十多場精彩活動將重磅登場，良之隆?2026 第五屆中國江蘇菜食材電商節即將舉行

菜式的發展離不開創新的靈魂，當江蘇菜的精致底蘊遇上長三角的創新活力，一場聚焦食材供應鏈、賦能產業創新升級的行業盛會即將啟幕。

4月23—25日，良之隆?2026 第五屆中國江蘇菜食材電商節將登陸蘇州國際博覽中心，30000平米展覽規模，以 800 余家優質食材企業為紐帶，以十多場專業賽事、論壇峰會與對接活動為載體，助力江蘇菜煥新升級，探討江浙地區涼菜產業發展新路徑，推動產業鏈上下游深度融合、精準合作。

四場核心賽事，多角度創新江蘇菜

以賽促創、以賽聚才，四大專業賽事匯聚行業頂尖力量，從技藝傳承、創新表達、文化賦能等維度，解鎖江蘇菜創新密碼，為行業注入鮮活動能。

1、第二十屆“親嘴蒜”杯中國藝術冷菜美食節暨荷潯冷王爭霸賽

大賽集中國藝術冷菜俱樂部二十年之功，聚焦冷菜藝術創作，將匯聚全國冷菜名師，通過創意冷菜展演、技藝競技比拼，挖掘冷菜食材多元應用場景，推動冷菜菜品標準化、美學化升級，打造冷菜技藝交流頂級平臺。

2、2026第三屆長三角名廚邀請賽暨江蘇十三地市“一城一宴”交流賽

作為“一城一宴”榮耀盛典，大賽將聯動長三角名廚資源，以“一城一味、一市一宴” 為主題，展現江蘇十三地市地域食材特色與飲食文化，促進區域廚藝交流，推動江蘇菜地域風味創新與融合發展。

3、2026國廚晉級賽暨第四屆CHN非遺地標美食峰會

賽事將串聯國廚技藝晉級與非遺美食傳承，邀請行業專家解讀非遺地標美食活化路徑，展示非遺食材創新應用成果，助力傳統美食文化煥新、產業價值提升。

4、2026第二屆江蘇鄉廚文化春宴食材展示交流會暨鄉廚一桌宴烹飪展示邀請賽

比賽立足江蘇鄉村餐飲市場和鄉廚文化，展示鄉廚特色食材與烹飪技藝，搭建鄉廚與食材企業在原材料開發、食材應用、菜品創新等方面交流合作的橋梁，推動鄉村食材資源產業化，激活鄉廚產業發展活力。

四場論壇及發布會，探討涼菜產業發展及冷鏈生態合作

以思想碰撞破局發展瓶頸，以資源聯動重構產業生態，本次良之隆江蘇菜食材節三大重磅活動聚焦行業核心議題，鏈接產業鏈關鍵資源，為企業發展提供戰略指引。

1、2026第三屆中國涼菜產業發展大會

作為地方特色產業峰會，多位行業重磅嘉賓齊聚現場，圍繞涼菜流行風向標、涼菜產業終端應用場景趨勢、涼菜產業發展新方向三大核心話題展開深度研討，發布涼菜產業前沿數據與創新案例，為企業布局涼菜賽道提供戰略參考。

2、鏈動全球?資賦新生——2026天環冷鏈供應鏈全生態合伙人大會

良之隆、天環供應鏈、優大集生鮮電商平臺等企業代表同臺分享，聚焦冷鏈供應鏈發展趨勢、天環云倉與頭部平臺深度聯動、天環臨港保稅倉助力品牌出海等關鍵議題，同步舉行天環冷鏈集配中心啟動儀式，解鎖冷鏈生態合作新機遇。

3、南京眾彩市場2026華東食材流通渠道賦能峰會暨戰略伙伴發布會

該活動是良之隆針對批發市場渠道設置的精準對接市場活動，將依托南京眾彩市場渠道資源，市場負責人將現場解讀華東地區食材流通渠道變革趨勢，發布渠道合作新政策，搭建食材供應商、經銷商、渠道商對接平臺，助力企業拓展華東市場渠道。

04、2026食材電商新零售創新發展大會

來自各界嘉賓將圍繞即時零售、私域運營、直播電商、智慧供應鏈、食材出海、數字化轉型等前沿議題展開分享，幫助行業破解傳統食材流通痛點、挖掘新零售增長新場景，為食材企業、渠道商、餐飲終端搭建趨勢洞察、資源對接、合作發展的交流平臺，助力食材產業擁抱電商新零售變革、實現高質量增長。

良之隆供應鏈生態大會及供需對接會，促成線下線上高效合作

精準對接需求、高效鏈接資源，展會還將舉辦兩大對接活動，以全鏈路服務助力采購企業精準選品、供應鏈資源對接。

良之隆集團爆品食材供應鏈生態大會及供需對接會

匯聚全國優質食材供應商與專業采購商，通過供應鏈趨勢解讀、供需數據匹配、一對一洽談等形式，搭建源頭食材采購、供應鏈優化合作的高效對接通道，助力企業鎖定優質貨源、拓展合作客戶。

食材是餐飲之基、創新是發展之魂。本次良之隆江蘇菜食材節既是食材新品的展示臺、涼菜產業趨勢的風向標，也是合作共贏的洽談場、資源鏈接的樞紐站。

4月23-25日，良之隆?2026 第五屆中國江蘇菜食材電商節在蘇州國際博覽中心誠邀您撥冗蒞臨，共品優質食材、與行業大咖共話發展未來，與上下游伙伴同頻共振，攜手推動江蘇菜產業高質量發展！

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