在當(dāng)前居民消費(fèi)呈現(xiàn)兩極分化、高端升級與極致性價比并行走強(qiáng)的復(fù)雜格局中,品牌突圍愈發(fā)依賴對細(xì)分市場、渠道和價值主張的精準(zhǔn)布局。衛(wèi)龍美味(9985.HK),正是這一趨勢下的鮮明注腳。
3月26日晚,衛(wèi)龍美味公布2025年財報,全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入72.23億元,同比增長15.3%;凈利潤14.27億元,同比增長33.6%。在休閑零食進(jìn)入存量廝殺階段、普遍面臨增收不增利困局的當(dāng)下,這一成績愈顯難得。
亮眼業(yè)績背后,是衛(wèi)龍對新消費(fèi)脈搏的精準(zhǔn)把握:以魔芋爽為核心的健康零食第二曲線強(qiáng)勢崛起,依托智能化產(chǎn)線與量販渠道賦能,疊加年輕化戰(zhàn)略觸達(dá)Z世代心智,不僅筑牢自身增長根基,也為辣味零食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立標(biāo)桿。
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質(zhì)效提升,兌現(xiàn)龍頭韌性
當(dāng)前,休閑零食行業(yè)正經(jīng)歷深度洗牌:流量紅利消退、同質(zhì)化競爭加劇、價格戰(zhàn)頻發(fā),多數(shù)企業(yè)陷入增長乏力、利潤承壓的困境。能否在擴(kuò)張中守住盈利基石、在創(chuàng)新中夯實(shí)運(yùn)營底盤,成為檢驗企業(yè)核心競爭力的標(biāo)尺。
在此背景下,衛(wèi)龍的增長邏輯正從規(guī)模擴(kuò)張邁向高質(zhì)量發(fā)展。其營收增長主要得益于創(chuàng)新,特別是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級、全渠道深度滲透、品牌營銷縱深推進(jìn);而凈利潤的提升,則得益于營收增長與運(yùn)營效率的雙重釋放。
拆解財報可見,在行業(yè)普遍承壓的背景下,衛(wèi)龍盈利質(zhì)量穩(wěn)步提升,并優(yōu)于行業(yè)均值。盡管部分原材料成本上行,公司2025年毛利率仍穩(wěn)守48%,與上年基本持平,這背后是供應(yīng)鏈效率的系統(tǒng)性提升,有效對沖了成本壓力。疊加精細(xì)化費(fèi)用管控,公司凈利潤率由上年度的17%提升至19.8%,展現(xiàn)出強(qiáng)勁的經(jīng)營韌性。
高質(zhì)量增長的背后,離不開智造體系的底層支撐。2025年,衛(wèi)龍第七代魔芋產(chǎn)線全面落地,該產(chǎn)線將“溶脹-成型-調(diào)味-封裝”四大核心工序濃縮于16000平方米的雙層立體空間中,較第六代產(chǎn)線占地面積縮減一半,卻實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能翻倍與效率躍升80%。這一質(zhì)造升級不僅破解了食品工業(yè)“增產(chǎn)必增地”的矛盾,更重新定義休閑食品智能制造的標(biāo)準(zhǔn)。
歷經(jīng)十年七次迭代,衛(wèi)龍的智能化體系已深度融入生產(chǎn)全鏈路:十萬級凈化車間、X光異物檢測、全流程自動化等嚴(yán)苛配置,大幅降低人工干預(yù)帶來的交叉污染風(fēng)險,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、過程精準(zhǔn)可控。這套透明化、可追溯、高效率的質(zhì)造體系,進(jìn)一步鞏固了衛(wèi)龍在行業(yè)內(nèi)的品質(zhì)標(biāo)桿地位。
