上海
“到季節了！手慢無”
最近，不少金山人
拿上塑料袋和小鏟子
直奔公園、綠地
埋頭就是挖！
甚至還有舉家出動
他們是在做啥??
??????
原來，他們是在
“薅一種特別的羊毛”——挖野菜
你有看到這些野菜大軍嗎
還有不少金山網友表示
自己也很想挖
甚至在網上求助地點
其實，在金山鄉村的田埂間
不用特地去找
就能發現很多可以食用的野菜
廊下鎮南陸村村委會西側居民健身步道 蒲公英
金山衛鎮 農建村綠地 馬蘭頭
薺菜花（圖：lobo）
金山衛鎮 農建村綠地 薺菜花
廊下鎮南陸村莊3農橋向西沿路兩旁 薺菜花
雖然民以食為天
但是吃野菜
還是要多注意
近日
家住杭州市余杭區
中泰街道的吳大伯（化名）
踏青時采摘了一把
外形酷似水芹的“野芹菜”
炒制上桌后
想讓家人品嘗一下鮮美
誰知吳大伯的女兒吃了幾口后
不久便出現咽喉部燒灼感
就醫時已伴隨腹部燒灼感
萬幸食用量少、送醫及時
經催吐、護胃等對癥處理后
目前已無大礙
春季野菜雖鮮
安全更需放在首位
結合春季野菜食用風險
醫生給出五點建議
幫市民安全“嘗鮮”
1.精準辨識，拒絕“盲目采”
重點區分可食用野菜與有毒近緣種，如水芹與茴茴蒜、金銀花與斷腸草等，不認識、難辨別的野菜堅決不采不吃，從源頭規避風險；消化系統疾病患者需格外謹慎。
2.適量食用，拒絕“過量吃”
健康人群也不宜長期、大量單一食用某類野菜，避免刺激消化系統，不迷信野菜“養生”功效。
3.規范烹飪，拒絕“生或夾生”
馬齒莧、薺菜等含草酸高的野菜，需經浸泡、焯水，烹飪時徹底加熱，杜絕生食。
4.因人而異，拒絕“盲目嘗新”
首次嘗試新野菜前，尤其是慢性疾病、過敏體質人群，需先咨詢醫生或營養師，孕婦、嬰幼兒應盡量少吃或不吃野菜。
5.選對場地，拒絕“污染菜”
避開工業區、公路旁、污水河道等污染源區域，此類野菜可能吸附重金屬、農藥殘留；優先選擇生態良好、無污染的區域采摘。
你挖過野菜嗎？
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你的“打野”收獲和經歷哦~
部分來源：“東方網”微信公眾號、小紅書網友、網絡
記者&編輯：干鈺瓊
通訊員：姚凱欣
責編：馮生丹
審核：陳建軍、洪艷青
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