浙江
在快節奏時代，樂清雁蕩山的連愛丹（阿連）堅守傳統，用“笨功夫”慢煮青草糊。她三月播種、十月收割晾曬青草，從留種到儲存親力親為。其手藝源于外婆，經母親傳承，她又在傳統技法上改良口感，創新四季吃法。熬制時，她淘洗、柴火慢熬、精細過濾，還創新加入石斛花等。阿連以市集擺攤融入非遺圈，雖申請非遺未成功，但更堅定傳承決心，想讓更多人了解這份匠心與溫情。
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