河北
來源：市場資訊
（來源：運城日報）
春韭飄香搶“鮮”機
記者 游映霞 通訊員 張曉鵬
春風拂過連伯灘，萬畝韭綠染春光。近日，走進河津市陽村街道連伯村韭菜種植基地，一畦畦韭菜綠意盎然。連伯村村民高徐安和種植戶們一起忙著收割、分揀、捆扎、裝車，處處洋溢著豐收的喜悅。
連伯村地處黃河、汾河交匯灘涂，這里的土壤為多年淤積形成的沙壤土，土層疏松肥沃、有機質含量高，加之黃河水源充沛、水質優良，為韭菜生長提供了良好的自然條件。依托這一地理優勢，連伯韭菜一年可采收3茬，分別為春茬、夏茬和冬茬，部分設施種植還可實現周年供應，其中品質最佳、市場最認可度、效益最突出的當屬春季頭刀韭菜。與其他季節相比，春韭菜生長周期長、養分積淀足、葉片寬厚濃綠、菜稈潔白粗壯，口感脆嫩無絲、辛辣適中、回甜清香，風味遠勝夏、冬兩季韭菜。春韭上市即熱銷，成為市場上的“香餑餑”。
為將優質資源轉化為發展優勢，當地多措并舉，打通產銷“最后一公里”。鄉村e鎮工作人員搶抓上市旺季，通過鏡頭展示連伯韭菜的生長環境、采收過程和優良品質，拓寬線上銷售渠道。
目前，當地黃河灘涂的韭菜種植面積達1.2萬畝，年產值突破億元，帶動上千農戶參與韭菜種植，成為富民興村的支柱產業。
圖片來源：河津融媒微信
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