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產(chǎn)能與品控的雙重躍升,也為渠道革新提供了堅實(shí)后盾。數(shù)據(jù)顯示,中國量販零食市場2023—2028年年復(fù)合增速預(yù)計達(dá)27.2%。線下量販零食店已成為品牌爭奪的核心戰(zhàn)場。衛(wèi)龍憑借柔性供應(yīng)能力和規(guī)模化產(chǎn)能優(yōu)勢,提前卡位量販渠道,加速下沉、觸達(dá)年輕消費(fèi)群體,推動該渠道實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長,成為業(yè)績增量的核心引擎。
更重要的是,衛(wèi)龍并未止步于“供貨角色”,而是以“龍頭品牌+定制化運(yùn)營”重構(gòu)品牌與渠道關(guān)系,實(shí)現(xiàn)“與渠道共生、為渠道賦能、共同定義新零食零售”。這種雙向賦能的合作模式,使衛(wèi)龍成為眾多渠道商首選的戰(zhàn)略級合作伙伴。
魔芋爽領(lǐng)銜,構(gòu)建多維產(chǎn)品引擎
根據(jù)2025年財報,以魔芋爽為代表的蔬菜制品第二曲線成長性持續(xù)釋放,報告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營收45億元,同比增長33.7%,占總營收的比重進(jìn)一步提升至62.4%。該數(shù)據(jù)反映了衛(wèi)龍以絕對市場份額占據(jù)賽道頂端,實(shí)現(xiàn)“單品即品類,品類即品牌”的強(qiáng)勢綁定。
魔芋爽的持續(xù)熱銷,離不開衛(wèi)龍對“健康解饞、低脂輕食”消費(fèi)趨勢的精準(zhǔn)把握。隨著消費(fèi)者健康意識的提升,低卡、高纖維的魔芋食品迅速從小眾走向主流,成為休閑食品中增長較快的細(xì)分領(lǐng)域。根據(jù)新華網(wǎng)發(fā)布的《我國魔芋食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的觀察與研究》報告,我國魔芋產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)320億元,預(yù)計2030年將突破450億元,市場潛力巨大。
作為魔芋零食賽道的開創(chuàng)者,衛(wèi)龍早在2014年便率先推出首款魔芋爽產(chǎn)品,憑借先發(fā)優(yōu)勢牢牢占據(jù)市場主導(dǎo)地位,目前該品類市場占有率高達(dá)61%,連續(xù)多年穩(wěn)居行業(yè)第一。不僅如此,衛(wèi)龍還牽頭制定了國內(nèi)首個《魔芋即食食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),為行業(yè)的規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
產(chǎn)品創(chuàng)新是衛(wèi)龍魔芋爽穩(wěn)固市場地位、保持活力的核心引擎。從最初的香辣、酸辣、麻辣三種經(jīng)典口味,到最近兩年推出的老北京麻醬和云南舂雞腳風(fēng)味魔芋爽,衛(wèi)龍不斷貼近多元化的味蕾偏好,展現(xiàn)出其在口味細(xì)分領(lǐng)域的深度洞察與敏捷響應(yīng)能力。
以持續(xù)暢銷的麻醬魔芋爽為例,產(chǎn)品以芝麻醬替代傳統(tǒng)紅油,實(shí)現(xiàn)“減辣不減味”,滿足了更多對辣度敏感但追求風(fēng)味的消費(fèi)者需求。而年內(nèi)推出的高纖牛肝菌魔芋,則通過“牛肝菌+魔芋”的黃金配比,重新定義了健康零食的營養(yǎng)與口感標(biāo)準(zhǔn)。
在深耕魔芋品類的同時,衛(wèi)龍同步發(fā)力蔬菜制品第二增長曲線。風(fēng)吃海帶系列近期推出清爽酸辣味新品,憑借低脂低卡、脆爽解饞的核心優(yōu)勢快速破圈,與魔芋品類形成蔬菜制品雙輪驅(qū)動格局。
不僅如此,衛(wèi)龍的傳統(tǒng)優(yōu)勢品類——調(diào)味面制品也在持續(xù)煥新。2025年,品牌相繼推出麻辣牛肉風(fēng)味親嘴燒、麻辣小龍蝦味辣條等創(chuàng)新口味;2026年3月,又上線爆辣新品火雞面味辣條,不斷拓寬辣味零食消費(fèi)場景,延續(xù)辣條品類的生命力。
