早餐是人一上午的能量來源,上班上學(xué)的人不管費(fèi)體力還是費(fèi)腦子,都得吃飽才有精神。可現(xiàn)在好多人家的早餐都湊合,要么在路邊買個(gè)包子豆?jié){,主要是沒人想早起準(zhǔn)備。
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河南有個(gè)男的最近在網(wǎng)上曬自家四口人的早餐,一下火了。網(wǎng)友看了都不淡定,有的羨慕,有的佩服,還有的說這早餐太奢侈,吃不起。其實(shí)看看這些東西,種類是不少,有主食有菜,到底奢不奢侈,普通人家能不能吃得起,咱們仔細(xì)瞧瞧。
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先說豬肉大蔥餡的包子,男的自己說,這包子看著不錯(cuò),卻不是早上現(xiàn)買的,是頭天晚上包好的,第二天早上熱一熱就能吃。每次多包點(diǎn),能吃好幾天。自己包的包子干凈衛(wèi)生,還能按家里人的口味調(diào)餡料,好多人都喜歡這么吃。
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還有大黃米粽子,現(xiàn)在生活好了,不一定非得端午節(jié)才能吃,啥時(shí)候想吃就吃。他們家的粽子也是之前自己包的,早餐拿出來熱一下,很快就能吃。男的以前在飯店吃過大黃米粽子,覺得好吃,就時(shí)常包一些,三餐都能當(dāng)主食。
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主食大多比較干,所以配了大米紅豆燕麥片粥。這粥也省事,頭天把食材放進(jìn)電飯鍋泡著,第二天早上起來按一下煮粥鍵,就可以去忙別的,等其他東西準(zhǔn)備好,粥也煮好了。
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菜有涼拌萵筍絲,早上吃著清爽,做起來也不麻煩。把萵筍洗干凈,用擦絲器擦成絲,熱水焯一下再放涼水里冰著,撈出來放調(diào)料就行。涼拌土豆絲做法和萵筍絲一樣,也是先焯水再過涼水,最后放調(diào)料。還有蒸蛋,把雞蛋打散,按自己的法子調(diào)味,上鍋蒸十幾分鐘就好。
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其實(shí)這男的做的都是家常菜。有網(wǎng)友說奢侈吃不起,單看字面意思確實(shí)不贊同。但換個(gè)角度想,這種營養(yǎng)豐富、能花心思做好的 “奢侈”,倒是能理解。畢竟現(xiàn)在能在家吃完這么豐盛的早餐再上班,真算得上奢侈生活了。
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