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六月六,給羊過個節(jié)
大暑節(jié)氣,恰與農(nóng)歷六月初六偶遇。六月初六,有很多民俗與它有關(guān)。
古時期,祖先們對馬、牛、羊、雞、狗和豬進(jìn)行飼養(yǎng)馴化,逐漸成為家畜,就是人們所說的六畜。牛能耕田,馬能負(fù)重致遠(yuǎn),羊能供備祭器,雞能司晨報曉,犬能守夜防患,豬能宴饗速賓。六畜各有所長,在悠遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)社會里,為人們的生活提供了基本保障。
在太行山里的平順縣,是個山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,農(nóng)民和六畜的關(guān)系尤為密切,還因此流傳下來和六畜有關(guān)的節(jié)日。比如,農(nóng)歷六月初六是羊節(jié),七月十五是牛馬等大牲口節(jié)日等。
農(nóng)歷六月初六,在全國而言,有天貺節(jié)、姑姑節(jié)、曬書節(jié)、曬衣節(jié)、翻經(jīng)節(jié)、伏羊節(jié)、趕歌節(jié)、半年節(jié)、響浪節(jié)、花兒會等等,不一而足。但在平順縣除了敬神,就只與羊有關(guān)。
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羊性格溫順,在古代象征著吉祥如意,人們在祭祀祖先的時候,羊又是第一祭品,羊更有“跪乳之恩”而受人尊敬。平順人把農(nóng)歷六月初六稱為“六月六”(讀作陸月陸),定為羊節(jié)。羊為六畜之一,與農(nóng)業(yè)生活息息相關(guān)。所以說“六月六”這個節(jié)日與其說是一種民俗活動,不如說是一項重要的農(nóng)事活動。
每年的“六月六”這一天,農(nóng)人們都早早地起來,給羊過節(jié)。老百姓說羊過年或羊過生日。羊工在這一天也要受到優(yōu)待,吃點好的——小鮮瓜臊子圪扯面。
平順縣東南部分地處高寒山區(qū),新鮮蔬菜下來得晚,到農(nóng)歷六月才能吃上頭茬小北瓜,所以被稱為小鮮瓜。用最新鮮的頭茬小北瓜做臊子圪扯面,可以說是最高級別的待客禮儀。
南方有些地方六月初六伏羊節(jié)是一個吃羊肉和羊湯的節(jié)日,而平順的羊節(jié)這一天卻是對羊絕對尊敬的一天。這一天里,給羊也要吃好的,即便是羊工,也不允許用鞭子打羊。
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家里養(yǎng)有羊的,這一天要給羊送鹽。羊工把羊趕到一個寬闊的山坡上,找一個寬大一點的石頭平面,把鹽撒在上面,羊群就會蜂擁而上,舔舐石頭上面的鹽粒。羊工會看好羊,絕不讓有的羊吃多了,有的羊沒吃上。
不管家里有沒有養(yǎng)的羊,每家每戶都會像過年一樣在家里支起油鍋,炸一些小馓子等食品,這是到山神廟去燒香的供品。“六月六”也是要敬神的,敬神當(dāng)然也是為了羊的安全。山上多野生狼蟲虎豹,敬山神,以祈求家畜平平安安。
在農(nóng)村生活過的每一個人,都或多或少與某一種家畜有過交集,產(chǎn)生過故事。這故事不一定刻骨銘心,但每當(dāng)你想起時,就像一壇陳年老酒,愈久愈覺酣甜。
離開農(nóng)村久了,想起了我家的羊。那是上世紀(jì)八十年代初,土地包產(chǎn)到戶,原來是集體的羊群也按戶分配,抓鬮決定,我家抓到了一只白色的綿羊。由于家庭養(yǎng)羊不方便,大多數(shù)家里還是委托原來的羊工一起管理放養(yǎng)。
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冬天的時候,沒有青草,要給羊補(bǔ)充料。村里的羊圈就在我上學(xué)的必經(jīng)之路上,上學(xué)時,口袋里裝兩把玉米,到了羊圈喂了羊再去上學(xué)。記得上學(xué)路過羊圈的時候,每次都能看到我家的羊等在圈門口,咩咩地向我打著招呼。
羊能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就感覺到我的到來,它真是一種重感情的動物。古訓(xùn)《增廣賢文》里有文:“羊有跪乳之恩,鴉有反哺之義。”小羊羔為了報答母羊的養(yǎng)育之恩,每次吃奶都是跪著的。當(dāng)然,老百姓也真良善,不光自己過年,給羊也不例外。
只是在城市,住在工業(yè)文明的鋼筋水泥森林里,與六畜隔絕,與農(nóng)業(yè)隔絕,各種習(xí)俗沒了,各種農(nóng)事活動也成了童話里的故事。
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