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作者|陳壕 來源|品牌市場相對論
全文約1950字,閱讀約需6分鐘,好文值得慢慢品讀
在羅永浩吐槽西貝都是 “預制菜”之后, 西貝老板賈國龍打出了“堅稱沒有預制菜“、” 揚言要起訴羅“、” 開放后廚任人參觀“等一系列昏招 ,結果還沒等對方動手,自己先給身上捅了數不清的血窟窿,令人不僅感嘆他是又蠢又可憐,甚至連羅永浩都動了惻隱之心。在 9 月 14 日下午媒體報道賈國龍在社群承認錯誤并承諾調整之后 , 羅永浩發微博稱“西貝的事情可以告一段落了” 。
然而,當一切似乎就要平息的時候,賈國龍的社群發言后半段被扒了出來,除了媒體所報道的道歉和調整之外,他居然說“羅永浩是網絡黑嘴,網絡黑社會,太壞了。“是可忍孰不可忍,羅永浩在看到后果斷發博:這事兒沒法揭過去了,中間再勸我的朋友一律絕交。
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戰火再次熊熊燃起,“網絡黑社會”羅永浩蓄勢待發,一時間大家都感覺西貝岌岌可危。
然而,這背后更令人匪夷所思的是,人們扒出來,西貝的品牌營銷服務商“華與華”的老板之一——華衫,竟然是他最先在網絡上公開發文稱羅永浩是“網絡黑嘴”。為此,羅永浩在直播中“炮轟”了“華與華”:華與華作為收費幫西貝做市場定位和營銷的,卻在邊上呼吁其行動,這證明該公司給企業支招是“純扯淡”。 羅永浩還在直播間表示,以后別的企業再用華與華,大家可能會懷疑那個品牌智力或腦子有問題。
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作為中國最知名的營銷策劃機構之一,華與華服務了西貝十年、收取了6000萬服務費,不僅沒有為西貝提供專業的化解危機的策略和措施,反而在這場風波中扮演了火上澆油或者說推波助瀾的角色,讓金主爸爸的損失慘重。
這令市場營銷、品牌公關等領域的從業者和眾多吃瓜群眾都詫異萬分:作為知名營銷機構的華與華,這是怎么了,為什么智商也下線了?
筆者在看到這個消息時,第一反應也是驚訝,但細細一想,這樣的事發生在華與華身上“雖是意料之外,但也是情理之中”。
要理解華與華在這場風波中的反常舉,首先得回到其核心的品牌方法論——“超級符號就是超級創意”。這套被華與華奉為圭臬的理論,本質上是通過簡化品牌邏輯、強化符號記憶來快速占領市場。在西貝過往的“閉店轉型”“兒童餐升級”等正面營銷中,這套方法論確實奏效:用“I??莜”的符號統一視覺,用“閉店只為更好服務”的單一話術規避復雜解釋,讓消費者在短時間內接收到清晰的品牌信號。
但這套“簡化邏輯”在危機公關中卻成了致命的短板。當羅永浩提出“預制菜”的質疑時,消費者的需求是從“接收符號”轉向“獲取真相”:預制菜的比例是多少?后廚加工流程是否合規?食材溯源能否公開?這些需要耐心拆解、分層回應的復雜問題,恰恰與華與華擅長的“單一符號溝通”相悖。
此時專業的危機公關策略,本應是引導西貝先沉默傾聽、再分步驟披露信息,用“透明化”逐步消解質疑。但華與華卻習慣性地延續了“對抗式符號營銷”——將羅永浩定義為“網絡黑嘴”,試圖用一個新的“負面符號”覆蓋消費者對“預制菜”的核心關切,本質上是用營銷思維替代了危機公關思維。
更值得玩味的是,華與華對“長期服務關系”的理解,似乎陷入了“深度綁定即絕對認同”的誤區。十年服務、6000萬服務費,讓華與華從“外部策劃方”逐漸變成了“內部利益共同體”。這種身份錯位,使其失去了危機公關最需要的“第三方理性視角”。當西貝內部已經出現“起訴”“開放后廚”等情緒化決策時,專業的服務商本應扮演“剎車器”的角色,提醒賈國龍“起訴會激化矛盾”“開放后廚若準備不足反而會暴露更多問題”。
但華與華卻選擇了“跟跑式支持”,不僅不去反駁或勸說賈國龍,反而去迎合他的想法和思路。而華衫公開稱羅永浩為“網絡黑嘴”,本質上是在通過“站隊”來鞏固與西貝的合作關系,而非用專業能力幫助客戶止損。
此次西貝危機中,華與華的“火上澆油”,更像是其長期方法論的一次失控暴露。當“簡化符號”遇上“復雜質疑”,當“利益綁定”取代“專業判斷”,原本應該化解危機的服務商,最終卻成了危機的推波助瀾者。
對西貝來說,這6000萬服務費買到的不僅是無效的危機應對,更是對“專業服務”的認知偏差——誤以為長期合作的服務商,必然能應對所有場景,卻忽略了營銷與危機公關本就是兩種截然不同的專業領域。
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9月15日上午,羅永浩發微博稱:“華與華的老板已經跟我道了歉,這件事可以過去了,畢竟它只是一個跑題的插曲。嚴肅的主題還是餐飲企業使用預制菜時,為什么必須給消費者知情權。”
羅永浩放過了華與華,但這次風波對華與華或許是一次警示:當營銷方法論被奉為“萬能公式”,當服務關系異化為“利益捆綁”,再知名的策劃機構,也可能在復雜的市場爭議中,從“品牌推手”淪為“危機加速器”。
畢竟,消費者可以接受品牌用符號傳遞溫度,但絕不會容忍品牌用符號掩蓋真相;市場可以認可服務商的創意能力,但絕不會原諒服務商為了利益放棄專業底線。
附上 這篇文章的最后,有我針對事件初發時的應對策略建議,歡迎感興趣的朋友閱讀交流。
THE END.
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