明星轉(zhuǎn)行開餐館早就不稀奇,但演員文章一開店,還是立馬炸出了一波熱度,他開的這家“八號(hào)院兒”陜西面館,一邊是老板親自迎客人氣拉滿,一邊是食客吐槽不斷,口碑直接兩極分化。
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這家面館開在上海夏都小鎮(zhèn),開業(yè)之后文章就親自坐鎮(zhèn)店里,全程笑臉迎人,面對(duì)食客的打招呼、拍照請(qǐng)求,都謙和客氣地回應(yīng),一點(diǎn)沒有明星的架子,態(tài)度這塊確實(shí)沒話說。
也正是靠著明星效應(yīng),店里生意直接火到出圈,中午剛過11點(diǎn)就排起長(zhǎng)隊(duì),不少人都是沖著文章本人來的,就想嘗嘗明星開的面館到底啥味道。
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那面館的實(shí)際體驗(yàn)到底怎么樣?吃過的食客評(píng)價(jià)也是褒貶不一。
先說說價(jià)格,一碗面賣到32元,不少在上海生活的食客都覺得,這個(gè)定價(jià)在魔都真不算貴,對(duì)比商圈里的餐飲,還算比較親民。但也有食客吃完覺得,口味配不上價(jià)格,性價(jià)比著實(shí)一般。
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口味上更是沒達(dá)到大家的預(yù)期,第三方平臺(tái)顯示,面館口味評(píng)分才3.6分,整體也就中規(guī)中矩,沒有特別驚艷的地方,頂多就是肉夾饃的味道還算過得去,其他面食沒啥亮點(diǎn)。
比口味更讓人糟心的是服務(wù)和環(huán)境!飯點(diǎn)店里人多又嘈雜,吃碗面跟趕大集一樣,體驗(yàn)感特別差。更離譜的是服務(wù)跟不上,全程水杯空了都沒人過來加一次水,點(diǎn)單、上菜的效率也不高,好好的吃飯心情都被影響了。
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還有不少食客特意跑來,想吃臊子面、肉夾饃,結(jié)果直接售罄跑空,白白期待一場(chǎng)。
很多食客看完評(píng)價(jià)都直言:要不是文章是明星,這家店根本不會(huì)這么多人排隊(duì),大家無非就是湊個(gè)新店的熱鬧,等新鮮感一過,人流量肯定就降下來了。
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最后也給想去打卡的朋友提個(gè)實(shí)在建議:真的別抱太高期望!上海本地好吃的油潑面、肉夾饃店一抓一大把,完全沒必要專門跑一趟排隊(duì)打卡。
要是住得近,或者想去夏都小鎮(zhèn)逛一逛的,可以順路吃一口。畢竟春天的夏都小鎮(zhèn)超舒服,櫻花、繡球花開得正盛,逛累了找個(gè)小院喝喝咖啡,悠閑待一下午,可比專門去吃面值多了。
說到底,明星開店靠名氣能引來一時(shí)的客流,但想要留住客人,終究還是要靠口味、服務(wù)和性價(jià)比。光靠明星光環(huán),可走不長(zhǎng)遠(yuǎn)!
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