“要吃糧，找老梁！”

清晨，渭北旱塬天剛明。梁增基像往常一樣，走向他工作了六十多年的試驗(yàn)田。

從風(fēng)華正茂到耄耋之年，從青絲如墨到白發(fā)如雪，這位來自嶺南水鄉(xiāng)的“旱塬異鄉(xiāng)客”，將一生最寶貴的時(shí)光都“種”進(jìn)了這片曾經(jīng)貧瘠的土地。他守望的，不僅僅是千畝萬畝的試驗(yàn)田，更是中國旱作農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的希望。

人物簡介

梁增基，1933年10月生，陜西省咸陽市長武縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員，旱區(qū)小麥育種專家。他扎根渭北旱塬六十余載，先后培育出“秦麥四號”“長武134”“長旱58”三個(gè)國審品種及“7125”“702”“長武131”“長航一號”四個(gè)省審品種，累計(jì)推廣面積超1.2億畝，增產(chǎn)糧食25億公斤，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益超過40億元。

以下是梁增基特別為中國科協(xié)官微“中國科協(xié)之聲”講述的他的故事：

從“不習(xí)慣”到“放不下”

我是廣東高州人，從小吃大米長大。1961年從西北農(nóng)學(xué)院畢業(yè)，被分配到陜西省咸陽市長武縣時(shí)，說實(shí)話，眼前的景象和生活的落差，讓我極不習(xí)慣。那時(shí)的長武，溝壑縱橫，草木不長，十年九災(zāi)，老百姓一年到頭難得吃上一回白面饃，主糧是粗糙難咽的高粱面。

最讓我感到觸目驚心的，是當(dāng)?shù)匦←湹牡彤a(chǎn)和脆弱。全縣小麥平均畝產(chǎn)只有61.1公斤，常常是“種一葫蘆收兩瓢”。特別是1964年，銹病大爆發(fā)，收獲的麥子千粒重最低4.7克，最高也只有14.7克，幾乎是空皮。又遇上連陰雨，麥垛發(fā)熱霉變，做出的食物又粘又苦又酸澀，實(shí)在難以下咽。就是這樣的糧食，我跟當(dāng)?shù)匕傩找黄穑粤艘荒辍?/p>

看著鄉(xiāng)親們碗里的飯，我心里難受極了。國家培養(yǎng)我學(xué)農(nóng)，難道就是讓我看著百姓挨餓嗎？一種強(qiáng)烈的責(zé)任感壓上心頭：必須改變這種狀況！就是這份“不忍心”和“不甘心”，讓我這個(gè)南方人，把根扎在了這片北方的黃土旱塬上搞小麥育種。

育種，談何容易。一無資金，二無場地，三無經(jīng)驗(yàn)，四無助手。我的任務(wù)是在農(nóng)場搞省小麥區(qū)域試驗(yàn)，就要了兩畝地作試驗(yàn)田，由此捎帶搞小麥育種。沒有條件，我把宿舍當(dāng)工作室，微薄的工資就是全部經(jīng)費(fèi)，加上我的雙手。桌上、地上、屋梁上，到處都擺滿了紙糊的種子袋。一切從零開始，我親自動(dòng)手，從北方各大科研院校要來育種材料，自己播種、管理、觀察、記錄、收獲。

我白天泡在地里，晚上整理數(shù)據(jù)，看資料，常常是開水泡黑饃湊合一頓飯，有時(shí)間還要下鄉(xiāng)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)厣a(chǎn)情況，處理百姓急需解決的技術(shù)問題，經(jīng)常工作到大半夜。育種又是個(gè)精細(xì)活，要經(jīng)得起失敗，更要有耐心、恒心和勞心，從選材雜交到后代篩選，每一個(gè)環(huán)節(jié)我都親力親為，不敢有絲毫馬虎。我深知，一個(gè)微小的疏忽，就可能讓幾年的心血白費(fèi)，就可能讓農(nóng)民多等幾年。

