本報訊 (記者賴書聞)“3個月,那企業銷量增長300%!”3月12日,記者從海南省儋州市總工會獲悉,該總工會組建勞模“服務隊”,為中小企業創新打造“LPT”(勞模工匠+普惠平臺+特色品牌)助企賦能模式,取得顯著成效。
據了解,該模式成功幫助海南憶家食品有限公司(以下簡稱“憶家公司”)打破發展僵局,實現從傳統土糖作坊向現代化食品企業的轉型升級,產品銷量在3個月內實現300%增長。
憶家公司是一家長期扎根儋州、以傳統土糖制作起家的本土企業。隨著市場需求變化與消費升級,企業面臨產品線單一、技術含量低、銷售渠道狹窄等現實困境,生產線利用率不足60%,員工人數從高峰期的60余人縮減至18人。
為幫助企業尋出路、謀新局,儋州市總工會創新工作方式,組建了兩支專業化勞模服務隊:一支由5名省部級以上勞模組成的“企業指導技術服務隊”,聚焦生產工藝優化和產品設計;另一支由6名農業領域勞模組成的“農業指導技術服務隊”,圍繞原料品質、供應鏈整合等方面提供支持。
“農業指導技術服務隊”在走訪調研中發現,憶家公司具備一定食品加工基礎,但在產品創新和市場拓展方面亟需突破。服務隊結合企業實際,為企業選定“月餅”這一節令性強、市場空間大、且易于融合本土特色農產品的品類作為轉型突破口,并通過勞模資源整合,引導企業將地方特色原料引入產品體系。
在這一過程中,全國勞動模范、農業科技企業負責人張博淞主動參與產品研發,推動將具有地方特色的東坡紅米融入月餅面皮配方,在提升口感層次的同時,增強產品辨識度;同時,通過勞模間協作,探索鳳梨、黑糖、跑海鴨蛋等本土農產品的組合應用,推動產品從“能賣”向“賣好”升級。
2025年中秋月餅上市當月,該企業銷售額由此前淡季的二三十萬元躍升至150萬元。
憶家公司負責人吳少玉告訴記者,在工會和勞模創新工作室支持下,企業部分生產線建設獲得資金和技術幫扶,為新產品研發和規模化生產提供了保障。目前公司逐步擺脫了對單一土糖產品的依賴,2025年,月餅季銷售額是往年同期的3倍,生產線由3條擴充至5條,產能提升150%。
來源:工人日報
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