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從老酒節看舍得的守正與創新
文 | 王越梅
3月21日,伴隨著春糖拉開帷幕,“以舍得,赴春光”第五屆老酒節暨2026舍得酒業春釀封藏大典在沱牌舍得文化旅游區隆重舉行。
作為一年一度的品牌盛典,今年的舍得老酒節全面煥新,集儀式、觀光、體驗為一體,打造了春釀封藏大典、老酒嘉年華、自在之夜等豐富場景,多元化呈現舍得生態、老酒、文化的深厚價值與獨特魅力。
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與此同時,從亞布力論壇的跨界聯動到自在代言人的驚喜“劇透”,從 “一城雙展”的落地到新品的接踵亮相,以老酒節為引線,一場高勢能、深互動、強破圈的舍得春糖布局正在徐徐展開。
01
竇文濤擔綱主持
一場封藏大典中的堅守與傳承
作為中國生態釀酒的先行者和壇貯老酒市場化的引領者,舍得酒業多年來堅定老酒戰略不動搖。本次春釀封藏大典,是對舍得酒業堅守生態釀酒、傳承“六老釀藝”、深耕老酒文化的一次集中詮釋。
第一大亮點是,邀請了竇文濤擔綱主持。他沉穩持重,富有文化與智慧的主持風格與舍得品牌調性不謀而合,其名人效應也為本次活動的曝光進行有效加持。
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▲著名媒體主持人 竇文濤
第二是以古禮敬傳承,直觀表達了舍得對天地自然的敬畏之心。在“敬天·敬地·敬祖·敬釀”主題下,古禮《八佾舞》為典禮啟幕,啟禮、凈心、敬祖、誦文等儀軌都深度還原了古代祭祀禮制。與此同時, “舍得六禮”登場敬獻,從生態原糧、生態好水、生態窖泥、生態酒曲、生態老酒到丙午年春釀原酒,都凝聚著舍得酒業對極致品質的追求,彰顯企業對生態釀造的底蘊和壇貯老酒的底氣。
活動上,舍得酒業董事長蒲吉洲致辭表示,舍得始終堅持長期主義,踐行“每一瓶都是老酒”的鄭重承諾,用生態釀造與老酒陳藏的“慢功夫”換來了企業發展的“快車道”。舍得致力于讓千年文化的“老根脈”長出時代表達的“新枝芽”,在堅守傳統的同時通過科技創新、智能升級和年輕化產品讓老酒魅力融入現代生活,推動企業從“優質產品提供者”向“美好生活方式倡導者”轉變,實現從“滿足需求”到“創造價值”的服務升級。
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▲舍得酒業董事長蒲吉洲
舍得酒業總裁唐琿也在“對話舍得”圓桌論壇環節提到,“舍得的生態釀造是長期主義的體現。我們用幾十年種樹、數十年存酒的長期堅守,換來‘森林酒廠’與‘每一瓶都是老酒’的堅實壁壘。在堅守傳統的同時,舍得正以敬畏之心守正創新,運用AI窖池模型等科技解讀微生物奧秘,讓千年釀造智慧煥發新生機。”
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▲舍得酒業總裁唐琿
當天,舍得酒業還在芳樽酒堡舉行了專為封壇嘉賓設計的沉浸式封藏儀式。典禮由祭祀官主持,伴隨莊重的請酒舞與送酒舞,嘉賓可親身參與封壇,并獲得定制金屬銘牌,給予嘉賓更強的尊享感和參與感,深化消費者對舍得老酒文化的共鳴。
顯然,舍得酒業正在用文化的力量、場景的再造、體驗的升級賦予傳統白酒新的時代內涵。透過這場莊重的儀式,舍得將“老酒”從品質承諾升維到可體驗的文化符號與可看到的生活方式,并在傳承中為其注入當代價值。
02
打造沉浸式“老酒嘉年華”
深化酒旅融合與場景深耕
本屆老酒節的另一大看點,是在舍得生態釀酒工業園里,打造出一個潮流、趣味、沉浸的“老酒嘉年華”。這場全面向C的體驗活動,讓眾多嘉賓能夠在春光中感受舍得老酒滋味。
微酒認為,嘉年華的出彩之處在三。
其一,是以舍得的生態酒廠為天然背景。舍得生態釀酒園綠化率高達98.5%,園內植株超過400萬株,優越環境讓這里成為一個“天然氧吧”,每一位嘉賓在這里都能感受到舍得生態之美。與此同時,企業所倡導的“生態釀酒”理念也變成了消費者可感知、可信賴的品質背書,進而強化對舍得生態老酒的品質認知。
