春天是萬物復蘇的季節,也是調養身體的好時機。肝臟的健康狀態,往往會在皮膚上悄悄“寫”出來——膚色暗沉、長斑、冒痘,很多時候都跟肝功能失調有關。尤其對女性來說,趁著春天把肝養好,其實就是在給自己“護膚”。
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很多人不知道,春天對應五行中的木,正是養護肝臟的黃金時段。如果忽略了這個關鍵期,肝臟負擔加重,毒素代謝不暢,臉上就容易出現各種小問題。所以說,養肝不只是為了身體舒服,更是為了守住干凈透亮的膚色。
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想要從飲食入手并不難,今天就給大家推薦三道簡單又養肝的食譜,既美味又能幫助調理肝臟,愛美的姐妹們千萬別錯過。堅持吃上一段時間,氣色自然會越來越好。
01 紅豆山藥團子
? 亮點:作為女人養肝的小食,我特別愛:山藥健脾助運化,紅豆養心血、利水排毒,板栗補腎氣,肝腎同源,常吃能幫助肝臟代謝,氣色自然透亮。低卡又軟糯,解饞還養顏,姐妹們快試試。
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食材:山藥230克、熟糯米粉40克、紅豆80克、熟板栗適量
1??紅豆提前浸泡一夜,加適量清水倒入電飯煲,煮飯模式煮至軟爛,加入適量零卡糖,一起搗成紅豆沙,然后分成四份,每份40-45克備用;
2??山藥上鍋蒸熟搗成泥,加入熟糯米粉,先大致攪拌,再揉成團,也分成四份,搓圓;
3??每一份紅豆沙里包入1-2顆熟板栗,包成團;
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4??再將山藥面團按壓成圓餅,包入板栗紅豆沙餡,包成團即可。
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02 靈芝蘋果湯
? 亮點:這道靈芝蘋果湯我常燉給自己喝,對女人養肝特別友好。靈芝幫助肝臟排毒修復,蓮子和桂圓養心安神,睡得好肝血才足;紅棗、無花果補氣血,蘋果和豬展肉讓湯頭清甜不油膩。喝起來溫潤回甘,肉軟糯,果香淡淡,每次喝完都覺得氣色透亮不少。
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食材:食材(3人份量):豬展肉400g、蘋果1-2個、靈芝10g、桂圓20g、無花果4個、紅棗3個、蓮子20g、枸杞適量、陳皮1塊、椰棗1-2個(按個人喜好)
1??瘦肉加姜片焯水洗凈浮沫備用;
2??食材洗凈浸泡20min,紅棗去掉核陳皮刮掉白囊,蘋果用鹽巴洗凈表皮去芯切塊備用;
3??所有食材加入湯鍋里加入適量清水煲1小時左右,出鍋前加適量鹽調味即可。
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03 桑葚果醬
? 亮點:這次做的桑葚醬,不加一滴水,酸酸甜甜,果香濃郁,大顆粒果肉讓口感變得更加豐富。早餐用來涂抹在吐司、貝果、拌酸奶,一醬多用,隨吃隨取!作為女人養肝的小秘方,我特別推薦:桑葚滋陰補血、養肝補腎,搭配冰糖和檸檬,酸甜開胃又能幫助肝臟排毒。每天吃一勺,氣色紅潤,比護膚品還管用。
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食材:桑葚400g、冰糖75g、白砂糖75g、檸檬半個
1??桑葚清洗干凈,用鹽水浸泡10分鐘以上;
2??放入面包機,蓋上一張錫紙,選擇菜單20果醬模式就行,過程中可以隨時打開查看;
3??果醬變得濃稠的時候加入半個檸檬汁,煮到能夠掛到刮刀上的程度就可以了;
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4??玻璃瓶一定要清洗干凈消毒好,可以用開水煮或者是烤箱高溫烘干消毒的方法,做好以后裝瓶晾涼,放冰箱冷藏隨時隨取,甜度可以根據自己的口感增減糖。
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