來崇明挖呀挖呀挖

春回大地，萬物復(fù)蘇，又到了踏青挖野菜的季節(jié)。崇明東平國家森林公園一年一度的野菜節(jié)也將開幕。本屆野菜節(jié)將在3月28日至4月30日舉行，屆時市民游客可以走進(jìn)大自然，開啟一場趣味盎然的春野尋珍之旅，盡情品味春日的鮮嫩滋味。

步入公園，只見林地間四處遍布著野菜，郁郁蔥蔥，品種多達(dá)十幾種。其中，百櫻林、百竹園區(qū)域，野菜生長得尤為茂盛，這些區(qū)域?qū)⒆鳛橐安斯?jié)期間向游客開放的主要采摘區(qū)。在這里，草頭、蒲公英、馬蘭頭等野菜隨處可見，游客們可以親身體驗挖野菜的樂趣。

記者了解到，野菜節(jié)期間，為方便游客挖野菜，公園將會提供多項貼心服務(wù)。崇明東平國家森林公園副主任葛萬飛介紹：“野菜節(jié)開幕后，游客可以在美食廣場免費領(lǐng)取竹籃、剪刀和鏟子，根據(jù)我們準(zhǔn)備的‘尋寶地圖’，到指定的地點尋找野菜。如果你對野菜不熟悉，也不要擔(dān)心，美食廣場處會設(shè)置圖文展板，普及野菜相關(guān)知識。在相關(guān)采摘區(qū)域，工作人員也會在現(xiàn)場引導(dǎo)游客如何正確識別野菜。”

挖野菜也有門道。現(xiàn)場工作人員舉例：“比如我們在采摘蒲公英時，應(yīng)選擇鮮嫩、葉片完整的植株，用剪刀在根部上方剪斷，不要連根拔起，以利于其再次生長。”隨后她指著三葉草提醒，“這個和草頭長得十分相似，但是它是不可以食用的。三葉草邊緣是光滑的，草頭邊緣有細(xì)鋸齒，還有三葉草中間有白色的圈，草頭是沒有的，大家采的時候要注意。”

此次野菜節(jié)還策劃了野菜美食制作、野菜產(chǎn)品展銷等豐富活動。屆時，公園將設(shè)置多個自助野菜美食攤位，游客們可以親手制作野菜美食。同時，還能選購各類野菜產(chǎn)品，把春日鮮味帶回家。

值得一提的是，野菜節(jié)期間，恰逢崇明花朝節(jié)，游客們既可挖菜品鮮，又能漫步賞花，盡享滿園春色。趁著春光正好，快和家人朋友，一起來崇明赴一場春日之約吧。

記者：范立

編輯：顧佳麗

上觀號作者：上海崇明