近日,以“國際標(biāo)準(zhǔn)·中國表達(dá)”為核心理念的全球頂級中國葡萄酒專業(yè)賽事2026永利臻典”中國葡萄酒大賽在澳門圓滿落幕。在這場匯聚近180家中國酒莊、逾800款佳釀,并由23位國際權(quán)威評審(含11位葡萄酒大師MW2位侍酒大師MS)以嚴(yán)格盲品進(jìn)行遴選的行業(yè)盛事中,來自山西太谷鳳翼山的如燕酒莊憑借卓越品質(zhì)脫穎而出,其2023年混釀干紅葡萄酒與2023年品麗珠干紅葡萄酒雙雙斬獲大賽最高獎項金獎(評分區(qū)間95-100分),成為本屆賽事中備受矚目的明星酒莊之一。
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本次大賽共誕生74款金獎佳釀,如燕酒莊是其中少數(shù)實(shí)現(xiàn)“雙金”加冕的酒莊。這不僅標(biāo)志著酒莊自身釀造技藝的巔峰水準(zhǔn),更是中國葡萄酒整體品質(zhì)實(shí)現(xiàn)顯著躍升的生動例證,向世界有力證明了優(yōu)質(zhì)葡萄酒的版圖上,擁有鮮明風(fēng)土的中國產(chǎn)區(qū)正占據(jù)重要一席。
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風(fēng)土為魂:北緯37.4°的清亮風(fēng)骨
如燕酒莊的榮耀,深植于山西太谷鳳翼山獨(dú)特的自然稟賦之中。酒莊坐落于北緯37.4°的黃金緯度帶,享有無與倫比的微氣候:年均超2600小時日照與超過16℃的晝夜溫差,賦予葡萄完美的成熟度與清新酸度。其耕作層以砂質(zhì)壤土為主,利于根系深扎;下層古老的層積巖土則富含礦物質(zhì),為葡萄酒注入獨(dú)特的“礦物咸鮮”風(fēng)骨,塑造出“干凈、通透、有力量”的典型風(fēng)格。
酒莊之名“如燕”,源于莊主燕發(fā)旺與夫人茹莉的姓氏,亦得靈感于建莊時金腰燕銜泥筑巢的吉祥之景,寓意勤勉不息,更是對晉商“誠信經(jīng)營、鍥而不舍”精神的傳承。為此,酒莊不惜投入完成“南泉北引”工程,以12公里外引來的純凈山泉進(jìn)行滴灌,并構(gòu)筑4500余畝防護(hù)林,將有機(jī)種植與生態(tài)和諧的理念貫徹到底。
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技藝為橋:國際視野與本土智慧的融合
如燕酒莊始終堅持“最小干預(yù),最大表達(dá)”的釀造哲學(xué)。酒莊匯聚了一支中西合璧的頂尖團(tuán)隊:特邀法國釀酒大師及農(nóng)學(xué)家布魯諾·埃納爾(Bruno Eynard),與師從中國葡萄酒學(xué)術(shù)界泰斗李華教授的中方釀酒師王照科團(tuán)隊、擁有二十余年經(jīng)驗的種植師王恢團(tuán)隊緊密協(xié)作。他們將法國傳統(tǒng)技藝與太谷獨(dú)特風(fēng)土深度融合,致力于純粹展現(xiàn)這片土地的本來風(fēng)味。
此次奪得雙金的兩款酒,正是這一理念的完美詮釋:
2023年混釀干紅葡萄酒:展現(xiàn)了赤霞珠與品麗珠的優(yōu)雅對話,香氣馥郁,結(jié)構(gòu)平衡,單寧細(xì)膩,是風(fēng)土與技藝的和諧之作。
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2023年品麗珠干紅葡萄酒:以輕柔萃取和舊桶陳釀,極致呈現(xiàn)了品麗珠在太谷風(fēng)土下的清新、優(yōu)雅與獨(dú)特礦物感,其品質(zhì)令國際評審驚嘆。
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春聚濠江,共鑒佳釀 “永利臻典——中國葡萄酒大賽”頒獎典禮值得期待
2026永利臻典”大賽已落幕,永利臻典中國葡萄酒大賽頒獎典禮暨尊享晚宴及頒獎典禮即將于日(星期五)晚在澳門永利皇宮隆重舉行,如燕酒莊運(yùn)營總監(jiān)張陽女士受邀參加第三屆“永利臻典中國葡萄酒大賽”頒獎典禮。春暖花開、美酒飄香之際,期待一同見證中國葡萄酒的榮耀時刻。
百年之志:從國際獎臺到未來期待
此次“永利臻典”雙金榮耀,并非如燕酒莊首次贏得世界認(rèn)可。此前,其產(chǎn)品已在2025年布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽、法國國際葡萄酒大獎賽(FIWA)及Decanter世界葡萄酒大賽等頂級賽事中屢獲金獎、銅獎。至今,如燕酒莊已累計榮獲超過40項國際大獎,步履堅實(shí)。
莊主燕發(fā)旺為酒莊立下的目標(biāo)始終清晰:“如燕要成為一座讓世人心懷期待的百年酒莊,釀?wù)嬲饬x上的酒莊酒。”這句話鐫刻在酒莊最醒目的位置,指引著每一個如燕人前行。 從太谷的黃土高原,到澳門的國際舞臺,如燕酒莊用兩枚沉甸甸的金獎,發(fā)出了清亮而有力的山西風(fēng)土之聲。這聲回響,不僅是對過往耕耘的肯定,更是對未來百年征程的嘹亮號角。如燕酒莊將繼續(xù)深耕于這片鳳凰眷顧的土地,讓世界品味更多來自中國山西的佳釀力量。
關(guān)于如燕酒莊:
如燕酒莊坐落于山西省晉中市太谷區(qū)鳳翼山麓,地處北緯37.4°葡萄種植黃金帶。酒莊秉承“敬畏風(fēng)土,匠心釀造”的理念,融合國際先進(jìn)技術(shù)與本土風(fēng)土特色,致力于釀造具有鮮明中國北方風(fēng)骨與優(yōu)雅風(fēng)格的精品酒莊酒。酒莊以“成為令人尊敬的百年酒莊”為愿景,持續(xù)在國內(nèi)外重要賽事中嶄露頭角,是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)中一顆冉冉升起的匠心之星。
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