那時(shí)候，我心里憋著一股勁：一定要培育出抗病、抗凍、高產(chǎn)的好種子，讓長武人、讓旱塬上的百姓都能吃飽飯！

經(jīng)過無數(shù)次的失敗和摸索，1971年，我培育的“7125”和“702”兩個(gè)品種終于成功，對條銹免疫、抗旱抗凍，比老品種增產(chǎn)20%-38%。長武縣的小麥畝產(chǎn)，第一次突破100公斤大關(guān)。當(dāng)看到鄉(xiāng)親們拿著沉甸甸的麥穗，臉上露出久違的笑容時(shí)，我所有的疲憊都煙消云散，這更堅(jiān)定了我扎下根來的信心和決心。

后來，“秦麥四號”的育成和推廣，基本解決了咸陽北部和甘肅隴東地區(qū)小麥的銹病和凍害，讓百姓不再提心吊膽，同時(shí)因?yàn)殇P病是氣流傳播性病害，按關(guān)中植病專家的調(diào)查，渭北高塬推廣我的抗銹品種，能阻斷銹病傳播途徑，減輕寧夏、甘肅對關(guān)中的銹病壓力。從那時(shí)起，我就知道，我這一輩子，都放不下這片土地，放不下育種的這件事了。

在“矛盾”中尋求突破

我知道，育種沒有休止符，解決抗凍抗銹只是走出了第一步，提高豐產(chǎn)性的“秦麥四號”正在選育中，1974年、1975年老品種嚴(yán)重倒伏就警示我，降低高度、提高抗倒性、提高單株產(chǎn)量才是根本。

然而，一個(gè)巨大的理論難題擺在面前：當(dāng)時(shí)育種界普遍認(rèn)為，小麥的矮稈高產(chǎn)與抗旱穩(wěn)產(chǎn)是不可克服的矛盾，矮稈品種降低生物量，相應(yīng)就降低了產(chǎn)量，同時(shí)矮稈品種往往根系弱、扎根淺，不抗旱。旱塬缺水，追求矮稈高產(chǎn)，會(huì)不會(huì)丟了抗旱的“飯碗”？

我不信這個(gè)邪，翻遍了能找到的國內(nèi)外資料，我終于看到一線希望：有國外研究認(rèn)為，半矮稈對小麥抗旱性并無直接影響。這給了我莫大的信心。我想，事物的規(guī)律需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造，而不是被既有的結(jié)論束縛。旱塬小麥，必須走“矮稈、抗旱、高產(chǎn)”相結(jié)合的路子，這才是根本出路。

我總結(jié)旱地的育種經(jīng)驗(yàn)：關(guān)鍵性狀要通過遠(yuǎn)親復(fù)合雜交來聚合優(yōu)良基因；并經(jīng)受多年復(fù)雜多變的氣候考驗(yàn)，以抗病性、穗多穗大粒大、結(jié)實(shí)性和成熟度的穩(wěn)定性為核心。我精心選擇國內(nèi)外親本，做了上百個(gè)雜交組合，像大海撈針一樣，在成千上萬個(gè)后代中尋找那個(gè)“理想型”。一年又一年，我成了地里的“常客”，尤其是在酷暑和陰雨天，更要緊盯后代對逆境的真實(shí)反應(yīng)。

1979年、1980年連續(xù)干旱，在一片分離的株系中，我突然發(fā)現(xiàn)一個(gè)矮稈株系，在干旱中依然表現(xiàn)金黃，成熟度好。我如獲至寶，將它作為重點(diǎn)培育對象。1983年多雨，其它品種花葉病嚴(yán)重，成熟秕瘦，這個(gè)株系卻表現(xiàn)出驚人的穩(wěn)定性和抗逆性。

歷經(jīng)八年磨礪，旱塬第一個(gè)矮稈高產(chǎn)抗旱品種“長武131”終于在1984年誕生了！它株高80-90厘米，高抗條銹，成熟度好，千粒重高達(dá)52克，畝產(chǎn)可達(dá)400公斤，不僅實(shí)現(xiàn)了旱年增產(chǎn)，豐年更能增產(chǎn)30%以上。后來通過沖水挖根證實(shí)，它的根系深扎到3.4米以下，成熟時(shí)，根尖仍是白色，還有活性，能吸收深層土壤水分，同時(shí)莖壁葉片較薄，導(dǎo)管小、失水慢，是它抗旱性強(qiáng)的根本原因。以后我們就把麥粒成熟度好作為抗旱性強(qiáng)的標(biāo)志，這個(gè)經(jīng)驗(yàn)很有效。

