春日暖陽普照,佛山高明楊和鎮大布村的山頭間,清甜柔和的奶香與蜜香隨風漫溢。走近連片種植基地,兩三米高的果樹上,數十上百條花序如柳絲般垂掛,花色潔白如雪、粉嫩如桃,每一串都簇擁著數百朵小花。微風拂過,花瓣簌簌飄落如點點 “雪花”,枝頭已綴起蠅頭大小的青嫩幼果,孕育著豐收的希望。
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“好香!花穗像柳條一樣垂下來,有半尺長!” 現場村民望著繁花滿枝的果樹,難掩欣喜。種植戶莫志榮介紹,企業種植夏威夷果超五千畝、合共六萬余株,均已進入開花結果盛期。去冬今春氣候適宜,有力促進花芽萌發,若后續天氣穩定,今年總產量有望突破 100 萬至 150 萬斤。
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裕明農業科技公司負責人梁慶權告訴記者,基地選育桂熱 1 號、695、A16、JW 等多個品種,經六七年試種,桂熱 1 號表現最優。該品種開白色花朵,出仁率高、果徑均勻、風味上佳,7 年樹齡單株可產果四五十斤,8 至 10 年進入豐產期后,單株產量可達兩百斤。“北緯 23 度北回歸線以南是夏威夷果黃金種植帶,高明恰好位于這條線上,氣候土壤條件得天獨厚。”
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大布村的夏威夷果種植始于 2019 年。作為佛山林業大區,高明區針對桉樹占比過高、樹種單一的生態短板,創新推行 “企業 + 基地 + 農戶” 模式,引入社會資本發展澳洲堅果產業,累計流轉林地約 1.2 萬畝。如今全區夏威夷果種植面積達 7500 畝,形成楊和大布、更合大幕、明城山湖谷等規模化基地,最早種植的果樹歷經六七年培育,正迎來高產期。
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產業提質增效,科技賦能是關鍵。佛山市林業科學研究所耗時十年,經省內外品種篩選與試驗,培育出適配佛山氣候的優質澳洲堅果品種,同步推廣精準水肥管理、綠色病蟲害防治技術,推動產量與品質雙提升。實踐證明,標準化、科學化種植讓高明夏威夷果產業穩步壯大,去年僅裕明農業便收獲夏威夷果實 40 萬斤,實現 “自種自銷”,讓北回歸線旁的 “高明味道” 銷往全國。
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今年,政府加大產業扶持力度,大布村種植區新修觀光水泥路直通山頂,站在山頂可俯瞰兩三千畝果林盛景。夏威夷果食用方式多樣,可鮮食、曬干、生食、熟食,還能入菜烹飪,采摘期從 7 月持續至 10 月。7 至 8 月果仁清甜帶椰香,9 至 10 月油質豐滿、奶香濃郁,當地合作社計劃舉辦采摘品嘗節,通過線上宣傳與線下體驗,擦亮特色農業名片。
在現場看到,漫山花果搖曳生香,產業路蜿蜒山間,小小堅果已成為生態增效、農民增收、鄉村振興的 “黃金果”。夏威夷果在高明從試種到規模化發展,不僅扮靚了山林,更鋪就了致富路,待到采摘季,市民可沿水泥路直達山頂,體驗采摘樂趣、品嘗地道果香。
文圖/高明融媒記者任家文
視頻/高明融媒記者李向榮
來源:佛山+
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