江西
哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人。
春天到了，這幾天的氣溫也明顯回升了，又到了萬物復蘇的季節，陽氣回升，孩子的身高也進入了猛漲期，抓住這三個月的黃金季，孩子的身高能肉眼可見的出現改變，但是媽媽們切記，不要盲目給孩子進補太多藥物，不然會適得其反，中國人講究順時而食，許多天然的食材都有助力孩子身高增長的效果，就像今天這個山藥蒸肉餅，不僅鮮美可口，營養還豐富，好消化。
鐵棍山藥是眾所周知的補脾胃好食材，用它搭配新鮮的豬肉和新鮮的蔬菜，簡單一蒸好吃不上火，健脾開胃助消化，特別適合春天做給孩子吃，我家隔三岔五就要做上一回，孩子進入初中，身高已經長到了一米八，這個菜做起來特別簡單，身邊的孩子們也都喜歡吃，媽媽們可以收藏起來，多多做給家里的小朋友吃。
【山藥蒸肉餅】
用料：豬前腿肉一塊，山藥一節，玉米粒適量，豌豆適量，玉米淀粉一勺，鹽少許，松茸鮮少許。
步驟：
1，二分肥八分瘦的豬前腿肉，用絞肉機攪成肉末，加入去了皮的鐵棍山藥，繼續攪打均勻，沒有絞肉機可以用刀剁。
2，加入適量甜玉米粒和甜豌豆粒。
3，加入一勺玉米淀粉，少許鹽，少許松茸鮮調味，寶寶吃的食物，不需要太復雜的調味，只要食材足夠新鮮，吃起來就不會有腥味。
4，用手將肉團成肉餅，這個肉餅由于加了山藥，質地會稍微稀一些，不會像純肉餅那樣緊實。
5，鍋中加水燒開，水開后放入肉餅，中火蒸大約八到十分鐘即可。
6，蒸好的肉餅取出來即可享用，鮮嫩可口，大人孩子都能吃。
小貼士：
豬肉可以選擇新鮮的豬前腿肉或者梅花肉，肉質鮮嫩；
山藥的用量不要太多，一小節即可，不然肉末會太稀，不好成型；
蒸制的時間不要太久，不然容易把肉蒸老。
看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來動動您發財的小手，歡迎給文章點贊，關注或者轉發。
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