不難看出,衛(wèi)龍正從口味、形態(tài)到食用場景進(jìn)行多維度創(chuàng)新。隨著魔芋及健康零食賽道持續(xù)擴(kuò)容,衛(wèi)龍依托智能化產(chǎn)線升級、全流程品質(zhì)嚴(yán)控以及強(qiáng)大的研發(fā)創(chuàng)新能力,有望在行業(yè)高速增長中持續(xù)受益。
年輕化破圈品牌煥新激活長期價值
隨著Z世代逐步成為消費(fèi)主力,休閑零食行業(yè)正經(jīng)歷一場由審美偏好到消費(fèi)邏輯的深層變革。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,截至2024年,中國Z世代人口占比已達(dá)19%;另據(jù)新華網(wǎng)預(yù)測,未來10年,伴隨該群體全面步入職場,其整體消費(fèi)規(guī)模有望增長4倍至16萬億元。
面對這一機(jī)遇,衛(wèi)龍敏銳捕捉Z世代追求“情緒價值、社交屬性、個性表達(dá)”的消費(fèi)特征,構(gòu)建起以明星代言+IP聯(lián)名+場景滲透為核心的三維年輕化戰(zhàn)略矩陣,在成分健康與口味創(chuàng)新之間找到Z世代共鳴點(diǎn),夯實(shí)長期品牌資產(chǎn)。
明星代言成為品牌與消費(fèi)者構(gòu)建情感連接的重要橋梁。2025年,衛(wèi)龍完成多品類代言人布局:官宣王安宇為魔芋爽代言人、管樂擔(dān)任風(fēng)吃海帶品牌大使、黃子弘凡出任衛(wèi)龍辣條代言人。通過“官宣代言人+經(jīng)典產(chǎn)品新口味上市”的同步動作,衛(wèi)龍精準(zhǔn)觸達(dá)Z世代圈層,有效強(qiáng)化了品牌“年輕化、時尚化、有溫度”的形象認(rèn)知。
與此同時,衛(wèi)龍在營銷創(chuàng)新上持續(xù)加碼,全面加大IP聯(lián)名營銷勢能,打造全場景、多維度的年輕化營銷矩陣,深度回應(yīng)年輕人對情緒價值與松弛感生活的向往。
例如,2025年7月,衛(wèi)龍攜子品牌親嘴燒與《魔道祖師》聯(lián)名,通過熱門IP打破次元壁,吸引大量粉絲的關(guān)注和購買,市場反響熱烈。此外,衛(wèi)龍還通過聯(lián)動肯德基“瘋四”、五芳齋端午禮盒、白象辣條拌面等,將辣味零食融入餐飲、節(jié)日、社交等多元消費(fèi)場景,實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者的深度互動和情感共鳴。
產(chǎn)品端亦同步發(fā)力,持續(xù)拓展年輕化邊界。以多汁臭豆腐系列為例,衛(wèi)龍以標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、口味化的思路對傳統(tǒng)地方小吃進(jìn)行零食化改造,既保留地道風(fēng)味,又適配現(xiàn)代快節(jié)奏生活,精準(zhǔn)滿足年輕群體獵奇、多元、場景化的零食需求。
在此基礎(chǔ)上,衛(wèi)龍更將視野延伸至產(chǎn)業(yè)層面。2025年12月,衛(wèi)龍在云南西雙版納舉辦“健康零食新主張?超級食材魔芋爽”發(fā)布會,聯(lián)合新華網(wǎng)打造魔芋溯源片,匯聚營養(yǎng)專家、行業(yè)協(xié)會、產(chǎn)業(yè)鏈代表等多方力量,發(fā)布魔芋產(chǎn)業(yè)研究報告,進(jìn)一步夯實(shí)衛(wèi)龍在魔芋產(chǎn)業(yè)的核心引領(lǐng)地位,提升品牌行業(yè)話語權(quán)。
衛(wèi)龍的故事證明,在消費(fèi)分化的時代,增量來自于對趨勢的洞察、對品質(zhì)的堅守和對用戶的真誠共鳴。它不僅是一家零食企業(yè),更是中國消費(fèi)品高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的縮影。
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