科技賦能農食，智造未來餐桌——機器人軍團開啟農業新"食"代

　　3月29日,以"人機智聯 決策躍進"為主題的2025中國農食產業科技創新大會在武漢圓滿落下帷幕。作為國內首個聚焦農食產業與人工智能深度融合的行業盛會,本次大會吸引了來自機器人制造、AI算法、食品加工、餐飲供應鏈等領域的300余位行業領袖、技術專家及企業代表,通過前沿技術展示、深度產業剖析與創新生態構建,為萬億級農食產業轉型升級繪制了清晰路徑。

　　大會現場,廣東省機器人協會執行會長任玉桐發表致辭,強調機器人技術在農食領域的廣闊應用前景。他指出:"機器人不僅是工具的革新,更是生產邏輯的重構。協會將攜手產業鏈各方,推動智能裝備在種植、加工、物流等環節的規模化應用,助力產業降本增效。"

　　隨后,良之隆食材電商節聯合創始人黃其鵬代表主辦方致辭,對大會"科技賦能食材"的立意給予高度肯定,回顧良之隆團隊深耕行業二十余載,首次將科技與食材產業深度融合的戰略布局使得展會提升一個新的高度。

　　宇樹科技人形機器人與機器狗的互動表演給大會迎來了第一個小高潮,無論是嘉賓還是現場的企業代表,還有熱情的參展商都來到會場,記錄這一時刻。

　　【智能裝備與AI決策雙輪驅動】

　　在備受關注的嘉賓演講環節,三一集團聯合創始人毛中吾以《翻身還是翻船,傳統企業數智化轉型的思考與實踐》為題,系統闡釋了傳統企業如何通過"診斷-方案-落地"全周期服務實現智能躍遷。他強調:"轉型不是選擇題,而是關乎生存的必答題。"

　　北京農信互聯科技集團副總裁于瑩帶來精彩分享,面對食品企業利潤困境,她以生豬這一大宗商品為切入點,深度剖析從原料采購、飼料加工、生豬養殖直至端上餐桌全過程,闡述如何借助數字化實戰打通產業鏈,助力企業突圍。

　　越疆機器人華東分公司總經理馬利坤則帶來《柔性機械臂:人機協作重塑食品工業》的技術解析,現場通過咖啡拉花機器人的案例,展示了CR5協作機械臂以±0.05mm精度完成全流程操作的能力,其雙臂協同設計與全閉環控制技術可降低人工成本60%,為預制菜生產、中央廚房等場景提供了高效解決方案。

　　施耐德電氣作為電氣化、自動化、數字化領域的全球產業領導者,極度重視食材行業的數智化之路,施耐德電氣高級行業經理楊勇分享了食品行業“內卷”的破局之道,數智化手段以及深耕行業經驗無愧為獨家法寶。

　　前科大訊飛國家級雙跨平臺運營總監、小貝智言創始人費宏飛以《DeepSeek+AI:推動食品加工行業創新與增長》為主題,深度解析了AI低成本部署方案。并通過DeepSeek多場景應用示例,揭秘"提示語黃金配方",讓Ai更懂你,幫助提升產品一致性與生產效率,為傳統產業轉型提供新思路。

　　58科創集團帶來的"云腦超算"系統已助力長沙3家企業年銷售額破億,其"網紅單品打造方案"更是其錘子產品。"我們不僅要解決技術落地問題,更要打通從知產到資產的轉化通道。"58科創 數字科技執行總裁劉佳表示。

　　卓創資訊首席分析師高翔,通過肉類食材行情預測AI大模型分析近5年價格波動數據與消費趨勢,精準度達92%,為產業決策提供了"數字指南針"。

　　【數智化陪跑團啟動,構建創新生態】

　　大會核心成果"2025農食企業數智化陪跑團"正式啟動。由廣東省機器人協會、北京農信互聯科技集團為"教練團"代表,由雪帝冰淇淋、辣妹子食品、愛格煙花、宜食易廚供應鏈、陳大師食品、哈江智能為農食企業代表,共同啟動“數智化陪跑團”,為企業數智化轉型保駕護航,長期陪跑。

　　【從單點突破到生態共建】

　　此次大會的成功舉辦,標志著中國農食產業正加速從傳統模式向智能化、數字化轉型。當AI算法遇見田間地頭,當機器人手臂觸達食品生產線,科技與產業的深度對話正在開啟新的可能。期待明年再會,見證更多創新力量的崛起!

　　【關于大會】

　　2025中國農食產業科技創新大會由良之隆聯合廣東省機器人協會、網聚資本、越疆機器人等機構共同發起,旨在構建"科技+產業"深度融合平臺。大會通過技術發布、案例分享、產業對接等形式,推動人工智能、機器人技術在農食領域的規模化應用,助力產業降本增效與高質量發展。