北京
玉淵潭的櫻花，是春天寫給北京的情書。從春節就可觀賞國櫻新品，隨后促培櫻花、早中晚櫻次第盛開，提前賞櫻是如何實現的；櫻花花期怎樣延時一個多月……玉淵潭櫻花“聽令盛開”的背后藏著神秘的春日密碼。
本周起，玉淵潭早櫻陸續盛放，與促培櫻花無縫銜接。
如何實現提前賞櫻?
一冷二暖三精管
100余株櫻花已經燦爛綻放，粉白的花瓣層層疊疊落在枝頭。走近細看便能發現，有些櫻花樹的根部還露著一圈木桶邊沿。原來它們是人工促培的早櫻，在櫻花季來臨前幾天才從溫室移栽到露地。“正是依靠人工促培技術，才能讓游客在3月中旬就提前欣賞到櫻花綻放的美景?！?/strong>玉淵潭公園高級工程師趙爽介紹。
其實，早在今年春節前，玉淵潭的櫻花就已提前綻放。小年那日，步入小櫻驛站，仿佛一腳踏入了提前而至的春天。在大紅燈籠、山石流水、蝴蝶蘭花瀑的映襯下，粉櫻嬌艷，春意襲人。
妙法催花，花隨人意應時開放
很多游客好奇，自然花期在三四月的櫻花，為何能在隆冬時節提前綻放？“其實，這都歸功于溫棚催花技術。而溫棚催花技術的技巧可以總結為‘一冷二暖三精管’。”園藝隊王曉琪說。
冬季櫻花進入休眠期，生理活動減緩，新陳代謝降低，使櫻花能夠積累更多的養分，為接下來的花期做好準備。如果想要喚醒休眠的櫻花，則需要經歷一定低溫的積累，也就是“一冷”。
打破休眠后，就可以進入升溫促花的階段了，這就是“二暖”。這一階段，需要將櫻花轉移到較為溫暖的塑料大棚內，通過人工手段升高、控制環境溫度，促進花芽的萌動。
升溫促花的同時，還需要為櫻花提供適宜的濕度等條件，以促進花蕾的發育。園藝師通過向地面灑水的方式將空氣濕度控制在80%至90%。此外，促花技術還需圍繞光照、水肥、修剪整形，生長調節劑噴施及品種選配等方面，開展全年精細化養護，培育飽滿花芽。這就是“三精管”。
“通過以上催花技術，櫻花就能提前綻放，做到‘花隨人意應時開’，可以讓市民提前體驗到春日的浪漫，滿足游客高品質的賞櫻需求。”園藝隊劉珍說。
誰說櫻花沒香味?
玉淵潭有“螺螄粉櫻”和“香妃櫻”
今年的玉淵潭，最引人注目的莫過于兩種帶香味的櫻花——春節前展出的國櫻新品“螺螄粉櫻”和3月中旬亮相的“香妃櫻”。顧名思義，“螺螄粉櫻”散發著一股濃重的螺螄粉味，味道非常上頭。趙爽介紹，“螺螄粉櫻”引自浙江林科院，是2014年春天在湖北恩施野外發現的華中櫻天然變異品種。而“香妃櫻”則是從山東引進，微風吹拂下，“香妃櫻”飄散出濃郁的香味，令人陶醉。
精心護花，南方櫻花北方安家
櫻花怎么會有香味？不少游客都心生好奇?！敖^大多數櫻花確實沒有香氣，但也有少數品種自帶獨特花香?！庇駵Y潭公園園藝隊隊長劉東駿介紹道。
櫻花新品種引進時是一株株的幼苗，先要在溫室里對其進行培育。“螺螄粉櫻”前年就來到了玉淵潭，公園進行了兩年的養護才實現開花。這個品種原產南方，與北京氣候差異巨大，低溫、干燥、土壤酸堿度不同，都給引種帶來極大挑戰。
“‘螺螄粉櫻’適宜生長的土壤偏酸性，而北京城區土壤偏堿性，兩地水土差異明顯，直接影響櫻花的生長態勢，還容易誘發根癌病，一旦根系受損，櫻花就會逐漸衰敗，甚至死亡?！眲|駿告訴記者，為了破解這一難題，公園團隊摸索出一套成熟的土壤改良方案。比如，從浙江引種時，團隊不僅要運回優質花苗，還必須帶上一大袋原生地的土壤。每季度，都要將土壤樣本送到林科院進行理化性質檢測，根據檢測出來的指標再進行水肥方面的調整。
針對北京水質偏堿的問題，團隊在澆水環節也格外用心，避免長期澆灌導致土壤堿性加重?！拔覀兌ㄆ诒O測、持續調整，就像照顧孩子一樣細心，才能讓櫻花保持健康狀態，為后續促花做好準備?！眲|駿說。
花期延時一個月?
其實是給櫻花“排好班”
櫻花雖美，但花期特別短，也就是一周左右，可能一陣風吹過，一樹的繁花就被吹落了。但人們發現，在玉淵潭公園，賞櫻的時間可以從3月中旬持續到4月下旬。
促培櫻花拉開櫻花季的序幕，接下來，露地櫻花就要接續開放了。3月中下旬，“杭州早櫻”“大山櫻”“陽光櫻”等早櫻品種率先綻放，單瓣清雅，拉開櫻花季序幕；3月底至4月上中旬，“染井吉野”等中櫻品種如云似雪，進入全園盛花期；4月中下旬直到五一，“關山”“普賢象”“松月”“紅華”等重瓣晚櫻品種壓軸，花大色艷、花期持久。早中晚櫻梯次開放、層層銜接，讓整個春天都有櫻花可賞。
錯峰搭配，靜待花兒次第盛開
賞櫻期長達一個多月。這又是怎么做到的呢？
“我們其實無法改變櫻花盛開的時長。人工培育主要作用于花苞萌發之前，一旦花苞綻放，開花速度便會加快，此時人為干預已很難再影響開花進程了。”劉東駿介紹，公園能夠讓花期持續的秘訣絕非延長單一品種花期那么簡單，而是靠品種錯峰搭配實現的。園藝隊會根據櫻花品種的花期給它們“排好班”，等待花兒次第開放。
比如春節期間在小櫻驛站里，團隊精心篩選早中晚不同花期的品種，由花期最早的“河津”“華中”領銜，然后是花期稍晚幾天的“旭山”“梅雪”接力，最后由“大漁”“陽光”“楚錦”等品種收尾，就這樣，不同品種依次綻放、無縫銜接，硬生生把短短一周的花期拉長至近一個月，從小年到元宵節，天天有花看。而在剛開幕的櫻花文化活動中，之所以讓“香妃櫻”首先亮相，也是因為“香妃櫻”的開花時間較早。
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