1986年，工作中的梁增基。（受訪者供圖）

創(chuàng)新永無止境。1985年，時(shí)任植物所所長李振聲給我介紹他用缺體小麥同黑麥雜交選育的“小黑麥代換系代96”，我看機(jī)會(huì)來了，隨即用它同“長武131”作夏季自然加代，冬季播種再用“131”回交，第三年用其一代作母本、用優(yōu)質(zhì)麥“京花三號”同多抗優(yōu)質(zhì)的前南斯拉夫“Ns2761”的一代作父本復(fù)合雜交，1994年育成“長武134”。這個(gè)品種既保持“長武131”的全部特性，又克服了“長武131”的所有缺點(diǎn)，對條銹各小種全免疫，還高抗白粉、葉銹和葉枯，成為多抗優(yōu)質(zhì)少有的品種，也是渭北和隴東推廣面積最大的品種。

梁增基介紹小麥品種“長武134”。（受訪者供圖）

在“長武134”的基礎(chǔ)上，我又將水地品種的優(yōu)良特性引入旱地。通過水旱雜交，強(qiáng)化選擇和鑒定，打破水地一些頑固性遺傳連鎖，育成的品種除保持“長武134”對條銹、葉銹、白粉、葉枯等病害高抗外，還具有水地葉片清秀、光合效能強(qiáng)、穗大粒多金黃、籽粒飽滿皮薄、黑胚率低等特點(diǎn)。歷經(jīng)艱辛，2001年，優(yōu)質(zhì)多抗高產(chǎn)的“長旱58”終于育成。

這個(gè)品種實(shí)現(xiàn)了旱地小麥畝產(chǎn)的新突破，在陜西、甘肅、河南、山東多地推廣，并連續(xù)三年創(chuàng)下陜西旱地小麥畝產(chǎn)超500公斤的紀(jì)錄。至此，百姓吃飯問題解決了，他們不僅能騰出一半土地發(fā)展蘋果、蔬菜和房地產(chǎn)、公路等建設(shè)，還有時(shí)間外出打工，收入情況得到改善。那一刻，我覺得所有的付出都值了。

從“吃飽飯”到“吃好飯”

按理說，退休了該享清福了，可我離不開麥田。2005年退休后，我一天也沒閑著，試驗(yàn)田還是我的“辦公室”，我利用航天育種技術(shù)，選育出了“長航一號”。最近這些年，我又通過親手育種培養(yǎng)和帶領(lǐng)年輕團(tuán)隊(duì)，開始了紫色優(yōu)質(zhì)麥和單倍體育種等新技術(shù)的探索，想方設(shè)法加快育種進(jìn)程。

手拿麥穗的梁增基。（受訪者供圖）

時(shí)代在變，需求也在變。過去追求的是“吃飽”，現(xiàn)在老百姓還要“吃好”。我和團(tuán)隊(duì)又有了新目標(biāo)：培育優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。選育的紫色小麥富含花青素、維生素、鐵、鈣、鎂等多種微量元素，市場價(jià)格每公斤5元，經(jīng)濟(jì)效益也能兼顧。

如今，我們研發(fā)的強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)品種已進(jìn)入陜西省審定環(huán)節(jié)，紫色強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)品種已進(jìn)入國家黃淮旱肥組區(qū)域試驗(yàn)。這就是農(nóng)業(yè)科技工作者的新使命——讓中國飯碗不僅裝中國糧，還要裝更優(yōu)質(zhì)的中國糧。

2025年5月，92歲的梁增基拄著拐杖在試驗(yàn)田里工作。（受訪者供圖

我今年九十多了，我最大的愿望，就是把幾十年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)都傳下去。看著身邊年輕的科研人員茁壯成長，是我現(xiàn)在最開心的事。我希望他們能接好這個(gè)班，繼續(xù)守望這片麥田，培育出更多更好的良種，讓旱塬的麥浪永遠(yuǎn)飄香，讓國家的糧倉更加充盈豐盛。

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