央視曝光知名國(guó)酒！成本4元賣(mài)150！純酒精兌水，年份包裝全造假

你家有沒(méi)有愛(ài)喝醬酒、愛(ài)蹲直播間搶特價(jià)老酒的長(zhǎng)輩？之前我還聽(tīng)家里長(zhǎng)輩說(shuō)搶到了茅臺(tái)鎮(zhèn)20年坤沙，一百多一箱撿了大漏，看完央視的暗訪調(diào)查，后背瞬間直發(fā)涼。原來(lái)這些吹得天花亂墜的高端年份酒，從里到外沒(méi)一樣是真的，全是赤裸裸的騙局。

記者扎進(jìn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)貴州仁懷暗訪，看到的場(chǎng)景直接驚掉下巴。小酒廠的倉(cāng)庫(kù)里，大桶食用酒精隨便堆放，邊上就是焦糖色素、香精這類(lèi)添加劑。什么“純糧釀造”“年份沉淀”，全是拿來(lái)騙外行的鬼話。

年份老酒的生產(chǎn)流程簡(jiǎn)單到離譜，就是食用酒精按比例兌水，有時(shí)候摻點(diǎn)低成本碎沙酒掩人耳目，調(diào)色全靠焦糖色素。想要幾年的老酒全看滴幾滴色素，兩滴就是3年陳，三滴變10年陳，滴多幾滴直接冒充30年老酒。所謂琥珀色的歲月質(zhì)感，全是色素玩出來(lái)的“魔法”。

酒廠負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)就給記者演示，透明新酒滴兩滴色素變淺黃，再加幾滴就成了誘人的琥珀色。想要什么年份，全看色素加多少，簡(jiǎn)直離譜。

包裝做舊更沒(méi)什么技術(shù)含量，酒壇刷灰做舊，瓶身貼個(gè)“祖?zhèn)髅胤健薄懊┡_(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝”的標(biāo)簽。成本幾塊錢(qián)的劣質(zhì)酒，搖身一變就成了標(biāo)價(jià)大幾百的高端老酒。

2023年仁懷早就明令禁止醬香酒添加酒精，這些小廠子根本不管，照樣頂風(fēng)作案。別說(shuō)固定款式，經(jīng)銷(xiāo)商想要10年、20年還是30年，全都能定制，要什么給什么。

有網(wǎng)友吐槽，這哪是釀酒，分明就是開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。以前只當(dāng)宮廷玉液酒是小品里的段子，沒(méi)想到現(xiàn)實(shí)里真有酒精兌水賣(mài)高價(jià)的騙局。還有人說(shuō)，家里長(zhǎng)輩天天蹲直播間搶便宜老酒，天天說(shuō)自己撿漏，現(xiàn)在想想全是科技與狠活，想想都后怕。

這造假的暴力，說(shuō)出來(lái)你都不敢信。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一款標(biāo)價(jià)899元的高端醬酒，一箱6瓶總成本才20多元，平均下來(lái)每瓶才3到4塊錢(qián)。轉(zhuǎn)手就能賣(mài)到149到150元一瓶，溢價(jià)直接翻了40倍還多。

直播間里的套路大家都熟，主播賣(mài)得那叫一個(gè)激情澎湃，倒酒給你展示酒花拉酒線，把“陳年老味道”“純糧坤沙”吹得天花亂墜。最后放出一百多一箱的“福利價(jià)”，讓消費(fèi)者都覺(jué)得撿了大漏，搶著下單。

真正的坤沙酒要遵循“12987”工藝，一年生產(chǎn)周期，五斤糧食才出一斤酒。光糧食成本一斤就要30多元，再放三年窖藏，成本至少都要百元以上。那些一百多一箱六瓶的“十年窖藏”，連糧食成本都不夠，怎么可能是真酒。

更惡劣的是價(jià)格欺詐，一款酒實(shí)際售價(jià)298元一箱，瓶身?xiàng)l形碼卻標(biāo)了398元一瓶，一箱六瓶標(biāo)的總價(jià)超過(guò)2300元，虛標(biāo)幅度高達(dá)8倍。

造假者還會(huì)偽造檢測(cè)報(bào)告，利用消費(fèi)者對(duì)權(quán)威認(rèn)證的信任，把劣質(zhì)酒包裝成純糧好酒。普通消費(fèi)者沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)，根本辨不出真假。