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其二,是以沉浸式、多元化的互動活動,深化消費者體驗,加速“全面向C”。室內搭建“老友老戲臺”、舉辦摜蛋大賽等,戶外則設置露營、自在特調吧、互動游戲、美食市集等區域,讓消費者在游玩、品飲、社交中自然完成對舍得老酒文化的感知與認同。
其三,活動本身也是舍得酒業深化酒旅融合、進行新場景打造的深度實踐。沱牌舍得文化旅游區是國家4A級景區,每年吸引眾多游客參觀感受老酒魅力,而本次老酒嘉年華則將這一資源優勢轉化為沉浸式的消費體驗,成為舍得推動“酒旅融合”的創新樣本。
晚間舉行的春釀封藏晚宴和“自在之夜”將氛圍推向高潮。從著名男高音歌唱家陳小濤演繹經典曲目《變臉》,到《印象舍得》詩酒文化實景劇目震撼上演,再到無人機主題秀和“二場”自在派對,舍得酒業通過一系列體驗環節設計,讓不同年齡、不同偏好的消費者都能找到適配的體驗方式,從產品的“被動接受者”轉變為品牌文化的“主動體驗者”。
從行業視角看,白酒競爭正從渠道博弈轉向用戶心智爭奪。舍得酒業“全面向C”的體驗式布局,將酒廠從生產場景延展為消費與傳播場景,開辟了品牌價值與酒旅融合的新增量,為行業探索出一條極具參考價值的深度用戶運營路徑。
03
郭廣昌再度親臨
舍得長期主義發展勢能強勁
在老酒節前一天,舍得酒業年度財報發布,2025年企業總資產已經達到126.15億元,同比增長6.89%。電商銷售收入6.04億元,同比增長35.46%。一組超預期的數據,折射出舍得酒業在長期主義路徑下的發展韌性。而春糖期間的一系列動作,則讓這種韌性與勢能得到充分釋放。
最引人關注的,莫過于復星國際董事長郭廣昌的連續親臨。
在前不久落幕的亞布力論壇年會上,舍得酒以亞布力中國企業家論壇2026年“唯一指定白酒”身份亮相。據了解,本次戰略合作的達成,離不開復星的資源鏈接。活動上,郭廣昌暢談舍與得,并表達對舍得的堅定看好。
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僅僅相隔4天,郭廣昌又抵達舍得老酒節并表達了對老酒節的高度肯定。他表示,“讓消費者親臨萬畝森林酒廠,感受生態氣息,聞見飄香酒韻,見證老酒貯藏,才能真正體悟‘舍得酒,每一瓶都是老酒’的品質承諾。舍得從來不只是一瓶酒,更是一個承載東方智慧、有文化底蘊與溫度的品牌。真正需要時間沉淀、需要長期積累的事情,才最值得復星去做。舍得是復星快樂板塊的核心,白酒行業需要匠心恒心,復星將一如既往堅定支持舍得,對舍得的陪伴必將長久而堅定。”
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▲復星國際董事長郭廣昌
從亞布力到老酒節,郭廣昌的接連站臺與看好,折射出復星不僅“懂”舍得,更堅定“挺”舍得。這種以“長期主義”為底色的戰略陪伴,為舍得酒業注入了專注長期發展所需的戰略定力與底氣。
據了解,舍得酒業在春糖期間動作不斷,發展勢頭不減。
春糖期間,舍得酒業在成都機場、高鐵、雙子塔等核心區域進行高勢能戶外投放,配合創意花車巡游,形成強大品牌聲量。
產品方面,本次春糖,舍得酒業多品牌協同上新,進一步完善場景覆蓋。沱牌推出40元價位段光瓶酒新品“沱牌純糧”;陶醉聚焦聚飲場景,發布了128元的“精品窖藏·陶醉5”;夜郎古也在全面融入舍得后迎來首款新品“夜郎古·匠承”的上市。
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市場端,舍得自在聯合餐飲終端推出“自在甄選套餐”,并聯動人氣酒吧打造圈層品鑒,拓寬產品消費市場;沱牌酒則在春糖核心展區及熱門街區發起“萬瓶小酒免費暢飲”活動,通過高頻品飲強化其“百元以內極致質價比”的市場口碑。
整體來看,第五屆舍得老酒節生動詮釋了舍得酒業如何將深厚的生態老酒底蘊,轉化為可感知、可體驗、可共鳴的美好生活方式。可以預見的是,在復星賦能下,舍得酒業能夠穩健釋放生態老酒的強大優勢,給出企業在行業調整期的“自在”新解法,為品牌穿越周期寫下“確定性”。
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