論壇的跨界聯動到自在代言人的驚喜“劇透”，從 “一城雙展”的落地到新品的接踵亮相，以老酒節為引線，一場高勢能、深互動、強破圈的舍得春糖布局正在徐徐展開。

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竇文濤擔綱主持

一場封藏大典中的堅守與傳承

作為中國生態釀酒的先行者和壇貯老酒市場化的引領者，舍得酒業多年來堅定老酒戰略不動搖。本次春釀封藏大典，是對舍得酒業堅守生態釀酒、傳承“六老釀藝”、深耕老酒文化的一次集中詮釋。

第一大亮點是，邀請了竇文濤擔綱主持。他沉穩持重，富有文化與智慧的主持風格與舍得品牌調性不謀而合，其名人效應也為本次活動的曝光進行有效加持。

▲著名媒體主持人 竇文濤

第二是以古禮敬傳承，直觀表達了舍得對天地自然的敬畏之心。在“敬天·敬地·敬祖·敬釀”主題下，古禮《八佾舞》為典禮啟幕，啟禮、凈心、敬祖、誦文等儀軌都深度還原了古代祭祀禮制。與此同時， “舍得六禮”登場敬獻，從生態原糧、生態好水、生態窖泥、生態酒曲、生態老酒到丙午年春釀原酒，都凝聚著舍得酒業對極致品質的追求，彰顯企業對生態釀造的底蘊和壇貯老酒的底氣。

活動上，舍得酒業董事長蒲吉洲致辭表示，舍得始終堅持長期主義，踐行“每一瓶都是老酒”的鄭重承諾，用生態釀造與老酒陳藏的“慢功夫”換來了企業發展的“快車道”。舍得致力于讓千年文化的“老根脈”長出時代表達的“新枝芽”，在堅守傳統的同時通過科技創新、智能升級和年輕化產品讓老酒魅力融入現代生活，推動企業從“優質產品提供者”向“美好生活方式倡導者”轉變，實現從“滿足需求”到“創造價值”的服務升級。

▲舍得酒業董事長蒲吉洲

舍得酒業總裁唐琿也在“對話舍得”圓桌論壇環節提到，“舍得的生態釀造是長期主義的體現。我們用幾十年種樹、數十年存酒的長期堅守，換來‘森林酒廠’與‘每一瓶都是老酒’的堅實壁壘。在堅守傳統的同時，舍得正以敬畏之心守正創新，運用AI窖池模型等科技解讀微生物奧秘，讓千年釀造智慧煥發新生機。”

▲舍得酒業總裁唐琿

當天，舍得酒業還在芳樽酒堡舉行了專為封壇嘉賓設計的沉浸式封藏儀式。典禮由祭祀官主持，伴隨莊重的請酒舞與送酒舞，嘉賓可親身參與封壇，并獲得定制金屬銘牌，給予嘉賓更強的尊享感和參與感，深化消費者對舍得老酒文化的共鳴。

顯然，舍得酒業正在用文化的力量、場景的再造、體驗的升級賦予傳統白酒新的時代內涵。透過這場莊重的儀式，舍得將“老酒”從品質承諾升維到可體驗的文化符號與可看到的生活方式，并在傳承中為其注入當代價值。

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打造沉浸式“老酒嘉年華”

深化酒旅融合與場景深耕

本屆老酒節的另一大看點，是在舍得生態釀酒工業園里，打造出一個潮流、趣味、沉浸的“老酒嘉年華”。這場全面向C的體驗活動，讓眾多嘉賓能夠在春光中感受舍得老酒滋味。

微酒認為，嘉年華的出彩之處在三。

其一，是以舍得的生態酒廠為天然背景。舍得生態釀酒園綠化率高達98.5%，園內植株超過400萬株，優越環境讓這里成為一個“天然氧吧”，每一位嘉賓在這里都能感受到舍得生態之美。與此同時，企業所倡導的“生態釀酒”理念也變成了消費者可感知、可信賴的品質背書，進而強化對舍得生態老酒的品質認知。

其二，是以沉浸式、多元化的互動活動，深化消費者體驗，加速“全面向C”。室內搭建“老友老戲臺”、舉辦摜蛋大賽等，戶外則設置露營、自在特調吧、互動游戲、美食市集等區域，讓消費者在游玩、品飲、社交中自然完成對舍得老酒文化的感知與認同。

