本文參考歷史資料結(jié)合個人觀點進行撰寫,文末已標注相關(guān)文獻來源
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(遼三彩)
長期以來,我們受到“唐宋元明清”這種順序觀念的影響,習慣性的就會把北宋當做當時文化藝術(shù)的中心,而只把契丹人建立的遼朝當做一個軍事強大的北方鄰居,但軍事上的強大不代表文化藝術(shù)上的落后,反而,契丹在非常多的領(lǐng)域展示出了比北宋更加旺盛的生命力,更精湛的技術(shù)和更獨特的藝術(shù)成就。
就比如說瓷器,北宋瓷器以汝,官,哥,鈞,定為代表,追求的是釉色的溫潤如玉和造型的簡約典雅,是一種文人的審美,但遼代的瓷器有很大不同,遼三彩就是代表之一。
這個遼三彩啊,是一種以黃色,綠色,白色為主的低溫釉陶器,直接繼承于唐三彩,那唐三彩就不需要作者再介紹了,可以說世界聞名,源于唐三彩的遼三彩不僅繼承了唐三彩,還在唐三彩的基礎上發(fā)明了印花填彩的技法。
我們知道唐三彩的顏色是潑上去的,很隨意,顏色會流來流去,互相混在一起,就像水墨畫一樣,但遼三彩的印花填彩是手工一筆一筆的上色,非常規(guī)整的去涂釉料,是先用模具壓印,再填入各色彩釉,色彩界限分明,圖案規(guī)整華麗,可以說無論是工藝難度還是藝術(shù)效果都達到了新的高度。
契丹人還有很多為生活而服務的民族器型,比如雞冠壺,鳳首瓶,海棠花式長盤,并非單純用來觀賞,而真真實實是用來使用的。
尤其是這個雞冠壺,它的原型其實是皮囊壺,契丹人用皮革縫制出來,掛在馬背上攜帶水啊,酒啊之類,所以我們能看到雞冠壺有矮圓的單孔式,有瘦高的提梁式,扁平的腹部便于貼合馬的身體,穿孔或提梁便于固定,細小的口部防止液體灑漏,這是什么?這是用形式來服務于功能,想一下從某種角度來說,這種理念比現(xiàn)代工業(yè)設計中的功能主義早了近千年。
瓷器繼承唐朝,金銀器也基本上是全面繼承唐朝。
赤峰市阿魯科爾沁旗有一個耶律乙之墓,這個耶律乙之是耶律阿保機的堂兄弟,通遼市奈曼旗有一個遼陳國公主與駙馬合葬墓,這兩個遼代墓葬都曾出土了大量的遼代金銀器,這些金銀器明顯的展示出了錘鍱,鏨刻,掐絲,焊珠,鎏金這種當時的頂尖工藝,水準和唐代金銀器幾乎持平。
而且遼代的金銀器有種東西方文化交融的感覺,一件金銀器上,你同時可以看到唐代的龍鳳紋,寶相花,還可以看到波斯的聯(lián)珠紋,印度的摩羯紋。
值得一提的還有契丹的玉器,他們開創(chuàng)了一種全新的玉器雕刻題材,也就是春水秋山玉。
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(春水秋山玉)
契丹的玉器上,大部分展示出來的形狀圖案都是春水捕鵝,秋山射鹿,這是他們獨有的文化符號。
而繪畫領(lǐng)域,耶律倍的《東丹王出行圖》,胡瓌的《卓歇圖》,遼慶陵的《四季山水圖》,都是遼代藝術(shù)史上的精品,契丹人的美術(shù)感官是,既有宏大磅礴的氣勢,又有對一草一木的細膩觀察,尤其是遼代的墓室壁畫,成就巨高,內(nèi)容涵蓋了出行,歸來,宴飲,備茶,狩獵等生活的方方面面,且能很好的反映當時的生活,比如遼代雖然不產(chǎn)茶,但是飲茶的風氣一點也不比北宋差,宣化遼墓壁畫中有一個十分精美的茶道圖,畫的就是在北宋流行一時的點茶法,其茶具之精良,程序之講究,完全不輸于宋人。
我們再說北宋的城市是什么樣的?比如汴京,它是封閉的里坊制向開放的街巷制過渡的典范,商業(yè)繁華,人口密集,電視劇里拍過很多,就不用作者再介紹了。
那遼代呢,幾乎沒有影視作品,大家不熟悉,所以有必要介紹一波。
遼代的五京,完全是另外一種城市規(guī)劃思想。
遼上京臨潢府分為了兩部分,北部是皇城,南部是漢城,皇城里邊不僅有宮殿,還有一大片的氈帳區(qū),屬于是現(xiàn)代和傳統(tǒng)相結(jié)合了,這完全是兩種不同的空間邏輯,卻能在一個城市里共存下去。
說了這么多,作者最后還想要總結(jié)幾個契丹政權(quán)的世界級別的成就。
第一,是契丹的喪葬藝術(shù)。
契丹人常用薄金片錘鍱出死者生前的面容,再用細銀絲編織成網(wǎng)衣覆蓋全身,也就是遼代墓葬中出土的那種金屬面具與銀絲網(wǎng)絡。
漢代的玉衣,是用玉片和金絲編綴,契丹的銀絲網(wǎng)絡則是用特別細的銀絲編織出來的非常柔軟的像衣服一樣的東西,不僅更貼合身體的形態(tài),工藝難度也更高,別說漢代沒有,就是在中世紀的歐洲,伊斯蘭世界,印度,美洲,都找不到類似的東西。
人生在世,誰能永生?誰不會死?我們到最后都要面臨這個問題,那在喪葬藝術(shù)這個人類文明的普遍主題上,遼代貢獻了一種完全原創(chuàng)的,不可替代的表達方式。