有業(yè)內(nèi)人士爆料，真正的20年坤沙老酒，市場(chǎng)價(jià)至少2000元一斤，酒廠都舍不得隨便賣(mài)。直播間幾百塊一箱的，全是酒精勾兌的假貨，跑不了。

比暴利更讓人揪心的，是假酒對(duì)健康的危害。工業(yè)酒精勾兌的假酒含有甲醇，輕則頭暈惡心，重則失明甚至失去生命。就算是食用酒精勾兌的劣質(zhì)酒，長(zhǎng)期飲用也會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)，損傷身體健康。

很多中老年人都覺(jué)得“陳酒養(yǎng)人”，就愛(ài)買(mǎi)這種所謂的老酒，哪知道喝的不是歲月醇香，就是酒精、色素和香精兌出來(lái)的混合物。

要是你家也有老人愛(ài)刷直播間、貪便宜買(mǎi)特價(jià)老酒，一定要提醒他們提高警惕。這里也給大家整理幾個(gè)簡(jiǎn)單好用的辨別方法，一看就會(huì)。

看配料表就知道，純糧酒的配料只有高粱、小麥和水，只要出現(xiàn)“食用酒精”“液態(tài)法白酒”“固液法白酒”，就是勾兌酒。認(rèn)國(guó)標(biāo)號(hào)也靠譜，GB/T10781是純糧固態(tài)法白酒，GB/T20821、GB/T20822都含有酒精成分。

還可以做個(gè)簡(jiǎn)單的加水測(cè)試，酒和清水按1:1混合，純糧酒會(huì)變渾濁，勾兌酒依舊清澈。把一滴酒滴在掌心搓熱，純糧酒有自然的糧香糟香，勾兌酒是刺鼻的酒精味，揮發(fā)得還特別快。

最后看價(jià)格就懂，低于50元的坤沙酒九成是假，百元以?xún)?nèi)基本難有真年份酒。

其實(shí)這種食品造假的黑幕，最近真的不少見(jiàn)。前段時(shí)間就曝出網(wǎng)紅椰子水集體翻車(chē)，號(hào)稱(chēng)“100%純天然”全是騙人的，全是自來(lái)水加香精糖漿兌出來(lái)的“高級(jí)糖水”，行業(yè)龍頭一夜蒸發(fā)70億市值。

包裝上印著“零添加”“泰國(guó)鮮椰直采”，實(shí)際全是自來(lái)水加果葡糖漿加椰子香精勾兌，多款產(chǎn)品查出摻了外源水和外源糖，所謂“天然電解質(zhì)”“健康低卡”，全是營(yíng)銷(xiāo)騙局。

真椰水的成本其實(shí)不低，一顆椰青十幾塊才出300毫升椰水，一升純椰水的原料成本就要近40元。勾兌的假椰水成本才一兩塊，電商賣(mài)9.9元一升還包郵，靠低價(jià)瘋狂收割消費(fèi)者。

泰國(guó)甚至有黑工廠，專(zhuān)門(mén)用清水加香精兌假椰水，貼個(gè)英文標(biāo)簽就冒充進(jìn)口，專(zhuān)門(mén)供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。事件曝光后，行業(yè)龍頭母公司股價(jià)暴跌超七成，市值蒸發(fā)超90億港元，市場(chǎng)份額直接腰斬，超市下架、電商退貨潮涌，曾經(jīng)的“健康神飲”，成了人人喊打的“科技糖水”。

這年頭從白酒到飲料，“純天然”“純糧釀”全成了收割智商稅的幌子，老百姓吃點(diǎn)喝點(diǎn)都得提心吊膽。

大家買(mǎi)東西別再為那些漂亮的營(yíng)銷(xiāo)標(biāo)簽買(mǎi)單，不管是酒還是飲料，真材實(shí)料才最讓人放心。遇到造假別忍該舉報(bào)就舉報(bào)，讓黑心商家付出該有的代價(jià)，別讓“養(yǎng)生”最后變成“傷身”。

一瓶真正的好酒，承載的是糧食精華、時(shí)間沉淀與匠人匠心，絕不是幾滴色素、酒精兌水的“科技狠活”能比的。也希望監(jiān)管部門(mén)能加大打擊力度，端掉更多造假窩點(diǎn)，讓老百姓能喝上真正的放心酒。畢竟吃進(jìn)嘴里的東西，安心才是第一位的，犯不著拿健康去冒險(xiǎn)。

參考資料：央視財(cái)經(jīng) 醬酒造假暗訪調(diào)查