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2024年,記者曾報(bào)道
沈大成南京路總店
在青團(tuán)季期間
有7條隊(duì)伍在排隊(duì)
成為“中華商業(yè)第一街”一道亮麗風(fēng)景線
近期,記者再次路過(guò)沈大成時(shí),發(fā)現(xiàn)隊(duì)伍數(shù)量又增加了!記者從沈大成處獲悉,為在青團(tuán)季進(jìn)一步縮短消費(fèi)者排隊(duì)時(shí)間,商家將原本的7個(gè)窗口增加至11個(gè),再次縮短了消費(fèi)者排隊(duì)時(shí)間,也在高峰時(shí)出現(xiàn)了一家店有11條隊(duì)伍的“空前盛況”。
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值得注意的是,
這11個(gè)窗口雖然都賣(mài)青團(tuán),
但各有側(cè)重,
商家以標(biāo)牌告知,
分流效果顯著。
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正常情況下:
1—4號(hào)售賣(mài)經(jīng)典款青團(tuán)(部分青團(tuán)盒裝有售)
5號(hào)、8號(hào)售賣(mài)三種盒裝(青團(tuán)豆沙青團(tuán)、蛋黃青團(tuán)、馬蘭頭青團(tuán))及其他糕點(diǎn)
6—7號(hào)為盒裝青團(tuán)專(zhuān)屬通道
9號(hào)集合了盒裝青團(tuán)與全品類(lèi)糕點(diǎn)
10—11號(hào)專(zhuān)售含新品的散裝青團(tuán)
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商家提示:
高峰期會(huì)根據(jù)實(shí)際情況作適當(dāng)調(diào)整,
具體以現(xiàn)場(chǎng)告示為準(zhǔn)。
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初次前往的顧客可以根據(jù)口味、規(guī)格到對(duì)應(yīng)的窗口進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),按需選擇更省心,現(xiàn)場(chǎng)有醒目的指示標(biāo)識(shí),輕松選對(duì)隊(duì)伍,可以大大減少排隊(duì)時(shí)間。
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沈大成糕團(tuán)部經(jīng)理、第五代非遺傳承人沈曉龍表示,每年青團(tuán)旺季,不少消費(fèi)者排幾十分鐘隊(duì)還可能排錯(cuò)窗口,此次窗口擴(kuò)充就是為了解決排隊(duì)久、排錯(cuò)隊(duì)的痛點(diǎn)。沈大成不僅堅(jiān)守“現(xiàn)包現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)”傳統(tǒng),同時(shí)還推陳出新,三款爆款青團(tuán)廣受青睞:馬蘭頭鮮肉青團(tuán)是老上海傳統(tǒng)春味,土豆泥培根青團(tuán)貼合年輕人喜好,春三鮮青團(tuán)盡顯江南風(fēng)味。
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這個(gè)青團(tuán)季
收好這份排隊(duì)秘籍
無(wú)需久等
就能品嘗到最地道的
上海青團(tuán)風(fēng)味
記者 / 范煜昊
編輯 / 劉曉靜
圖片 / 封泠(實(shí)習(xí)) 上海黃浦 小紅書(shū)網(wǎng)友
視頻 / 封泠(實(shí)習(xí))
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