【財經觀察】舍得酒業開年大會見精神，逆周期下的堅守與謀局之力

2026年2月26日，舍得酒業2026年工作會議在射洪產研總部召開，以“強基·破局·再出發”為主題定調全年發展。當前白酒行業仍處于深度調整周期，次高端賽道量價承壓、庫存高企成為常態，舍得酒業此次謀局，既是對自身經營策略的校準，也是行業逆周期發展的一次實踐探索。

復星國際董事長郭廣昌與舍得酒業董事長蒲吉洲在會上明確發展方向，從筑牢核心優勢到驅動質效進化，再到組織能力升級，形成了一套貼合行業實際、兼具落地性的發展思路，而2025年前三季度的經營數據，也成為此次戰略制定的現實依據。

在行業調整期，筑牢發展根基成為酒企的核心選擇。蒲吉洲在會上強調，舍得酒業既要有名酒企業“流水爭先，更爭滔滔不絕”的底氣，也要有擺脫路徑依賴、敢于爭先的銳氣，而這份底氣的來源，正是品質、戰略、體制三大核心優勢的放大。品質是白酒企業的立身之本，舍得酒業依托射洪產區生態稟賦、超12萬噸優質基酒儲備的基礎，提出以智改數轉賦能生產，強化自主科研轉化，同時升級產品管理模式，“確保每一瓶舍得酒都處于口感黃金期、包裝完美期”。這一舉措并非空談，而是基于公司多年的生產積淀，也是對行業品質消費趨勢的直接回應。

舍得酒業董事長 蒲吉洲

戰略優勢的核心則是持續強化“名酒+老酒”的雙標簽，鞏固“舍得=老酒”的市場共識。郭廣昌在會上對舍得堅定實施老酒戰略高度認可，這一戰略也成為舍得差異化競爭的關鍵。會議提出，將加速舍得與景區的融合打造，在世界舞臺講好舍得故事，同時推動多品牌矩陣協同，而這一策略的有效性，已在2025年的市場表現中得到印證——沱牌與舍得雙品牌形成的“一高一低”布局，讓普通酒業務在2025年前三季度實現6.25億元銷售收入，同比增長16.46%，有效對沖了高端酒業務的下滑壓力。體制層面，舍得依托政府與復星的雙重賦能，構建內外共生的生態，郭廣昌也明確表示，“復星將秉持長期主義，堅定支持舍得酒業健康發展”，這種體制優勢讓舍得在戰略落地、資源整合上更具靈活性，為逆周期發展提供了外部支撐。

復星國際董事長 郭廣昌

逆周期之下，守成不足以致遠，破局才是發展關鍵。舍得酒業提出以價值與增長兩大邏輯驅動質效進化，從“單點突破”轉向“全域破圈”，這一思路緊扣行業轉型趨勢，也與公司2025年的渠道、產品創新實踐相銜接。價值邏輯的核心是價值創造，會議提出通過“酒餐+酒景+酒旅”產業聯動打造多元場景，以內容營銷實現老酒年輕化表達，而這一策略已在新品布局中落地。2025年8月推出的29度“舍得自在”，作為行業首款低酒度暢飲型老酒，上線36小時訂單即突破1.2萬單，通過Live House體驗、跨界合作等方式切入年輕消費場景，成為產品創新的典型案例。郭廣昌在會上也鼓勵團隊，要“堅持客戶優先、堅持產品力、堅持創新，打造諸如高質價比單品沱牌特級T68和創新產品舍得自在等更多好產品”。

增長邏輯的進化，則體現在渠道與市場的雙重突破。會議提出深耕營銷重點戰役、推動互聯網電商高質量發展，而2025年前三季度的經營數據已印證了電商渠道的增長潛力——公司電商銷售收入達4.497億元，同比增長39.62%，成為傳統渠道外的重要增長極。線下渠道則聚焦“深耕基地市場”，郭廣昌提出，舍得要“以創新營銷擁抱年輕化，以全球化戰略開拓新局”，這一方向與公司2025年啟動六大基地市場戰役、打造“小區域、高占有”市場堡壘的策略一脈相承。此外，沱牌特級T68作為大眾酒核心單品，2025年前三季度動銷、開瓶數據高速增長，在多個市場躋身高線光瓶酒品類前三，成為“全域破圈”的重要抓手，也為2026年大眾價格帶擴容奠定了基礎。

此次工作會議將“再出發”作為重要主題，核心是以歸零意識破舊立新，而這一目標的落地，依托于“八件事”行動指南的明確。蒲吉洲提出，舍得要堅守老酒戰略“長期主義”核心思想，保持“自以為非”的內求思維習慣，提升“不等、不靠、不要”執行力，這一系列要求，本質上是推動企業從戰略到組織的全方位升級，以適應行業的深度調整。當前白酒行業進入集體降速、穩態期，舍得酒業2026年定下收入低個位數微增的目標，優先修復渠道與動銷質量，這一理性定位，正是“長期主義”的體現。

郭廣昌在會上的講話，也為舍得的“再出發”指明了方向：“舍得要深耕基地市場，以創新營銷擁抱年輕化，以全球化戰略開拓新局，為全球更多家庭釀造美好生活。”這一方向既貼合舍得的實際，也符合行業發展趨勢——在高端酒市場承壓的背景下，向大眾市場下沉、向年輕消費群體靠攏、向全球化探索，成為酒企突破增長瓶頸的共同選擇。而舍得的優勢在于，多年的老酒儲備為產品創新提供了基礎，雙品牌矩陣為市場下沉提供了支撐，復星的全球化資源則為海外布局提供了可能。

從行業視角來看，舍得酒業2026年的謀局，是白酒行業逆周期發展的一個典型樣本。在行業深度調整的背景下，舍得以“強基”筑牢基本盤，以“破局”尋找增長點，以“再出發”錨定長期方向，既沒有盲目追求高增長，也沒有固守傳統路徑，而是基于自身資源稟賦和市場實際制定策略。2025年前三季度，舍得營收降幅收窄、電商渠道高增、大眾酒業務逆勢增長，印證了其調整策略的初步成效；而2026年的戰略布局，更是在此基礎上的持續優化。對于整個白酒行業而言，舍得的實踐也提供了一份參考：逆周期之下，唯有堅守核心優勢、堅持理性經營、勇于創新突破，才能走向可持續的長期發展。

PREVIOUS REVIEW

馬年當自強：一瓶酒與一部電影背后的時代回響

五糧液節前動銷看好，到底做對了什么？