安徽
金秋時節,蜜薯飄香。“中國山芋之鄉”泗縣這片充滿活力與希望的土地上，一年一度的山芋文化節已成為備受矚目的盛事。第六屆“中國泗縣山芋文化旅游節”10月18日在泗州署業魅力啟幕。
山芋文化節現場熱鬧非凡，來自四面八方的游客和當地百姓歡聚一堂。舞臺上，精彩的文藝表演輪番登場。演員們用靈動的舞姿和悠揚的歌聲講述著山芋與泗縣人民的深厚情誼，為各地趕來的賓朋帶來了一場視聽盛宴。精彩絕倫的文藝表演展現了泗縣的風土人情和山芋文化的獨特魅力。
展覽區域，琳瑯滿目的山芋制品讓人目不暇接。有傳統的山芋粉絲、鮮食山芋、紫薯粉、粉絲方便食品、山芋片(條)等等，讓人充分感受到山芋的多樣魅力。現場還有大莊豆瓣醬、墩集黑花生等地方系列土特產，深得游客青睞爭相購買。
文化節承辦方安徽泗州薯業有限公司成立于2017年。企業采取“公司+協會+合作社+基地+農戶”、一、二、三產業融合發展的全產業鏈業態。年利稅3000萬元以上，帶動就業1000人左右，為泗縣農民富、農業強、產業興旺，做出了應有貢獻。2021年，因在脫貧攻堅中表現杰出，該企業獲得安徽省委、省政府頒發的“安徽省脫貧攻堅先進集體”榮譽證書，這是泗縣唯一一家獲此殊榮的民營企業。2023年在中國消費經濟高層論壇上又榮獲“鄉村振興影響力企業”。
山芋文化節不僅是一場歡樂的慶典，更是泗縣推動農業發展、促進鄉村振興的重要舉措。通過舉辦這一活動，泗縣的山芋產業得到了更廣泛的關注和推廣，為山芋的種植、加工和銷售開辟了更廣闊的市場。同時，也帶動了當地旅游業的發展，吸引了更多的游客走進泗縣，了解泗縣的風土人情和特色文化。
在傳承中創新，在創新中發展，泗縣山芋文化節正以其獨特的魅力成為一張亮麗的名片，向世人展示著泗縣的風采。相信在未來，泗縣的山芋產業將繼續蓬勃發展，山芋文化將在這片土地上綻放出更加絢爛的光彩，為泗縣的經濟繁榮和鄉村振興注入源源不斷的動力。
責任編輯：張濤
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