第二,是南北面官制度。
當十一世紀的歐洲還在為教權(quán)和王權(quán)之爭混戰(zhàn)的時候,當伊斯蘭世界的哈里發(fā)國正在分裂的時候,契丹人已經(jīng)創(chuàng)造出了一套成熟的,能夠同時管理游牧文明和農(nóng)耕文明的多元治理制度。
這套制度超越了后來的元朝,元朝的疆域更加廣大,但在治理上遠不如遼朝精致,元朝更多靠的是軍事威懾和分封制,而契丹人是系統(tǒng)性的建設了雙重官僚體系,雙重法律體系,雙重禮儀制度。
我們說羅馬帝國也統(tǒng)治著多元民族,但它的策略是“羅馬化”,就是要強迫被征服者接受羅馬。
在世界政治制度史上,遼代的南北面官制,是古代帝國處理多元治理問題最成功范例之一。
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(蒸餾酒)
第三,是在遼代晚期,中國古代就已經(jīng)出現(xiàn)了制造蒸餾酒的作坊,這意味著中國高度白酒的歷史很可能要從遼代算起了,時間又往前提了。
我們都知道,西亞地區(qū),特別是波斯地區(qū),也就是伊朗一帶,是世界上最早掌握蒸餾酒技術(shù)的地區(qū)之一,考古學家還在美索不達米亞發(fā)現(xiàn)了公元前三千五百年左右的蒸餾器,但這種蒸餾器最初主要用于提取香精,制作香水,而不是釀酒。
到了公元八世紀到九世紀,阿拉伯世界的煉金術(shù)士們,比如賈比爾·伊本·哈揚,就已經(jīng)掌握了蒸餾葡萄酒來制作醫(yī)用酒精的技術(shù),那這種技術(shù)隨著阿拉伯帝國的擴張就傳播到了中亞,進而通過絲綢之路傳入了中國。
所以,契丹人完全有可能通過草原絲綢之路接觸到這種蒸餾的概念,那么從遼代晚期出現(xiàn)蒸餾酒,就是在西域蒸餾技術(shù)成熟幾百年后,說遼代的釀酒技術(shù)受到啟發(fā),是合理的。
為什么說是啟發(fā),還不是照抄呢?
因為在遺址(吉林大安酒廠)發(fā)現(xiàn)的不是西域的蒸餾器,而是遼國本土制造的鐵質(zhì)蒸餾器,這說明契丹人他不是在使用進口的產(chǎn)品,而是自己學會了這門技術(shù),而且自己生產(chǎn)設備。
想一下,中國酒文化如此源遠流長,蒸餾酒技術(shù)沒有出現(xiàn)在北宋那樣手工業(yè),工商業(yè)高度繁華的政權(quán),為什么反而出現(xiàn)在了遼朝呢?
馬克思曾在《政治經(jīng)濟學批判》中說:消費在觀念上提出生產(chǎn)的對象,把它作為內(nèi)心的圖像,作為需要,作為動力和目的提出來。
什么意思呢?意思是需求刺激生產(chǎn),而生產(chǎn)會刺激技術(shù)革新。
北宋的確手工發(fā)達,商業(yè)繁榮,城市經(jīng)濟高度發(fā)展,《清明上河圖》里的酒樓茶肆鱗次櫛比,北宋的酒類需求也很大,但是北宋的酒類消費,有幾個特點:
一是消費主體是市民階級,飲酒講究雅致,講究適度,文人詩酒唱和,講究的是微醺而不是大醉。
二是北宋的酒,主要是黃酒,果酒,米酒,酒精含量很低。
三是宋代有一個榷酒制度,酒是朝廷專賣,民間不許釀酒和販賣,朝廷更傾向于控制產(chǎn)量,穩(wěn)定稅收。
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(北山酒經(jīng))
換言之你要在這個環(huán)境里搞技術(shù),研究蒸餾酒,你得不到支持,北宋有個叫做朱翼中的人寫過一本《北山酒經(jīng)》,這代表北宋人民也研究酒的技術(shù),但他們的方向就不是烈度酒,而是發(fā)酵和酒曲。
遼朝就不一樣了,契丹人好酒,從皇帝到百姓,從禮儀到日常,酒無處不在,契丹人可以說是嗜酒如命,遼世宗,遼穆宗,遼景宗,遼興宗,經(jīng)常酗酒誤事,甚至為之喪命。
這種全民性的,高頻次的,已經(jīng)成了儀式化的飲酒習慣,對白酒構(gòu)成巨大且穩(wěn)定的消費需求,而且契丹人講究豪飲,速醉,要喝的痛快,喝的爽,那怎么辦?那就必須提高酒精濃度——研究蒸餾酒唄。
當然,遼朝也有榷酒制度,但架不住濫酒酗酒的風氣已經(jīng)到了制度,都無法攔住的地步...
參考資料:
《遼史》
《遼實錄》
《遼史紀事本末》
楊軍.中原王朝對契丹政權(quán)的影響.歷史研究,2025
張明星.鮮卑與契丹:基于喪葬文化視角探賾對漢文化的認同.文化創(chuàng)新比較研究,2026
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