其三，活動本身也是舍得酒業深化酒旅融合、進行新場景打造的深度實踐。沱牌舍得文化旅游區是國家4A級景區，每年吸引眾多游客參觀感受老酒魅力，而本次老酒嘉年華則將這一資源優勢轉化為沉浸式的消費體驗，成為舍得推動“酒旅融合”的創新樣本。

晚間舉行的春釀封藏晚宴和“自在之夜”將氛圍推向高潮。從著名男高音歌唱家陳小濤演繹經典曲目《變臉》，到《印象舍得》詩酒文化實景劇目震撼上演，再到無人機主題秀和“二場”自在派對，舍得酒業通過一系列體驗環節設計，讓不同年齡、不同偏好的消費者都能找到適配的體驗方式，從產品的“被動接受者”轉變為品牌文化的“主動體驗者”。

從行業視角看，白酒競爭正從渠道博弈轉向用戶心智爭奪。舍得酒業“全面向C”的體驗式布局，將酒廠從生產場景延展為消費與傳播場景，開辟了品牌價值與酒旅融合的新增量，為行業探索出一條極具參考價值的深度用戶運營路徑。

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郭廣昌再度親臨

舍得長期主義發展勢能強勁

在老酒節前一天，舍得酒業年度財報發布，2025年企業總資產已經達到126.15億元，同比增長6.89%。電商銷售收入6.04億元，同比增長35.46%。一組超預期的數據，折射出舍得酒業在長期主義路徑下的發展韌性。而春糖期間的一系列動作，則讓這種韌性與勢能得到充分釋放。

最引人關注的，莫過于復星國際董事長郭廣昌的連續親臨。

在前不久落幕的亞布力論壇年會上，舍得酒以亞布力中國企業家論壇2026年“唯一指定白酒”身份亮相。據了解，本次戰略合作的達成，離不開復星的資源鏈接。活動上，郭廣昌暢談舍與得，并表達對舍得的堅定看好。

僅僅相隔4天，郭廣昌又抵達舍得老酒節并表達了對老酒節的高度肯定。他表示，“讓消費者親臨萬畝森林酒廠，感受生態氣息，聞見飄香酒韻，見證老酒貯藏，才能真正體悟‘舍得酒，每一瓶都是老酒’的品質承諾。舍得從來不只是一瓶酒，更是一個承載東方智慧、有文化底蘊與溫度的品牌。真正需要時間沉淀、需要長期積累的事情，才最值得復星去做。舍得是復星快樂板塊的核心，白酒行業需要匠心恒心，復星將一如既往堅定支持舍得，對舍得的陪伴必將長久而堅定。”

▲復星國際董事長郭廣昌

從亞布力到老酒節，郭廣昌的接連站臺與看好，折射出復星不僅“懂”舍得，更堅定“挺”舍得。這種以“長期主義”為底色的戰略陪伴，為舍得酒業注入了專注長期發展所需的戰略定力與底氣。

據了解，舍得酒業在春糖期間動作不斷，發展勢頭不減。

春糖期間，舍得酒業在成都機場、高鐵、雙子塔等核心區域進行高勢能戶外投放，配合創意花車巡游，形成強大品牌聲量。

產品方面，本次春糖，舍得酒業多品牌協同上新，進一步完善場景覆蓋。沱牌推出40元價位段光瓶酒新品“沱牌純糧”；陶醉聚焦聚飲場景，發布了128元的“精品窖藏·陶醉5”；夜郎古也在全面融入舍得后迎來首款新品“夜郎古·匠承”的上市。

市場端，舍得自在聯合餐飲終端推出“自在甄選套餐”，并聯動人氣酒吧打造圈層品鑒，拓寬產品消費市場；沱牌酒則在春糖核心展區及熱門街區發起“萬瓶小酒免費暢飲”活動，通過高頻品飲強化其“百元以內極致質價比”的市場口碑。

整體來看，第五屆舍得老酒節生動詮釋了舍得酒業如何將深厚的生態老酒底蘊，轉化為可感知、可體驗、可共鳴的美好生活方式。可以預見的是，在復星賦能下，舍得酒業能夠穩健釋放生態老酒的強大優勢，給出企業在行業調整期的“自在”新解法，為品牌穿越周期寫下“確定性”。

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