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成都的春天,總繞不開酒香。
3月22日至24日,寬窄巷子的青磚黛瓦間,習酒“窖藏里的三餐四季”快閃活動將川西院落變為一座流動的“酒食會客廳”。游客看蓋碗茶表演、賞變臉,在暮色里聽民謠,還能親手調制一杯習酒特調。通關游戲后的抽獎臺前,不時有人抱著習酒的窖藏小酒或定制玩偶開心地離開。
這是2026年習酒“窖藏里的三餐四季”年度IP的首場活動。作為全年活動的序章,寬窄巷子的三天快閃,預示著習酒將在“美酒+美食+文化”的方向上走得更深、更遠、更系統。
這場快閃背后,是習酒2026年全面推行的營銷2.0改革的一次重要落地。面對白酒行業消費代際更替、場景重構的挑戰,習酒用一場從“賣酒”到“賣生活方式”的轉型,回應一個核心命題:品牌如何真正走進消費者的日常?
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點面結合,織就“餐+酒”融合之網
寬窄巷子的熱鬧,只是一個開始。
4月到9月,習酒將聯合大眾點評、美團等平臺,在全國近千家餐飲網點布下一張“酒食融合”的網絡。相比去年在12座城市的快閃路演,2026年的活動在規模和玩法上都進行了迭代:每逢周五、周六,消費者在合作門店預訂專屬限量套餐,到店即可免費獲贈一瓶習酒·窖藏1988品鑒酒,讓好酒自然而然地成為餐桌上的陪伴。端午、中秋等傳統佳節,還將推出節日限定套餐,加碼專屬贈飲福利,讓團圓的每一餐都更有心意與滋味。
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啟幕儀式嘉賓合影
線上,習酒瞄準更廣泛的餐飲消費場景,在大眾點評、美團等平臺開啟專屬活動推廣,集合合作餐飲門店信息,并在訂餐高峰期定向推送。消費者只需搜索“三餐四季”“習酒”等關鍵詞,即可一鍵查詢周邊門店、套餐詳情與贈飲規則。套餐頁面還聯動美團閃購,嫁接習酒快捷購買入口,用餐高峰也能一鍵下單,美酒隨餐送到,想喝隨時有。
線下,則是線上流量的承接與深化。消費者到店核銷套餐后直接兌付贈飲,沉浸式感受一餐一酒的美好時光。用餐結束后,還可以在評價環節參與“,讓真實體驗觸達更多人。
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除了常態化的餐飲合作,習酒還設計了更具爆發力的時令主題互動。繼寬窄巷子首場活動后,習酒將在全國優選40余家餐飲網點,結合時令爆款美食,打造視覺陣地和高趣味性互動活動。到店消費者輕松參與,就能贏取習酒·窖藏1988小酒、知交小酒、定制好禮等驚喜福利。據悉每家門店將連續開展3天,讓吃飯更有趣,讓喝酒更有故事。
這種“點面結合”的打法,既保證了覆蓋廣度,又在重點節點形成傳播聲量,讓“窖藏里的三餐四季”真正成為消費者觸手可及的日常陪伴。
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落地實踐,
營銷2.0改革下的“營”“銷”協同之道
如果說2025年的“窖藏里的三餐四季”是一次初次嘗試,那么2026年的活動則是一次系統性戰略升級。背后的支撐,是習酒全面推進的營銷2.0改革。
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營銷2.0改革的核心,是推進“營”與“銷”的適度分離——讓擅長品牌建設、消費者培育的團隊專注“營”,講好品牌故事、構建消費場景;讓熟悉渠道管理、銷售轉化的團隊專注“銷”,做好終端管控。兩者協同聯動,形成合力。配套成立的營銷中心、品牌推廣中心、數據運營中心,為經銷商提供從前端推廣到后端數據的全流程支持,使其從“全能手”變為“協同者”。
而“窖藏里的三餐四季”,正是這套新體系的一次集中演練。
從單點快閃到平臺整合,體現的是“營”“銷”協同。今年,習酒與大眾點評、美團等平臺深度對接,將活動嵌入消費者的日常餐飲決策場景,這是“營”的專業能力;銷售團隊則負責餐飲網點的落地執行,確保觸達消費者、轉化為實際體驗。從“制造事件”到“嵌入場景”的轉變,正是“營”“銷”協同的成果。
從餐飲合作到生態共建,則體現了為經銷商“減負、提質、增效”的理念。與餐飲網點的合作,由習酒主導平臺對接、套餐設計、視覺打造與引流策劃,經銷商做好終端服務和體驗承接,形成品牌與終端、品牌與經銷商的多方共贏。
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重構白酒消費邏輯,
習酒加速“從賣酒到賣生活方式轉變”
這種升級背后的行業意義值得深究。
白酒行業正經歷價值重構。過去,品牌比拼渠道控制力與終端鋪貨率。但當新一代消費者對傳統酒桌文化漸行漸遠,當飲酒場景從商務宴請向日常小聚、家庭餐桌、獨酌微醺轉移,白酒品牌不得不重新思考:消費者為什么還需要一瓶白酒?
習酒的答案是:不是因為需要一瓶酒,而是需要一種有酒的生活。
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“美酒+美食+文化”的底層邏輯,是把白酒還原到它最本真的使用場景——餐桌。“一瓶酒,在超市貨架上,只是一件商品;在朋友聚會的餐桌上,卻可以成為一段回憶的起點。”當習酒將產品嵌入“三餐四季”的日常敘事中,它其實是在告訴消費者:習酒不止于商務宴請,也可以是周末家庭聚餐的佐餐酒、朋友小聚的助興酒、一個人獨處的陪伴酒。
“窖藏里的三餐四季”不只是一次活動,而是一場陪伴,一種生活方式。習酒希望它能夠成為一種喚起共鳴的生活主張,在快節奏的城市生活中,提醒人們慢下來,用心感受一餐一飯、一杯一盞帶來的溫暖。從賣酒到賣生活方式轉變,習酒正在做的,是把白酒消費轉化為一種可預期的、常態化的生活選擇。
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今天,寬窄巷子的快閃活動剛剛落幕,巷子里的酒香卻未散盡。對于習酒來說,這只是一個開始。從成都出發,一場持續6個月的“餐+酒”融合消費體驗活動,即將在全國餐飲網點徐徐展開。而這背后,是習酒營銷2.0改革從藍圖走向現實的堅實一步。當習酒真正將這句話變成消費者餐桌上的日常,這場從賣酒到賣生活方式的轉變,便已融入人間煙火。
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