誰知盤中餐，粒粒皆辛苦：10個字，就說出了節約糧食的千古名句

吃飯的人，不會在吃的時候，去想這食物是怎么來的。
因為吃是身體需要，身體發出餓的指令，然后你需要按照這個指令補充適當能量和水分。有時候會多補點，有時候會少補。
補，都是食物進入體內，是你所需。

補之外，剩余的，那就屬于浪費。還有一種叫法叫“剩余的飯”，簡化一下就變剩飯剩菜。
那么，請問下一頓，你更愿意吃新鮮的食物還是剩飯呢？
這個問題留在最后思考。
說完吃飯，那就得說說這句詩：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
這句話是誰說的？
這話是一位唐朝的詩人說的，名叫李紳。他是唐朝宰相，還是詩人。與白居易、元稹交往很好。所作《憫農二首》是其代表作，流傳甚廣，千古傳誦，被譽為憫農詩人。
憫農憫農，其意就是李紳這人是個有憐憫之心的人，而憐憫的人就是農民。
古代人民講究“民以食為天”，行軍打仗講究的是“兵馬未動，糧草先行”。
看似這句話，是專為古人設計的，但往深一想，這也是為現在每個人量身定制的。
你敢說，你每天不吃飯嗎？
你敢說，現在打仗不需要吃飯嗎？
恐怕，誰都不敢。既然不敢，那就要好好珍惜每一滴水，每一粒糧食。
李紳作有《憫農二首》廣為流傳，但李紳當了官，飛黃騰達后，依然克制不住內心的貪婪，也開始了生活豪奢的日子，逐漸成為一個花天酒地的腐官。當然，詩歌里也沒了往日的憫農之心。
不管這個人了，總得來說，這句“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”流傳至今，時時警醒世人，也為美事一樁。
我們看人的時候，既要看到缺點，又要看到優點。總不能說這個人以前有悲憫之心，現在生活好點了，就不能急于否定一個人立馬沒了往日的悲憫心。萬一人家就是生活好了點，但悲憫之心依然有，只是作為上少了許多，少了作為，就少了被發現的機會。
當被人發現的機會越少，以至于一度超過往日所做的好事，在人們心中就會發生偏移，由好轉向壞。
看一個人，不是一時的，而是一世的。
這首詩為何流傳至今？
再說說，這句話，是怎樣流傳到現在的，以至于流傳到現在，還在影響著人們。
只看“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”恐怕還不夠，要看就要看全詩。
春種一粒粟，秋收萬顆子。
四海無閑田，農夫猶餓死。
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
春天種下一粒種子，秋天可以收許多糧食。而普通之下，沒有一塊土地是荒廢的，農民雖然辛勞耕作，但依然有人餓死。烈日炎炎的夏天在天地耕作，每一滴汗水流在土壤中。有誰能夠想到，我們碗中的米飯，每一粒糧食都飽含著農民的血汗。
種過地的人都知道這份心酸，更知道每一口飯的來之不易。
我們詳細走一遍種子變成飯的過程。
我們這邊是北方，這邊種地的習慣是，冬天要放水。放了水，一整個冬天，這塊地覆蓋冰層。到了春天，冰融化，土地會變得非常松軟，這樣土地便有了活力，也就是俗稱的“肥力”。
然后開始收拾土地，把地收拾干凈。然后到市場挑選種子，然后用鏟子一粒一粒埋入土中。一畝地得種上整整一天。其中的勞累不必再贅述。

種完，約莫兩周后，開始去莊稼地觀察種子發育情況，如果好了，可以少種點備用苗子，若不好，還得重新來過。
苗子長到20公分左右時，就要開始鋤草，莊稼地干旱了還要放水。長到了一定高度，還要施肥。我們這邊是水地，每年約莫放4-6次水，施肥兩次。
到了秋天，開始豐收。一株一株把玉米掰下來，然后背至路邊，開始裝車，拉回家，然后還要剝皮，剝完皮，還要曬上一段時間。
再找個陽光明媚的日子，開始用脫粒機打玉米，打一天，裝袋子，該留的留，該賣的賣。
賣完，這些糧食不知需要轉運幾次才會變成我們口中糧食。若放在以前，曬干拉到磨坊磨成面，這樣就可以了。
這就是個大概的經過，只有親自經歷，你再去吃這口飯的時候，每一口咀嚼的那么香，那樣有味，咽到喉嚨時，心安便理得，心中踏實，肚腹中充滿熱量。
如果你經歷這樣一個過程，你還有浪費糧食這種想法嗎？
如果有機會，一定要親自體驗一下這種經歷，雖然周期比較長，雖不能親力親為，若有目睹的機會，請不要放過，這會為你每一口的咀嚼帶來一種莫名的幸福感。
說白了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”就是一種親身體驗的過程。
每一次親力親為，讓每一口飯更有幸福感。
所以說，這首詩流傳至今不是沒有用的，不僅要流傳至今，而且還要作為人生原則去教導自己，自己內化后，再去教育下一代。
現如今，對食物的選擇要恰到好處
吃什么，怎么吃，都是自己的自由，吃多少，剩多少也是自己的選擇范圍內，而且這個選擇是可以控制的。
你想想，在一個可控范圍內的選擇，你做出了不可控沖動行為，這不是過錯這是什么呢？
你明知道自己吃兩碗，為什么還要做三碗的飯呢？
你明知道自己可以選擇，為什么就是不好好做出選擇呢？
在每一次錯誤的選擇下，不知道會有多少的食物被浪費。
這只是你一個人在浪費，假如是10個人，100個人，甚至10萬人，想想要浪費多少糧食呢？
恐怕這浪費的糧食，要比一些地區的人一輩子食用的還要多得多。
而且，浪費不是一天的，假如是天天呢？別說假如了，現在不就有這個現象嗎？“光盤行動”這句口號不止是口號，是你我要落實到行動上的實際行動。

從自身做起，用自己的行動帶動周圍人，只要你做到了，才會逐漸影響別人，從而別人影響另外一個人，這樣一個一個影響下去，豈不是美事一樁。
好了，就說這么多。
思考時刻：你對“浪費”是怎樣理解的呢？