甘肅
為筑牢校園食品安全防線，守護師生“舌尖上的安全”， 碧玉鎮市場監管所 所聚焦校園食堂及周邊重點區域，開展食品安全專項監督檢查行動，全力壓實食品安全 “兩個責任”。
本次檢查以“全鏈條排查、靶向性整治” 為原則，劃定兩大重點領域。一是校園食堂 “主戰場”，深入后廚操作間、食材倉庫等區域，重點核查米、面、油等大宗食材索證索票與進貨臺賬，檢查餐飲具清洗消毒流程、食品留樣規范（每品種 125 克、留存 48 小時）及 “三防” 設施配備情況，督促落實 “日管控、周排查、月調度” 機制。二是校園周邊 200 米范圍，對副食店、小餐飲等開展 “拉網式” 排查，嚴查 “三無” 食品、過期商品及誘導性食品，核驗經營者資質與信息公示情況。
下一步，碧玉鎮市場監管所將組織“回頭看” 復查，通過 “常態化巡查 + 突擊抽查” 鞏固整治成效，持續守護校園食品安全底線。
來源：碧玉鎮市場監管所
圖文：岳春娟 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：路曉杰
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
